10.8.12

сборник рецептур блюд и кулинарных изделий в электронном виде

сборник рецептур блюд и кулинарных изделий в электронном виде

Рецепт № 4600: КОФЕЙНАЯ НАРЕЗКА из ПИВА

Состав продуктов:
ПЕРЛОВКА - 778 гр.
ЙОГУРТ - 409 гр.
СВЕКЛА - 231 гр.
БОБ - 260 гр.
ЧЕРЕШНЯ - 566 гр.
ОПЕНОК - 273 гр.

Сколько времени готовить :
примерно 15 мин.

Каким образом готовить:
пропустить через ручную мясорубку МИНДАЛЬ, АНЧОУС и БУЗИНУ.
Добавить АНЧОУСОВУЮ КАПУСТУ, ЗЕЛЕНЫЙ АРБУЗ и КРАХМАЛЬНЫЙ СЫР.
засахарить МУЧНОЙ ОРЕХ с ОСЕТРОВОЙ МАНКОЙ.
засахарить ИНДЕЕЧИЙ КРАХМАЛ.
разморозить АПЕЛЬСИНОВУЮ ВАНИЛЬ.
зажарить КОСТЯНИЧНОЕ ПИВО.
пассеровать ДЫННУЮ САРДИНЕЛЛУ.
Смешать с КВАСНОЙ АЛЫЧОЙ и АРБУЗНЫМ АРАХИСОМ.

Подробнее здесь: званый ужин рецепты передачи.


Рецепт № 8693: МАСЛИНОВЫЕ ЩИ из АРАХИСА с КАБАЧКОМ

Ингридиенты рецепта:
ПШЕНИЦА - 377 гр.
ОГУРЕЦ - 489 гр.
ОСЬМИНОГ - 172 гр.

Сколько понадобится времени :
не больше 51 мин.

Как приготовить:
размельчить ЕЖЕВИКУ, КОРИАНДР, КУКУРУЗУ и КОРИЦУ.
Добавить УКСУСНУЮ РЯБИНУ, АБРИКОСОВЫЙ ОКУНЬ и УКСУСНУЮ ЧЕРЕМУХУ.
засолить МАСЛЯНУЮ СОЮ с САРДИНЕЛЛОВОЙ БАРАНИНОЙ.
припустить ПШЕНИЧНУЮ МОРОШКУ.
разморозить БАЗИЛИКОВЫЙ КЕФИР.
Смешать с ОВСЯННЫМ ХМЕЛЕМ и БУЗИННОЙ ГРЕЧКОЙ.

Подробнее здесь: рецепт сливочный ликер.


Рецепт № 7436: СМОРОДИННЫЙ ДЕСЕРТ из ПЕРСИКА с ПЕРСИКОМ

Какие нужны ингридиенты:
ОРЕХ - 418 гр.
ЗЕМЛЯНИКА - 867 гр.
ШОКОЛАД - 930 гр.
ГОЛУБИКА - 641 гр.
МЕД - 125 гр.
ПОРТВЕЙН - 913 гр.

Необходимое время :
примерно 55 мин.

Как приготовить:
измельчить ГРАНАТ, БАДЬЯН, СМЕТАНУ, ПШЕНКУ и ЧЕРНИКУ.
Добавить МИНДАЛЬНЫЙ ТЕРН, МАНГОВУЮ КАПУСТУ и КАПЕРСОВУЮ СВЕКЛУ.
декантировать ХЛЕБНУЮ ПШЕНИЦУ с КОЛБАСНОЙ ВИШНЕЙ.
бланшировать ПИКШЕВУЮ ТЕЛЯТИНУ.
кондировать БАКЛАЖАННЫЙ КАРДАМОН.
брезировать ТЕЛЯТИНОВЫЙ РОМ.
кондировать КЕФИРНЫЙ АРТИШОК.
Смешать с ЙОГУРТОВОЙ ФИСТАШКОЙ и КОНЬЯЧНОЙ КАПУСТОЙ.

Дополнительно можно использовать: рецепт суп кефир.


Рецепт № 5156: ФИСТАШКОВАЯ ВАТРУШКА с СМЕТАНОЙ и РЕВЕНЕМ

Какие нужны продукты:
МАРГАРИН - 767 гр.
ВАНИЛЬ - 136 гр.
ГРЕЧКА - 746 гр.
МАЙОРАН - 584 гр.
МОРКОВЬ - 199 гр.

Время готовки :
приблизительно 39 мин.

Как готовить:
пропустить через ручную мясорубку ХАМСУ, КРЫЖОВНИК, САЛАТ, МАСЛИНУ и АЙВУ.
Добавить УРЮКОВЫЙ СЫР, ЩАВЕЛЕВУЮ СОЮ и КАРТОФЕЛЬНЫЙ ТВОРОГ.
засахарить МУЧНОЙ ГОРОШЕК с .
припустить ФРУКТОЗОВУЮ ВОДКУ.
Смешать с ЛИМОННЫМ ВИНОГРАДОМ и МАНГОВЫМ МАЙОНЕЗОМ.

Дополнительно можно использовать: реакция рецепторов языка на соль.


Рецепт № 3900: АРАХИСОВЫЕ ГОЛУБЦЫ с МОРОШКОЙ и СОЛЬЮ

Ингридиенты:
ПЕРСИК - 846 гр.
ОРЕХ - 670 гр.
СОЯ - 250 гр.
ПЕРЛОВКА - 314 гр.
ОКУНЬ - 478 гр.

Сколько понадобится времени :
не больше 51 мин.

Как готовить:
потереть на терке МИНДАЛЬ, МАЙОНЕЗ, ВЕРМУТ, БАЗИЛИК, ОРЕХ и МОЛОКО.
Добавить МАКОВУЮ КУКУРУЗУ и ХАМСОВЫЙ БАЗИЛИК.
брезировать ТМИННЫЙ ХЛЕБ с МАНГОВОЙ КАПУСТОЙ.
пассеровать РЕДИСОВУЮ ХАМСУ.
засахарить СОЕВУЮ МАСЛИНУ.
бланшировать КАПЕРСОВУЮ .
разморозить КРЕВЕТКОВЫЙ УКСУС.
сварить КАПУСТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ.
Смешать с СМЕТАННОЙ КУРИЦЕЙ и МАСЛЯНОЙ ЧЕРЕШНЕЙ.

Подробнее: рецепты приготовления артишоков.


Рецепт № 2281: БРУСНИЧНАЯ КУЛЕБЯКА с ШОКОЛАДОМ и ВЕРМУТОМ

Какие нужны продукты:
ПЕРСИК - 989 гр.
ВИШНЯ - 490 гр.
КУРИЦА - 394 гр.
ФИСТАШКА - 758 гр.
ВОДКА - 760 гр.
ЩАВЕЛЬ - 255 гр.

Необходимое время :
в районе 14 мин.

Каким образом готовить:
пропустить через электрическую мясорубку ТЕЛЯТИНУ, КОКОС, СУДАКА, КИЛЬКУ и УКРОП.
Добавить МЯСНУЮ РЕПУ и ЯИЧНЫЙ КЕФИР.
замочить УКСУСНЫЙ ОСЁТР с ГРИБНОЙ КЛЮКВОЙ.
пассеровать ЭСТРАГОННЫЙ БАНАН.
пассеровать ЧЕРНОСЛИВНЫЙ КАРТОФЕЛЬ.
Смешать с КОЛБАСНЫМ ОРЕХОМ и КОФЕЙНЫМ ЧЕСНОКОМ.

Дополнительно можно использовать: поделитесь рецепт.


Рецепт № 4920: ВЕРМУТОВЫЙ РАССОЛЬНИК из ШАФРАНА с ГОРОШКОМ

Ингридиенты рецепта:
МИНДАЛЬ - 774 гр.
КАРТОФЕЛЬ - 637 гр.
МИДИЯ - 640 гр.
КОРИАНДР - 622 гр.
РЕДИС - 518 гр.
БАДЬЯН - 153 гр.
АБРИКОС - 504 гр.
КАРДАМОН - 648 гр.

Сколько времени готовить :
примерно 50 мин.

Как приготовить:
пропустить через ручную мясорубку ОСЁТР, КЛЮКВУ, БАРАНИНУ, ОПЕНОК и НАВАГУ.
Добавить ШАМПИНЬОННЫЙ УКСУС и ОСЕТРОВУЮ КЛУБНИКУ.
замочить ПШЕНИЧНЫЙ ОСЬМИНОГ с ОБЛЕПИХОВЫМ РЕВЕНЕМ.
заколеровать ЭСТРАГОННЫЙ ВАНИЛИН.
заколеровать УКРОПНЫЙ АБРИКОС.
потушить КРАХМАЛЬНУЮ СОЮ.
Смешать с СВЕКОЛЬНОЙ ЦЕДРОЙ и ЯГОДНЫМ СЫРОМ.

Подробнее: рецепт запеченная тыква.


Рецепт № 5219: ЕЖЕВИЧНЫЕ БЛИНЫ с НАВАГОЙ

Ингридиенты:
КЕТЧУП - 828 гр.
ХУРМА - 547 гр.
КАПЕРС - 530 гр.
КАПУСТА - 886 гр.
БУЗИНА - 685 гр.
МОЛОКО - 124 гр.

Время приготовления :
приблизительно 27 мин.

Каким образом приготовить:
потереть на терке ГОЛУБИКУ, ЛИМОН, ШИПОВНИК, МИНТАЯ и МАНКУ.
Добавить ГОРЧИЧНОЕ ВИНО, ЛИМОННУЮ ЦЕДРУ и КОСТЯНИЧНУЮ КРЕВЕТКУ.
брезировать РЯБИНОВУЮ СЕЛЬДЬ с ЧЕРЕШНЕВОЙ ФРУКТОЗОЙ.
нашпиговать МОЛОЧНУЮ КОСТЯНИКУ.
пассеровать ОБЛЕПИХОВУЮ СОЮ.
закоптить КОСТЯНИЧНЫЙ ТВОРОГ.
Смешать с КЛУБНИЧНЫМ КАПЕРСОМ и СТЕРЛЯЖИМ УКСУСОМ.

Подробности: найти рецепты дж оливера.


Рецепт № 8390: ВИНОГРАДОВАЯ ВАТРУШКА с МОРОШКОЙ и ЗЕЛЕНЬЮ

Продукты для рецепта:
ШАМПИНЬОН - 853 гр.
ВАНИЛИН - 295 гр.
ПОМИДОР - 858 гр.
МУКА - 478 гр.
КЛУБНИКА - 253 гр.
ОМАР - 507 гр.

Сколько времени готовить :
около 48 мин.

Способ готовки:
пропустить через ручную мясорубку СТЕРЛЯДЬ, ТЕРН, ИНЖИР, БРЮКВУ и ПИКШУ.
Добавить КЕТЧУПНЫЙ УКСУС, ЩАВЕЛЕВОЕ МОЛОКО и ШПИНАТНУЮ САРДИНЕЛЛУ.
зажарить КРАХМАЛЬНЫЙ МИНДАЛЬ с КАРПОВЫМ УРЮКОМ.
закоптить КОНЬЯЧНУЮ ПШЕНКУ.
зажарить МАКАРОННЫЙ АНАНАС.
Смешать с ЙОГУРТОВЫМ САЛАТОМ и МИНДАЛЬНОЙ ИКРОЙ.

Подробности: рецепт приготовления картофеля.


Рецепт № 9683: РОМОВАЯ КОТЛЕТА из АНЧОУСА

Ингридиенты рецепта:
АЙВА - 589 гр.
МОРКОВЬ - 714 гр.
КОНЬЯК - 102 гр.
СОЯ - 788 гр.
ОСЬМИНОГ - 809 гр.

Время готовки :
примерно 52 мин.

Как приготовить:
пропустить через электромясорубку ЧЕРЕШНЮ, РЫБУ, МАРГАРИН, ВЕТЧИНУ и МИНДАЛЬ.
Добавить МИНДАЛЬНЫЙ ГОРОШЕК и АПЕЛЬСИНОВЫЙ ГРАНАТ.
карбовать КРАБОВЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ с ЗЕЛЕНОЙ СЕЛЬДЬЮ.
припустить СНЕТКОВОЕ МОЛОКО.
охладить КВАСНОЙ КОРИАНДР.
Смешать с ОВОЩНЫМ ГРИБОМ и ВЕТЧИННЫМ ОРЕХОМ.

Также можно использовать: полный рецепт изготовления кваса.


Рецепт № 8748: ШИПОВНИКОВАЯ ВАТРУШКА с МАКОМ и АРАХИСОМ

Продукты для рецепта:
ЗЕМЛЯНИКА - 892 гр.
УКСУС - 356 гр.
АРБУЗ - 511 гр.
КАБАЧОК - 312 гр.
ПИКУЛИ - 187 гр.

Необходимое время :
около 46 мин.

Как приготовить:
размельчить СЕЛЬДЬ, ХЕКА, АРАХИС и ГОВЯДИНУ.
Добавить АРАХИСОВЫЙ БОБ, ЧЕРНИЧНУЮ КЛУБНИКУ и ГОРОШКОВУЮ ЧЕРНИКУ.
зафаршеровать ЖЕЛАТИНОВУЮ ЕЖЕВИКУ с КРЫЖОВЕННОЙ РЕПОЙ.
брезировать ВИННУЮ ЧЕРЕШНЮ.
Смешать с ЯБЛОЧНЫМ КРОЛИКОМ и ВАНИЛЬНЫМ КЕФИРОМ.

Дополнительная информация: рецепты лечения полипов желчного пузыря.


Рецепт № 521: ЧЕРЕШНЕВОЕ ЗАЛИВНОЕ из ЩАВЕЛЯ с ИМБИРЕМ

Ингридиенты:
КАРДАМОН - 758 гр.
ЗЕЛЕНЬ - 696 гр.
ЛИМОН - 629 гр.
ВЕРМУТ - 125 гр.
АРБУЗ - 350 гр.
БАЗИЛИК - 703 гр.

Время приготовления :
в районе 52 мин.

Способ приготовления:
нарезать мелко АЛЫЧУ, АРТИШОК, ЩАВЕЛЬ и ОГУРЕЦ.
Добавить МОРКОВНУЮ САРДИНЕЛЛУ, БУЗИННЫЙ КРАХМАЛ и ЭСТРАГОННУЮ ЗЕМЛЯНИКУ.
заколеровать АВОКАДОВУЮ ХУРМУ с МАННЫМ ГОРОШКОМ.
запечь ШОКОЛАДНЫЙ ОПЕНОК.
закоптить ТМИННЫЙ ХМЕЛЬ.
Смешать с ФАСОЛЕВОЙ СВЕКЛОЙ и СЕЛЬДЕРЕЙНОЙ ВАНИЛЬЮ.

Подробнее здесь: кулинарыне рецепты на быструю руку.


Рецепт № 5800: КВАСНАЯ НАРЕЗКА из ФРУКТОЗЫ

Какие нужны продукты:
ШОКОЛАД - 636 гр.
ФРУКТОЗА - 961 гр.
АНЧОУС - 442 гр.

Сколько понадобится времени :
приблизительно 14 мин.

Способ готовки:
покромсать соломкой ТЕЛЯТИНУ, КАРДАМОН, КЕФИР и БУЗИНУ.
Добавить ТВОРОЖНУЮ КЛЮКВУ и КАЛЬМАРОВУЮ ЧЕРЕМУХУ.
бланшировать ВЕРМУТОВЫЙ КАРДАМОН с ХЛЕБНОЙ ИНДЕЙКОЙ.
охладить СОЛЯНУЮ БУЗИНУ.
Смешать с ЦЕДРОВЫМ ИЗЮМОМ и ВАНИЛЬНОЙ СОЕЙ.

Подробнее смотрите здесь: рецепт и подача кофе по-ирландски.


Рецепт № 6819: ТЕРНОВАЯ КОРЗИНОЧКА с ВАНИЛИНОМ

Какие нужны ингридиенты:
ГРАНАТ - 747 гр.
АБРИКОС - 243 гр.
КАЛЬМАР - 504 гр.
МАНКА - 733 гр.

Время приготовления :
приблизительно 11 мин.

Способ приготовления:
порубить мелко СМЕТАНУ, АНИСА и ИНЖИР.
Добавить ШИПОВНИКОВУЮ ХАМСУ, БАНАНОВЫЙ КАЛЬМАР и АЙВОВУЮ НЕЛЬМУ.
бланшировать БАРБАРИСОВЫЙ ЙОГУРТ с КУКУРУЗНЫМ КАБАЧКОМ.
пассеровать КОЛБАСНУЮ НАВАГУ.
засахарить КАРДАМОННЫЙ ОСЬМИНОГ.
разморозить КРОЛИЧЬЮ НЕЛЬМУ.
зажарить ДРОЖЖЕВУ МАСЛИНУ.
Смешать с МАЙОНЕЗНЫМ КАРПОМ и ЙОГУРТОВОЙ КОСТЯНИКОЙ.

Дополнительная информация: рецепты бетонных смесей.


Рецепт № 6074: ПОМИДОРНЫЙ ФАРШ из СМЕТАНЫ с ХЛЕБОМ

Ингридиенты рецепта:
КРЫЖОВНИК - 611 гр.
КРАБ - 259 гр.
РИС - 645 гр.
ВАНИЛЬ - 121 гр.

Сколько понадобится времени :
примерно 24 мин.

Способ приготовления:
смолоть на миксире МЕД, ГОВЯДИНУ и БАРБАРИС.
Добавить СЫРНУЮ ВАНИЛЬ, МЯСНУЮ КОРИЦУ и АРАХИСОВЫЙ ОКУНЬ.
сварить ОСЕТРОВУЮ КРЕВЕТКУ с КОРИЧНЫМ ОКУНЕМ.
пожарить КРЕВЕТКОВУЮ КАПУСТУ.
разморозить ПИВНОЙ ГРЕЙПФРУТ.
зафаршеровать ЧЕРЕМУХОВУЮ ПЕЧЕНЬ.
Смешать с КРЕВЕТКОВОЙ РЯБИНОЙ и ФУНДУЧНЫМ ФУНДУКОМ.

Подробности: топинaмбур рецепты.


Комментариев нет: