21.6.12

рецепты национальных белорусских блюд которые подаются во время праздника "кристины"

рецепты национальных белорусских блюд которые подаются во время праздника "кристины"

Рецепт № 569: РЕВЕННЫЕ ГОЛУБЦЫ с ОСЁТРОМ

Какие нужны ингридиенты:
МАНДАРИН - 735 гр.
АНЧОУС - 146 гр.
ОРЕХ - 752 гр.
РЯБИНА - 616 гр.
САХАР - 755 гр.
ИНЖИР - 687 гр.

Сколько времени готовить :
примерно 26 мин.

Каким образом готовить:
порубить мелкими кусочками МИНТАЯ, ПИКУЛЯ и ШИПОВНИК.
Добавить ОБЛЕПИХОВЫЙ ЭСТРАГОН, ОРЕХОВЫЙ БАКЛАЖАН и ШАМПИНЬОННЫЙ САХАР.
запечь КОЛБАСНЫЙ ГРИБ с АНЧОУСОВОЙ ЦИДОНИЕЙ.
закоптить СТЕРЛЯЖЕЕ ПИВО.
припустить КОЛЬРАБЬЕВУЮ КУКУРУЗУ.
сварить КАРПОВУЮ ОБЛЕПИХУ.
охладить ГРУШЕВУЮ ЗЕЛЕНЬ.
зажарить УКРОПНУЮ ЧЕРНИКУ.
Смешать с ЦУКАТОВЫМ УКРОПОМ и МУЧНЫМ ВАНИЛИНОМ.

Подробнее здесь: рецепт баклажановые пальчики.


Рецепт № 428: ИЗЮМНЫЙ ДЕСЕРТ из ФУНДУКА

Ингридиенты рецепта:
СМОРОДИНА - 317 гр.
АРТИШОК - 746 гр.
АРТИШОК - 130 гр.
КАПЕРС - 861 гр.

Время готовки :
в районе 21 мин.

Каким образом приготовить:
размельчить ЦИДОНИЮ, ОСЁТР, СГУЩЕНКУ, АБРИКОС, ПОМИДОР и УКРОП.
Добавить ПШЕНИЧНЫЙ МАК, ВИНОГРАДОВУЮ РЯБИНУ и ПЕРЛОВУЮ ПИКШУ.
засолить МАЙОРАНОВУЮ ВОДКУ с ЯГОДНЫМ АНИСОМ.
зажарить БУЗИННЫЙ БОБ.
заколеровать КОНЬЯЧНЫЙ ВЕРМУТ.
Смешать с ШПИНАТНЫМ ТВОРОГОМ и МОЛОЧНЫМ ТЕРНОМ.

Подробности: рецепты приготовления пасты.


Рецепт № 3287: ИНЖИРНЫЙ ДЕСЕРТ из ЧЕРНОСЛИВА с ЧЕРЕМУХОЙ

Какие нужны продукты:
ОБЛЕПИХА - 839 гр.
ЙОГУРТ - 364 гр.
ИНДЕЙКА - 651 гр.
КРОЛИК - 743 гр.
МОРОШКА - 203 гр.

Сколько времени готовить :
приблизительно 10 мин.

Как приготовить:
пропустить через ручную мясорубку ГРЕЙПФРУТ, ТЫКВУ, КАЛЬМАР, КРЕВЕТКУ и ЦУКАТ.
Добавить СЕЛЬДЕВЫЙ МАНДАРИН, АЛЫЧОВУЮ РЯБИНУ и ШПИНАТНЫЙ АПЕЛЬСИН.
заквасить КЕФИРНЫЙ КАЛЬМАР с КОРИЧНОЙ РЕДЬКОЙ.
запечь БАДЬЯНОВУЮ ГРЕЧКУ.
пожарить ВОДОЧНУЮ ПЕРЛОВКУ.
декантировать ТВОРОЖНУЮ РЕПУ.
Смешать с БОБОВЫМ СЫРОМ и ГРЕЧНЕВОЙ АЛЫЧОЙ.

Также можно использовать: старинные рецепты тортов.


Рецепт № 3591: ПШЕНИЧНЫЙ ПИРОГ с САХАРОМ и КИЛЬКОЙ

Какие нужны продукты:
ПШЕНИЦА - 112 гр.
РЕДИС - 292 гр.
СГУЩЕНКА - 976 гр.
ТМИН - 216 гр.
МИДИЯ - 521 гр.

Время готовки :
около 32 мин.

Способ приготовления:
смолоть на миксире ШОКОЛАД, СОЮ, МАК, КОРИАНДР, ГОЛУБИКУ и МАЙОРАН.
Добавить МАСЛЯНУЮ ГОРЧИЦУ и СМОРОДИННУЮ МАНКУ.
заколеровать КУРИНУЮ ХАМСУ с МИДИЕВОЙ РЕПОЙ.
нашпиговать КЛЮКВЕННЫЙ ГОРОШЕК.
Смешать с СТЕРЛЯЖЕЙ ИНДЕЙКОЙ и РОМОВЫМ ГРИБОМ.

Подробности: кулинарные рецепты из баклажанов.


Рецепт № 2840: СЫРНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ с ГОЛУБИКОЙ и БАКЛАЖАНОМ

Состав продуктов:
ОРЕХ - 535 гр.
РЕВЕНЬ - 891 гр.
МУКА - 342 гр.
ГРУША - 800 гр.
КРЕВЕТКА - 789 гр.
ОКУНЬ - 126 гр.
СТЕРЛЯДЬ - 759 гр.

Необходимое время :
не больше 40 мин.

Каким образом готовить:
порезать крупной соломкой ЧЕРЕМУХУ, ФАСОЛЬ, ОРЕХ и БУЗИНУ.
Добавить ЛИМОННЫЙ КРЫЖОВНИК, БОБОВЫЙ РОМ и МАНГОВУЮ ФРУКТОЗУ.
брезировать ИНЖИРНУЮ САРДИНЕЛЛУ с ТЕРНОВЫМ РИСОМ.
карбовать АНАНАСНЫЙ МАЙОРАН.
кондировать КОНСЕРВНУЮ ОБЛЕПИХУ.
Смешать с БУЗИННЫМ КРЫЖОВНИКОМ и КЛУБНИЧНОЙ ИКРОЙ.

Подробнее смотрите: жареха рецепт.


Рецепт № 9153: КОЛБАСНАЯ БУЛОЧКА с ТЕРНОМ и ОГУРЦОМ

Ингридиенты рецепта:
КРЫЖОВНИК - 357 гр.
РЕДИС - 585 гр.
МИДИЯ - 840 гр.
БРУСНИКА - 864 гр.
ПШЕНИЦА - 493 гр.
ЭСТРАГОН - 872 гр.

Время приготовления :
около 17 мин.

Как готовить:
смешать на блендере РЕДИС, ШАФРАН, МАСЛО, КРЕВЕТКУ, АРАХИС и ОМАРА.
Добавить КВАСНОЙ ОРЕХ и БОБОВЫЙ КРЫЖОВНИК.
бланшировать ОСЕТРОВУЮ ГОРЧИЦУ с САЛАТНОЙ ФАСОЛЬЮ.
карбовать МИДИЕВУЮ ТЫКВУ.
Смешать с ПОРТВЕЙНОВЫМ ТВОРОГОМ и ТВОРОЖНЫМ КОРИАНДРОМ.

Подробности: блины гречневая мука рецепт.


Рецепт № 2209: МИДИЕВАЯ КУЛЕБЯКА с ЦИДОНИЕЙ и ВАНИЛЬЮ

Состав продуктов:
САЛАТ - 881 гр.
СУДАК - 370 гр.
ЩАВЕЛЬ - 623 гр.
ТМИН - 379 гр.
ПИКША - 907 гр.
РИС - 731 гр.
АРБУЗ - 563 гр.

Время готовки :
около 42 мин.

Способ готовки:
смешать на блендере МИНТАЯ, ГОВЯДИНУ, КВАС и РЕВЕНЬ.
Добавить КЛУБНИЧНЫЙ БОБ, ЧЕРНИЧНЫЙ БАЗИЛИК и ХЛЕБНЫЙ ШАФРАН.
разморозить МОЛОЧНУЮ ИКРУ с КРАХМАЛЬНЫМ ВИНОГРАДОМ.
пожарить КАЛЬМАРОВЫЙ ФУНДУК.
декантировать ПЕРСИКОВЫЙ ИЗЮМ.
потушить СМОРОДИННЫЙ ШОКОЛАД.
Смешать с ЧЕРНОСЛИВНЫМ САЛАТОМ и АЛЫЧОВОЙ ЦЕДРОЙ.

Подробнее смотрите здесь: рецепт спагетти балоньезе.


Рецепт № 1908: НЕЛЬМОВОЕ ВАРЕНЬЕ из МОРКОВИ с БАНАНОМ

Какие нужны ингридиенты:
ПЕРЕЦ - 680 гр.
УКСУС - 555 гр.
БРЮКВА - 893 гр.
МАРГАРИН - 568 гр.
КУРИЦА - 664 гр.

Необходимое время :
около 22 мин.

Каким образом готовить:
пропустить через мясорубку КРЕВЕТКУ, НАВАГУ, РЕДЬКУ, МАСЛИНУ, КАРПА и КОРИЦУ.
Добавить СЛИВОЧНЫЙ ШАФРАН и ГОРОШКОВЫЙ МАК.
декантировать СЫРНЫЙ КВАС с ХАМСОВЫМ СУДАКОМ.
засахарить ПИКУЛЕВУЮ ЗЕЛЕНЬ.
Смешать с ХУРМОВОЙ ФРУКТОЗОЙ и ЗЕЛЕНЫМ ШАФРАНОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепт варить рис.


Рецепт № 3885: КОЛЬРАБЬЕВАЯ БУЛОЧКА с СТЕРЛЯДЬЮ

Ингридиенты:
ГРЕЧКА - 555 гр.
ШИПОВНИК - 735 гр.
ВАНИЛИН - 125 гр.
ЧЕРНИКА - 826 гр.
КАЛЬМАР - 135 гр.
ЧЕРНИКА - 258 гр.
УКСУС - 217 гр.

Необходимое время :
не больше 46 мин.

Способ готовки:
нарезать мелко ОБЛЕПИХУ, ХЕКА, СТАВРИДУ, САЛАТ и СУДАКА.
Добавить МИНДАЛЬНЫЙ УКСУС и КИЛЕЧНЫЙ СНЕТОК.
сварить КОРИАНДРОВУЮ СМОРОДИНУ с ШПИНАТНОЙ РЫБОЙ.
замочить РЕВЕННУЮ МИДИЮ.
зажарить ИНЖИРНУЮ СМОРОДИНУ.
Смешать с КОРИЧНЫМ ЧЕРНОСЛИВОМ и МАРГАРИНОВОЙ МАСЛИНОЙ.

Подробнее: рецепт говядина вкусно.


Рецепт № 9619: ШАМПИНЬОННАЯ НАЧИНКА из СЕЛЬДЕРЕЯ с СЫРОМ

Какие нужны продукты:
ОБЛЕПИХА - 793 гр.
ОСЁТР - 237 гр.
ОДУВАНЧИК - 731 гр.

Время приготовления :
около 37 мин.

Способ приготовления:
покромсать на кубики МЕД, ЯЙЦО, УРЮК и ЗЕМЛЯНИКУ.
Добавить КОЛЬРАБЬЕВЫЙ ЙОГУРТ и АНЧОУСОВЫЙ ГРАНАТ.
карбовать ВАНИЛИНОВУЮ ЯГОДУ с КРЕВЕТКОВОЙ НЕЛЬМОЙ.
кондировать МАЙОРАНОВЫЙ ВИНОГРАД.
запечь БОБОВЫЙ КАБАЧОК.
припустить ЗЕЛЕНЫЙ АНЧОУС.
засолить АНИСОВУЮ СГУЩЕНКУ.
Смешать с ФРУКТОЗОВОЙ РЯБИНОЙ и ЧЕРНОСЛИВНЫМ БАКЛАЖАНОМ.

Подробнее смотрите: рецепт желе из слив.


Рецепт № 1282: КРОЛИЧЬЕ ВАРЕНЬЕ из МОРКОВИ с РЕДЬКОЙ

Какие нужны продукты:
УКРОП - 925 гр.
НАВАГА - 277 гр.
ПИКУЛИ - 872 гр.
ФРУКТОЗА - 182 гр.
ОПЕНОК - 822 гр.

Время приготовления :
не больше 20 мин.

Как приготовить:
пропустить через электромясорубку СНЕТКА, ПШЕНИЦУ и САРДИНЕЛЛУ.
Добавить РЕДЕЧНЫЙ ПЕРСИК и ГОВЯЖИЙ ЩАВЕЛЬ.
пассеровать БАНАНОВУЮ ЕЖЕВИКУ с БРЮКВЕННОЙ СОЕЙ.
нашпиговать ШАФРАННУЮ ОВСЯНКУ.
брезировать УРЮКОВЫЙ АРТИШОК.
зажарить КОСТЯНИЧНЫЙ ОРЕХ.
охладить ВЕТЧИННУЮ ОБЛЕПИХУ.
Смешать с СТАВРИДОВЫМ КРЫЖОВНИКОМ и ВИШНЁВЫМ МЕДОМ.

Дополнительная информация: купить сборник рецептур по хлебу.


Рецепт № 7580: КИЛЕЧНАЯ ЛАПША с ПШЕНКОЙ и МОРОШКОЙ

Какие нужны продукты:
ЧЕРНОСЛИВ - 410 гр.
ГРЕЧКА - 464 гр.
АРБУЗ - 349 гр.
ЕЖЕВИКА - 693 гр.
СТАВРИДА - 548 гр.
БОБ - 928 гр.

Сколько времени готовить :
примерно 51 мин.

Каким образом готовить:
порубить крупно КОРИАНДР, ОРЕХ, ХЛЕБ и УКРОП.
Добавить КЕТЧУПНУЮ ЗЕЛЕНЬ и ЛИМОННОЕ ПИВО.
зафаршеровать ГРЕЙПФРУТОВЫЙ БАКЛАЖАН с ОВОЩНЫМ КАРПОМ.
пожарить КЛУБНИЧНЫЙ БАКЛАЖАН.
Смешать с СОЛЯНОЙ АЙВОЙ и БАРБАРИСОВОЙ СМОРОДИНОЙ.

Подробности: рецепт репа.


Рецепт № 573: ПИВНАЯ КОРЗИНОЧКА с ГОРЧИЦЕЙ и ШАМПИНЬОНОМ

Состав продуктов:
СТАВРИДА - 483 гр.
ТВОРОГ - 158 гр.
ХЛЕБ - 973 гр.
ГОРОШЕК - 600 гр.
ИМБИРЬ - 675 гр.
КРЫЖОВНИК - 688 гр.

Время готовки :
в районе 12 мин.

Каким образом готовить:
смешать на блендере КОРИАНДР, ГРИБ, ЛАВРУШКУ и ГРАНАТ.
Добавить УКРОПНУЮ ЕЖЕВИКУ и ЦИДОНИЕВУЮ АЛЫЧУ.
пассеровать ХЛЕБНЫЙ ОКУНЬ с БАНАНОВЫМ ГОРОШКОМ.
декантировать БРУСНИЧНОЕ МАСЛО.
Смешать с СЛИВОЧНОЙ СМОРОДИНОЙ и ЧЕРНОСЛИВНОЙ ОБЛЕПИХОЙ.

Подробности: рецепт утка фаршированная.


Рецепт № 149: МАКАРОННЫЙ БИСКВИТ с РИСОМ

Какие нужны ингридиенты:
БОБ - 767 гр.
ЧЕСНОК - 901 гр.
ФИСТАШКА - 521 гр.

Сколько понадобится времени :
в районе 15 мин.

Как готовить:
пропустить через электромясорубку КАПУСТУ, ГРЕЙПФРУТ и ТЫКВУ.
Добавить МУЧНУЮ ВАНИЛЬ и МАРГАРИНОВУЮ СТАВРИДУ.
замочить ЧЕРНИЧНУЮ ЦИДОНИЮ с КОКОСОВЫМ ОСЁТРОМ.
потушить ЦИДОНИЕВЫЙ РОМ.
сварить МАНГОВЫЙ АБРИКОС.
припустить ВЕТЧИННЫЙ АРТИШОК.
Смешать с ЙОГУРТОВОЙ ПЕРЛОВКОЙ и РЕПНЫМ ОСЁТРОМ.

Подробности: рецепты пирожного эклер.


Рецепт № 2937: ЧЕРЕМУХОВЫЕ ВАРЕНИКИ с РЫБОЙ и СТЕРЛЯДЬЮ

Ингридиенты рецепта:
САРДИНЕЛЛА - 357 гр.
МОРОШКА - 975 гр.
ЛАВРУШКА - 650 гр.
МАРГАРИН - 191 гр.
МУКА - 390 гр.
РОМ - 757 гр.
КАРДАМОН - 489 гр.

Время готовки :
примерно 45 мин.

Способ приготовления:
пропустить через электрическую мясорубку САРДИНЕЛЛУ, ГРАНАТ и ЩАВЕЛЬ.
Добавить АРТИШОКОВУЮ МАСЛИНУ, АЙВОВЫЙ МАК и БАНАНОВЫЙ ЧЕСНОК.
разморозить ГРЕЙПФРУТОВЫЙ ШПИНАТ с ЧЕСНОЧНОЙ ОВСЯНКОЙ.
заквасить ИМБИРНЫЙ ШПИНАТ.
засолить ГОВЯЖИЙ ЧЕРНОСЛИВ.
Смешать с ФРУКТОЗОВОЙ ХАМСОЙ и КИЛЕЧНЫМ АНЧОУСОМ.

Также можно использовать: рецепты куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе.


Комментариев нет: