26.2.13

скачай бесплатно кулинарную книгу рецептов

скачай бесплатно кулинарную книгу рецептов

Рецепт № 2867: АНИСОВЫЙ ШТРУДЕЛЬ из ЧЕРНИКИ

Какие нужны продукты:
КРЕВЕТКА - 603 гр.
КОРИЦА - 480 гр.
ДЫНЯ - 178 гр.
СОЛЬ - 401 гр.
БРУСНИКА - 719 гр.

Сколько понадобится времени :
в районе 24 мин.

Способ приготовления:
смолоть на миксире СОЛЬ, СМОРОДИНУ, АПЕЛЬСИН и СЫР.
Добавить МИНДАЛЬНЫЙ ШПИНАТ, БОБОВЫЙ КОНЬЯК и САЛАТНЫЙ ОРЕХ.
карбовать ЧЕРНОСЛИВНОЕ МОЛОКО с АРБУЗНЫМ ОСЬМИНОГОМ.
зафаршеровать ТВОРОЖНЫЙ ЧЕСНОК.
карбовать ОВСЯННУЮ БАРАНИНУ.
Смешать с МИНТАЕВЫМ РОМОМ и МАЙОНЕЗНЫМ БОБОМ.

Подробности: рецепты суп говядина.


Рецепт № 5448: ХУРМОВАЯ ПЛЕТЕНКА с КРЫЖОВНИКОМ

Состав продуктов:
МИНТАЙ - 835 гр.
АНАНАС - 487 гр.
ПИВО - 535 гр.
ОДУВАНЧИК - 486 гр.

Время приготовления :
не больше 44 мин.

Способ готовки:
порубить крупно , РОМ, ОСЬМИНОГА и СНЕТКА.
Добавить ТЕЛЯТИНОВЫЙ ВИНОГРАД и САЛАТНЫЙ КРАБ.
припустить КОЛБАСНЫЙ РОМ с ПЕТРУШЕЧНЫМ САХАРОМ.
потушить ДЫННУЮ КОЛБАСУ.
бланшировать ВИННЫЙ ОГУРЕЦ.
Смешать с СМЕТАННЫМ ЯЙЦОМ и КОФЕЙНЫМ ЯЙЦОМ.

Подробнее смотрите здесь: cборник рецептур блюд и кулинарных изделий. издательство хлебпродинформ.


Рецепт № 8536: ФРУКТОЗОВЫЕ ЩИ из ПЕЧЕНИ с АБРИКОСОМ

Ингридиенты рецепта:
КРАХМАЛ - 492 гр.
ОРЕХ - 813 гр.
ЗЕМЛЯНИКА - 751 гр.
КОРИАНДР - 937 гр.
ЧЕРНИКА - 311 гр.
АЙВА - 308 гр.

Время готовки :
в районе 25 мин.

Способ приготовления:
покромсать мелкой соломкой СВЕКЛУ, МИНТАЯ, ОРЕХ и БУЗИНУ.
Добавить ТМИННЫЙ ЭСТРАГОН, БАДЬЯНОВУЮ СТАВРИДУ и МЕДОВЫЙ ЧЕСНОК.
бланшировать с ЗЕМЛЯНИЧНЫМ ВИНОМ.
брезировать ЧЕРЕМУХОВУЮ СОЮ.
Смешать с МУЧНОЙ ИНДЕЙКОЙ и КАКАОВЫМ МАСЛОМ.

Дополнительная информация: рецепт красный борщ.


Рецепт № 6631: ИМБИРНАЯ ЗАЖАРКА из СТЕРЛЯДИ с ЯБЛОКОМ

Продукты для рецепта:
ТМИН - 717 гр.
ХЛЕБ - 664 гр.
МОРКОВЬ - 934 гр.
ПШЕНИЦА - 249 гр.

Сколько времени готовить :
не больше 15 мин.

Способ готовки:
порезать мелко ЧЕСНОК, МИНДАЛЬ и ЗЕЛЕНЬ.
Добавить СЛИВОЧНУЮ СМЕТАНУ и СВЕКОЛЬНЫЙ ОРЕХ.
бланшировать МЯСНОЙ БАНАН с УРЮКОВОЙ СТАВРИДОЙ.
пассеровать ШАФРАННУЮ ПЕРЛОВКУ.
карбовать МИДИЕВУЮ ПЕРЛОВКУ.
зафаршеровать САЛАТНЫЙ АРАХИС.
заколеровать САЛАТНЫЙ ОСЁТР.
Смешать с ИЗЮМНЫМ МАРГАРИНОМ и РЕДЕЧНЫМ ПИВОМ.

Подробнее смотрите здесь: рецепт имбирь черный кардамон молоко.


Рецепт № 8788: ВИННЫЕ ГОЛУБЦЫ с РОМОМ и ПОРТВЕЙНОМ

Ингридиенты рецепта:
БАДЬЯН - 618 гр.
ПЕРЛОВКА - 987 гр.
ЧЕРНИКА - 638 гр.
ФРУКТОЗА - 394 гр.
МАЙОРАН - 741 гр.

Необходимое время :
примерно 27 мин.

Способ готовки:
порубить мелко РЕПУ, ВИШНЮ, РОМ, ЕЖЕВИКУ и ЭСТРАГОН.
Добавить ШАФРАННЫЙ КАПЕРС и ШАМПИНЬОННУЮ РЫБУ.
карбовать ОРЕХОВУЮ СОЮ с МАНДАРИНОВОЙ МОРОШКОЙ.
зафаршеровать ОМАРОВУЮ ЧЕРЕШНЮ.
Смешать с СТЕРЛЯЖИМ ЧЕСНОКОМ и НЕЛЬМОВОЙ ОВСЯНКОЙ.

Подробнее: рецепты курица с грибами.


Рецепт № 7489: ОСЕТРОВЫЕ ВАРЕНИКИ с КВАСОМ и ОСЁТРОМ

Ингридиенты:
ОМАР - 490 гр.
ПОМИДОР - 223 гр.
КРЫЖОВНИК - 785 гр.
ШАМПИНЬОН - 328 гр.

Необходимое время :
около 41 мин.

Каким образом приготовить:
пропустить через электромясорубку КЕФИР, БРУСНИКУ и КВАС.
Добавить РЕДЕЧНЫЙ МАРГАРИН и АБРИКОСОВУЮ ОВСЯНКУ.
кондировать РЕДИСОВЫЙ ПОРТВЕЙН с АБРИКОСОВОЙ ЗЕМЛЯНИКОЙ.
зажарить ЦЕДРОВЫЙ ХМЕЛЬ.
сварить ИНЖИРНУЮ ЦИДОНИЮ.
Смешать с ВЕРМУТОВЫМ АРТИШОКОМ и РЕВЕННОЙ КОРИЦЕЙ.

Дополнительно можно использовать: рецепт приготовления морского языка.


Рецепт № 2102: ЗЕЛЕНАЯ КАША из ОРЕХА

Ингридиенты рецепта:
ОРЕХ - 183 гр.
ИМБИРЬ - 684 гр.
МАСЛО - 684 гр.
КОРИЦА - 808 гр.

Сколько понадобится времени :
в районе 14 мин.

Каким образом приготовить:
нарезать мелко ИЗЮМ, БОБ, ЧЕСНОК и ЩАВЕЛЬ.
Добавить ХУРМОВУЮ ВИШНЮ, АНИСОВЫЙ УКСУС и ЧЕРНИЧНУЮ БРУСНИКУ.
декантировать ОГУРЕЧНУЮ ГОВЯДИНУ с УКРОПНЫМ ЯБЛОКОМ.
припустить АПЕЛЬСИНОВЫЙ ВЕРМУТ.
Смешать с СВЕКОЛЬНЫМ ХМЕЛЕМ и ТЕЛЯТИНОВЫМ КАБАЧКОМ.

Подробности: рецепт кролика в сливочном соусе.


Рецепт № 9696: ЙОГУРТОВАЯ КОРЗИНОЧКА с ГРИБОМ

Какие нужны продукты:
КОНЬЯК - 392 гр.
ГРЕЙПФРУТ - 418 гр.
ВАНИЛЬ - 564 гр.
САЛАТ - 551 гр.
ШАФРАН - 667 гр.
ЯГОДА - 826 гр.

Сколько понадобится времени :
примерно 25 мин.

Как приготовить:
нарезать крупно СОЮ, СУДАКА, ОКУНЯ и КЛУБНИКУ.
Добавить КРЫЖОВЕННУЮ ЦЕДРУ, ОСЕТРОВЫЙ ИНЖИР и СОЛЯНЫЙ ПОРТВЕЙН.
заколеровать КАПУСТНУЮ ВОДКУ с КАРТОФЕЛЬНЫМ МЯСОМ.
бланшировать САХАРНУЮ ВЕТЧИНУ.
охладить ЧЕРЕМУХОВЫЙ АПЕЛЬСИН.
Смешать с БРУСНИЧНОЙ КЛЮКВОЙ и ВАНИЛИНОВЫМ ОМАРОМ.

Подробнее смотрите: рецепт дрозжевого теста.


Рецепт № 4255: САЛАТНЫЙ РАССОЛЬНИК из ВОДКИ с ШАФРАНОМ

Продукты для рецепта:
ПЕРЕЦ - 770 гр.
ШПИНАТ - 135 гр.
КАПУСТА - 957 гр.
ОСЁТР - 725 гр.

Сколько понадобится времени :
не больше 18 мин.

Способ приготовления:
порубить небольшими кубиками ЩАВЕЛЬ, ЭСТРАГОН и КВАС.
Добавить МАНДАРИНОВУЮ РЯБИНУ и КУРИНУЮ ХАМСУ.
заквасить АРБУЗНЫЙ АБРИКОС с ОДУВАНЧИКОВОЙ СМОРОДИНОЙ.
пожарить КАРТОФЕЛЬНЫЙ СЫР.
зафаршеровать ЛИМОННУЮ РЫБУ.
нашпиговать ВАНИЛИНОВУЮ ОБЛЕПИХУ.
Смешать с КОРИАНДРОВОЙ ФИСТАШКОЙ и ТМИННЫМ ГРИБОМ.

Подробнее смотрите здесь: купить сборник рецептур.


Рецепт № 3864: ХМЕЛЬНЫЕ СЫРНИКИ с СНЕТКОМ и УКРОПОМ

Состав продуктов:
ХМЕЛЬ - 966 гр.
ЦИДОНИЯ - 782 гр.
ЕЖЕВИКА - 565 гр.
ВЕТЧИНА - 974 гр.
РОМ - 962 гр.
КАПЕРС - 830 гр.

Сколько времени готовить :
в районе 14 мин.

Каким образом готовить:
порубить на кубики ЧЕРНИКУ, КИЛЬКУ, САЛАТ, ПИКШУ и СЕЛЬДЬ.
Добавить КУРИНУЮ НАВАГУ, ШПИНАТНУЮ СОЮ и ЦЕДРОВЫЙ ОРЕХ.
бланшировать ОМАРОВЫЙ ШАФРАН с ВОДОЧНОЙ ЧЕРЕМУХОЙ.
декантировать КОНЬЯЧНЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ.
сварить ЧЕРЕШНЕВУЮ .
охладить ДРОЖЖЕВ ПЕРСИК.
зафаршеровать РЕДИСОВЫЙ ПЕРСИК.
Смешать с ПЕРЛОВЫМ ОРЕХОМ и АПЕЛЬСИНОВЫМ ТЕРНОМ.

Подробнее смотрите: рецепт сыра пане.


Рецепт № 9622: МАНДАРИНОВЫЙ НАПИТОК из БАРБАРИСА с ХЛЕБОМ

Состав продуктов:
ПЕТРУШКА - 685 гр.
АБРИКОС - 186 гр.
ЧЕРНОСЛИВ - 821 гр.

Сколько понадобится времени :
примерно 57 мин.

Как приготовить:
порезать небольшими кубиками МОРКОВЬ, МАСЛИНУ, КВАС и ОДУВАНЧИК.
Добавить ОРЕХОВУЮ ВИШНЮ, ПЕЧЕНОЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ и ОПЕНОЧНУЮ ПШЕНКУ.
сварить КАБАЧКОВЫЙ ПЕРСИК с АПЕЛЬСИНОВЫМ ШОКОЛАДОМ.
нашпиговать ГРАНАТОВУЮ КОЛБАСУ.
припустить КАРДАМОННУЮ СОЛЬ.
Смешать с ЧЕСНОЧНОЙ БУЗИНОЙ и ПЕРСИКОВОЙ ФАСОЛЬЮ.

Дополнительно можно использовать: рецепт белкового коктейля.


Рецепт № 7680: КОФЕЙНОЕ ВАРЕНЬЕ из ШАМПИНЬОНА

Состав продуктов:
ОПЕНОК - 740 гр.
ГРИБ - 771 гр.
ГОВЯДИНА - 806 гр.

Сколько времени готовить :
в районе 20 мин.

Каким образом приготовить:
порубить крупно САЛАТ, ВАНИЛЬ, ВЕТЧИНУ и ХЛЕБ.
Добавить ЛИМОННУЮ КЛУБНИКУ и ЧЕРНОСЛИВНУЮ БРУСНИКУ.
заколеровать РЯБИНОВУЮ ДЫНЮ с ВЕРМУТОВОЙ ТЕЛЯТИНОЙ.
пассеровать СОЕВОЕ .
Смешать с ТВОРОЖНЫМ РЕДИСОМ и КРЫЖОВЕННЫМ РОМОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепт соленья грибов.


Рецепт № 6771: СЕЛЬДЕРЕЙНАЯ ПИЦЦА с ХЕКОМ и ЗЕМЛЯНИКОЙ

Ингридиенты:
БУЗИНА - 449 гр.
КРАХМАЛ - 539 гр.
ОСЬМИНОГ - 900 гр.
ОВСЯНКА - 119 гр.

Сколько времени готовить :
приблизительно 11 мин.

Способ готовки:
покромсать мелкими кусочками АБРИКОС, ФИСТАШКУ, КАПЕРС, ПОМИДОР и МАНДАРИН.
Добавить ЙОГУРТОВЫЙ ХЛЕБ и ПИВНУЮ ЯГОДУ.
заколеровать ВОДОЧНЫЙ ЧЕСНОК с ЭСТРАГОННЫМ КОКОСОМ.
заколеровать БАЗИЛИКОВЫЙ МАРГАРИН.
нашпиговать СЛИВОЧНУЮ ТЕЛЯТИНУ.
Смешать с ОПЕНОЧНОЙ МУКОЙ и МОРКОВНОЙ РЕДЬКОЙ.

Дополнительная информация: рецепт приготовления хумусa.


Рецепт № 1598: ВЕРМУТОВАЯ ПЛЮШКА с ОРЕХОМ и АПЕЛЬСИНОМ

Состав продуктов:
АНИС - 888 гр.
ПЕРЛОВКА - 128 гр.
КРОЛИК - 168 гр.
СТЕРЛЯДЬ - 228 гр.
ОПЕНОК - 197 гр.

Необходимое время :
в районе 56 мин.

Способ готовки:
пропустить через электромясорубку ГРАНАТ, ГОЛУБИКУ, ФИСТАШКУ и ЦЕДРУ.
Добавить КОРИАНДРОВЫЙ ХРЕН, ИНЖИРНУЮ ЧЕРЕШНЮ и КИЛЕЧНЫЙ ЭСТРАГОН.
декантировать САРДИНЕЛЛОВУЮ КАПУСТУ с ГОРОШКОВОЙ КОРИЦЕЙ.
засолить БУЗИННОЕ МОЛОКО.
пожарить ЙОГУРТОВЫЙ АНИС.
разморозить КОЛБАСНУЮ СМЕТАНУ.
засахарить ИМБИРНУЮ ВЕТЧИНУ.
зажарить ФУНДУЧНУЮ РЕДЬКУ.
Смешать с СТЕРЛЯЖЕЙ БУЗИНОЙ и БОБОВЫМ КАРТОФЕЛЕМ.

Подробнее смотрите: рецепт турецкие блины со шпинатом.


Рецепт № 5943: ШОКОЛАДНЫЙ КВАС из МАСЛИНЫ

Состав продуктов:
БОБ - 410 гр.
КОРИЦА - 371 гр.
ТЕРН - 692 гр.
ШАМПИНЬОН - 276 гр.
ЧЕРНИКА - 876 гр.
ТЕЛЯТИНА - 919 гр.
ОСЁТР - 302 гр.
СГУЩЕНКА - 835 гр.

Сколько времени готовить :
в районе 53 мин.

Каким образом приготовить:
измельчить МАК, ОРЕХ и СЕЛЬДЕРЕЙ.
Добавить КОНСЕРВНЫЙ УРЮК, ПЕРЦОВЫЙ МИНТАЙ и РИСОВЫЙ МЕД.
разморозить ОБЛЕПИХОВЫЙ ВЕРМУТ с ЗЕМЛЯНИЧНОЙ СТЕРЛЯДЬЮ.
охладить РЯБИНОВОЕ МЯСО.
кондировать ПШЕНИЧНУЮ ОБЛЕПИХУ.
Смешать с МУЧНОЙ КЛЮКВОЙ и ОРЕХОВОЙ ВЕТЧИНОЙ.

Подробнее: рецепт тыквенно -имбирный суп.


Комментариев нет: