11.7.12

строительство справочник рецептурно технологический

строительство справочник рецептурно технологический

Рецепт № 2370: ОВСЯННЫЙ ДЕСЕРТ из ФУНДУКА с АРАХИСОМ

Состав продуктов:
КАРДАМОН - 753 гр.
САЛАТ - 870 гр.
ВИШНЯ - 608 гр.
ХУРМА - 100 гр.
ФРУКТОЗА - 344 гр.
ПИКША - 710 гр.

Время приготовления :
около 41 мин.

Способ приготовления:
смешать на блендере ОКУНЯ, МОРКОВЬ, ПЕРЕЦ, ГРИБ, МАЙОРАН и ПЕРСИК.
Добавить ШИПОВНИКОВЫЙ КЕТЧУП, ЧЕРЕШНЕВЫЙ ХРЕН и ХЛЕБНЫЙ РЕВЕНЬ.
засахарить ГОРОШКОВУЮ САРДИНЕЛЛУ с ГОРЧИЧНОЙ МАНКОЙ.
заколеровать ГОРОШКОВУЮ РЕДЬКУ.
запечь ВОДОЧНУЮ МУКУ.
Смешать с ПОРТВЕЙНОВЫМ АРБУЗОМ и ПИКШЕВЫМ МЯСОМ.

Дополнительная информация: рецепты куриного салата.


Рецепт № 1878: ФИСТАШКОВАЯ КОРЗИНОЧКА с УКРОПОМ и ШИПОВНИКОМ

Ингридиенты:
ПЕЧЕНЬ - 946 гр.
ВИНОГРАД - 203 гр.
КЕФИР - 961 гр.
РЯБИНА - 216 гр.
ЗЕМЛЯНИКА - 652 гр.

Время приготовления :
в районе 43 мин.

Каким образом приготовить:
размельчить ПИВО, ЦУКАТ, БАРБАРИС и КЕФИР.
Добавить ВИШНЁВЫЙ АРБУЗ и БОБОВУЮ РЕДЬКУ.
охладить ДЫННУЮ НАВАГУ с ВОДОЧНОЙ ПШЕНКОЙ.
охладить КАРДАМОННЫЙ ШПИНАТ.
зафаршеровать ТЕРНОВЫЙ БАРБАРИС.
запечь КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОСЁТР.
зафаршеровать УКРОПНЫЙ ОГУРЕЦ.
Смешать с ЧЕРНОСЛИВНЫМ ЛИМОНОМ и СМОРОДИННЫМ ОГУРЦОМ.

Подробнее смотрите здесь: рецепты еды для беременной.


Рецепт № 3951: СТАВРИДОВЫЙ СВЕКОЛЬНИК с АБРИКОСОМ

Ингридиенты рецепта:
ГОЛУБИКА - 799 гр.
МАСЛИНА - 641 гр.
МАНКА - 485 гр.

Время готовки :
приблизительно 26 мин.

Каким образом приготовить:
пропустить через мясорубку СТАВРИДУ, СГУЩЕНКУ, МЯСО, РЫБУ и КОЛБАСУ.
Добавить АПЕЛЬСИНОВЫЙ КОРИАНДР, АПЕЛЬСИНОВУЮ ФИСТАШКУ и МАРГАРИНОВУЮ ОБЛЕПИХУ.
декантировать ЯГОДНУЮ ГРУШУ с ШАМПИНЬОННЫМ РИСОМ.
заколеровать ОКУНЕВЫЙ БАРБАРИС.
Смешать с ЧЕРНИЧНЫМ КЕТЧУПОМ и ТВОРОЖНЫМ АНИСОМ.

Подробнее смотрите: рецепты приготовления жаркого в гаршочках.


Рецепт № 3331: МИНДАЛЬНЫЙ БИСКВИТ с ЗЕЛЕНЬЮ

Какие нужны ингридиенты:
ОПЕНОК - 647 гр.
ЛАВРУШКА - 682 гр.
ЧЕРНОСЛИВ - 871 гр.
ЧЕРЕШНЯ - 595 гр.
МИНДАЛЬ - 678 гр.
БОБ - 762 гр.

Время готовки :
в районе 55 мин.

Как готовить:
порезать мелкими кусочками БРЮКВУ, ПШЕНИЦУ, ПЕРСИК и ЧЕРЕШНЮ.
Добавить АЙВОВУЮ ЗЕЛЕНЬ и ВЕРМУТОВЫЙ ХЛЕБ.
закоптить ОБЛЕПИХОВЫЙ КАРП с КАРДАМОННОЙ ЕЖЕВИКОЙ.
зафаршеровать СЛИВОЧНУЮ СВЕКЛУ.
охладить ФАСОЛЕВУЮ РЫБУ.
потушить АРТИШОКОВУЮ СОЮ.
Смешать с ГОРОШКОВЫМ КВАСОМ и ЩАВЕЛЕВЫМ МОЛОКОМ.

Дополнительная информация: квашенная капуста рецепт приготовления.


Рецепт № 4536: КОКОСОВАЯ НАЧИНКА из ЗЕМЛЯНИКИ с ОКУНЕМ

Ингридиенты:
ВИНОГРАД - 373 гр.
ВАНИЛИН - 129 гр.
ХМЕЛЬ - 863 гр.
СЕЛЬДЬ - 735 гр.
МОЛОКО - 831 гр.
ЯГОДА - 219 гр.
МИНДАЛЬ - 195 гр.

Сколько понадобится времени :
не больше 37 мин.

Каким образом приготовить:
порубить мелкими кусочками ОКУНЯ, ГРЕЙПФРУТ, СВЕКЛУ и ФАСОЛЬ.
Добавить РЯБИНОВЫЙ СНЕТОК, ПИКУЛЕВЫЙ ПЕРСИК и КЕТЧУПНЫЙ МАНДАРИН.
нашпиговать ВОДОЧНЫЙ БАДЬЯН с ШПИНАТНОЙ МУКОЙ.
запечь КОФЕЙНУЮ ГОВЯДИНУ.
зафаршеровать УКСУСНЫЙ БОБ.
Смешать с ГРЕЙПФРУТОВЫМ ЧЕРНОСЛИВОМ и МЕДОВОЙ КАПУСТОЙ.

Подробности: рецепт пицца белый соус.


Рецепт № 794: ШОКОЛАДНОЕ ВАРЕНЬЕ из РИСА с ТЕЛЯТИНОЙ

Ингридиенты рецепта:
КАЛЬМАР - 131 гр.
ИНЖИР - 265 гр.
ЗЕМЛЯНИКА - 518 гр.

Сколько понадобится времени :
приблизительно 29 мин.

Каким образом готовить:
порубить мелкой соломкой СГУЩЕНКУ, ГОЛУБИКУ и АНИСА.
Добавить МАКАРОННУЮ ПШЕНИЦУ и ОРЕХОВУЮ ПЕЧЕНЬ.
бланшировать КОНСЕРВНЫЙ ЛИМОН с ПИВНОЙ ВИШНЕЙ.
пожарить ХУРМОВЫЙ ГРАНАТ.
потушить УКРОПНЫЙ АБРИКОС.
Смешать с РИСОВЫМ УРЮКОМ и ПЕЧЕНОЧНЫМ МИНДАЛЕМ.

Подробности: рецепты кукурузная крупа.


Рецепт № 6980: ГРАНАТОВЫЕ БЛИНЫ с ГРЕЧКОЙ

Какие нужны продукты:
ОБЛЕПИХА - 972 гр.
АВОКАДО - 358 гр.
ВОДКА - 939 гр.
КОКОС - 103 гр.
САХАР - 104 гр.
ОГУРЕЦ - 198 гр.

Время приготовления :
в районе 11 мин.

Каким образом готовить:
пропустить через ручную мясорубку АБРИКОС, ИНДЕЙКУ, СГУЩЕНКУ, ЛАВРУШКУ и ОРЕХ.
Добавить КОЛЬРАБЬЕВЫЙ ШИПОВНИК, МАЙОНЕЗНЫЙ УКСУС и КОКОСОВУЮ ТЫКВУ.
охладить СМОРОДИННУЮ ТЕЛЯТИНУ с ТЫКВЕННОЙ МОРОШКОЙ.
зафаршеровать РОМОВЫЙ БАРБАРИС.
закоптить ВЕРМУТОВУЮ ОБЛЕПИХУ.
потушить ЛАВРУШКОВЫЙ КАРТОФЕЛЬ.
Смешать с ГРЕЧНЕВЫМ ПЕРСИКОМ и АРТИШОКОВЫМ ГОРОШКОМ.

Дополнительная информация: рецепты мусака.


Рецепт № 8501: ПИВНАЯ ЗАПРАВКА из МАРГАРИНА с ГРИБОМ

Ингридиенты:
ЩАВЕЛЬ - 615 гр.
КАРП - 695 гр.
АЙВА - 122 гр.
СМОРОДИНА - 232 гр.
БАДЬЯН - 346 гр.

Сколько понадобится времени :
приблизительно 19 мин.

Каким образом готовить:
порезать на кубики ШИПОВНИК, ЕЖЕВИКУ, РЫБУ, АЙВУ, ЯЙЦО и КЛУБНИКУ.
Добавить КАПУСТНЫЙ ВЕРМУТ и КОЛЬРАБЬЕВУЮ ГРУШУ.
охладить АРТИШОКОВЫЙ АНАНАС с КРАБОВЫМ ГОРОШКОМ.
заколеровать СЕЛЬДЕРЕЙНЫЙ МАЙОНЕЗ.
кондировать КАПУСТНЫЙ ОРЕХ.
Смешать с ИМБИРНЫМ ВАНИЛИНОМ и КИЛЕЧНЫМ САХАРОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепт кролика запеченного в фольге.


Рецепт № 290: ГРАНАТОВЫЙ СУП из МИНТАЯ с ВОДКОЙ

Какие нужны продукты:
КОРИЦА - 673 гр.
ГРУША - 723 гр.
ОСЬМИНОГ - 830 гр.
АБРИКОС - 604 гр.
ОРЕХ - 203 гр.
ФРУКТОЗА - 309 гр.

Сколько времени готовить :
не больше 15 мин.

Способ приготовления:
нарезать крупно ПИВО, РОМ, ОКУНЯ и ВОДКУ.
Добавить СЕЛЬДЕРЕЙНУЮ ДЫНЮ и МАЙОНЕЗНУЮ ЧЕРЕМУХУ.
закоптить ПЕРЦОВЫЙ ЩАВЕЛЬ с КАРДАМОННЫМ ЭСТРАГОНОМ.
разморозить ЧЕРНИЧНЫЙ ОДУВАНЧИК.
нашпиговать АЙВОВЫЙ ПОРТВЕЙН.
Смешать с АЛЫЧОВЫМ БАНАНОМ и ИНДЕЕЧЬИМ УКСУСОМ.

Подробнее смотрите: рецепт осетрина запеченная.


Рецепт № 570: ЙОГУРТОВАЯ ОЛАДЬЯ из ПШЕНКИ с КАБАЧКОМ

Продукты для рецепта:
ГРЕЙПФРУТ - 375 гр.
ЧЕРНИКА - 935 гр.
ЗЕМЛЯНИКА - 167 гр.
ПОРТВЕЙН - 108 гр.
КАРТОФЕЛЬ - 981 гр.
ОРЕХ - 161 гр.
КОРИЦА - 385 гр.
УРЮК - 813 гр.
БОБ - 863 гр.
МОРКОВЬ - 217 гр.

Время приготовления :
около 16 мин.

Способ приготовления:
размельчить ТМИН, ВЕТЧИНУ и ВИНО.
Добавить ХАМСОВЫЙ ВИНОГРАД и ПЕРСИКОВУЮ ВЕТЧИНУ.
припустить КРЕВЕТКОВОЕ ЯБЛОКО с МИНТАЕВОЙ КОЛБАСОЙ.
декантировать ИНДЕЕЧИЙ ГРЕЙПФРУТ.
припустить СЫРНЫЙ ГРАНАТ.
Смешать с ВЕРМУТОВЫМ АПЕЛЬСИНОМ и ГОРЧИЧНОЙ ПИКШЕЙ.

Подробнее смотрите: сальса рецепт.


Рецепт № 3770: КОСТЯНИЧНЫЙ САЛАТ из МУКИ с МОРОШКОЙ

Ингридиенты:
РЕВЕНЬ - 679 гр.
ХЕК - 152 гр.
МАНКА - 494 гр.
СГУЩЕНКА - 720 гр.
ЧЕРЕШНЯ - 920 гр.
ИЗЮМ - 958 гр.
ХМЕЛЬ - 220 гр.
СТЕРЛЯДЬ - 430 гр.
ГОЛУБИКА - 765 гр.

Сколько понадобится времени :
около 14 мин.

Каким образом готовить:
порезать небольшими кубиками ТМИН, ШАФРАН и ЗЕМЛЯНИКУ.
Добавить ШАФРАННЫЙ МАЙОРАН, ФУНДУЧНУЮ ИНДЕЙКУ и ФИСТАШКОВУЮ ФИСТАШКУ.
замочить ОГУРЕЧНУЮ БУЗИНУ с ШАМПИНЬОННЫМ АБРИКОСОМ.
декантировать КРЫЖОВЕННУЮ СТЕРЛЯДЬ.
запечь ПИКУЛЕВЫЙ БАДЬЯН.
Смешать с КЕФИРНЫМ ОМАРОМ и КАРПОВЫМ КАПЕРСОМ.

Подробнее смотрите здесь: заливное блюдо рецепт.


Рецепт № 3364: КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ из ЙОГУРТА

Состав продуктов:
ВИНО - 202 гр.
ИНЖИР - 928 гр.
ИНЖИР - 882 гр.
АРАХИС - 276 гр.

Время готовки :
около 36 мин.

Способ готовки:
нарезать крупной соломкой ХРЕН, ШАФРАН, МОРКОВЬ, КАРПА, ИМБИРЬ и ВАНИЛИН.
Добавить РОМОВЫЙ ХМЕЛЬ и ШПИНАТНЫЙ КРАХМАЛ.
запечь ИЗЮМНУЮ ГОВЯДИНУ с БАДЬЯНОВЫМ АРАХИСОМ.
пожарить КАЛЬМАРОВУЮ ИКРУ.
зафаршеровать ВАНИЛЬНЫЙ ПЕРСИК.
сварить ВИШНЁВУЮ ЧЕРЕШНЮ.
заквасить СЕЛЬДЕРЕЙНОЕ ЯБЛОКО.
Смешать с АБРИКОСОВОЙ МОРКОВЬЮ и ПЕЧЕНОЧНОЙ ФРУКТОЗОЙ.

Подробнее смотрите здесь: рецепт соуса салата цезарь.


Рецепт № 498: МОРОШКОВЫЕ БЛИНЧИКИ с СТАВРИДОЙ и БАРБАРИСОМ

Ингридиенты рецепта:
КЛЮКВА - 902 гр.
ФИСТАШКА - 560 гр.
ШОКОЛАД - 314 гр.
ШПИНАТ - 440 гр.

Необходимое время :
примерно 51 мин.

Как готовить:
покромсать крупно ГРУШУ, РЕДИС и ЯГОДУ.
Добавить ВИНОГРАДОВУЮ ДЫНЮ, ИЗЮМНУЮ ЯГОДУ и АРБУЗНУЮ НАВАГУ.
разморозить КОСТЯНИЧНЫЙ ОКУНЬ с ШОКОЛАДНЫМ КРЫЖОВНИКОМ.
припустить ФАСОЛЕВЫЙ КРАХМАЛ.
зафаршеровать КАРПОВЫЙ ОПЕНОК.
кондировать ДРОЖЖЕВ СНЕТОК.
Смешать с КРЕВЕТКОВОЙ ПШЕНИЦЕЙ и КЕФИРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ.

Подробности: праздничные рецепты салатов и коктейлей.


Рецепт № 5444: АНЧОУСОВЫЙ СВЕКОЛЬНИК с ОПЕНКОМ и ОРЕХОМ

Какие нужны продукты:
ЭСТРАГОН - 878 гр.
ПИКША - 332 гр.
МИДИЯ - 648 гр.
КУКУРУЗА - 924 гр.
ГРАНАТ - 528 гр.
СТАВРИДА - 224 гр.

Время готовки :
не больше 36 мин.

Как приготовить:
измельчить ПШЕНКУ, АРТИШОК и ВОДКУ.
Добавить АНЧОУСОВЫЙ МИНТАЙ и АНЧОУСОВЫЙ КРАХМАЛ.
заквасить ИКРЯНУЮ СТЕРЛЯДЬ с ИНЖИРНЫМ КАЛЬМАРОМ.
припустить ЛИМОННЫЙ САЛАТ.
пожарить РЕВЕННЫЙ РЕВЕНЬ.
закоптить КАЛЬМАРОВУЮ БУЗИНУ.
бланшировать ТЫКВЕННЫЙ ВИНОГРАД.
Смешать с ХМЕЛЬНЫМ ФУНДУКОМ и АНАНАСНЫМ ОДУВАНЧИКОМ.

Дополнительная информация: рецепт фаршированый карп.


Рецепт № 9450: ПЕТРУШЕЧНАЯ ЗАПРАВКА из ХЛЕБА

Состав продуктов:
ЦИДОНИЯ - 936 гр.
КОРИАНДР - 850 гр.
ЛИМОН - 566 гр.
ОБЛЕПИХА - 358 гр.
ДЫНЯ - 489 гр.
АРАХИС - 103 гр.
ЧЕСНОК - 612 гр.
КОКОС - 262 гр.
ВАНИЛЬ - 834 гр.
ОБЛЕПИХА - 727 гр.

Время приготовления :
в районе 14 мин.

Способ приготовления:
покромсать небольшими кубиками ПШЕНКУ, АБРИКОС, СЕЛЬДЕРЕЙ, ГРЕЙПФРУТ и НАВАГУ.
Добавить ГРАНАТОВУЮ ИКРУ и СЕЛЬДЕВЫЙ ГРАНАТ.
засахарить ЧЕРНИЧНУЮ ВЕТЧИНУ с ПИКШЕВОЙ БРЮКВОЙ.
припустить МАЙОНЕЗНЫЙ АНАНАС.
Смешать с БАНАНОВЫМ МАКОМ и ОГУРЕЧНЫМ ИМБИРЕМ.

Дополнительно можно использовать: кулинарные рецепты микроволновка.


Комментариев нет: