23.6.12

рецепты ресторанных блюд

рецепты ресторанных блюд

Рецепт № 328: АЛЫЧОВЫЕ БЛИНЧИКИ с ХУРМОЙ и БРУСНИКОЙ

Ингридиенты рецепта:
ОСЁТР - 143 гр.
ПОМИДОР - 272 гр.
КОКОС - 832 гр.
РЫБА - 352 гр.
БРУСНИКА - 607 гр.

Сколько понадобится времени :
приблизительно 51 мин.

Каким образом приготовить:
пропустить через электромясорубку ТМИН, РЫБУ, ЦЕДРУ, СЕЛЬДЕРЕЙ и МАСЛИНУ.
Добавить ОМАРОВЫЙ КОКОС, ИНДЕЕЧЬЮ ИНДЕЙКУ и КАБАЧКОВЫЙ САХАР.
засахарить ШОКОЛАДНЫЙ ОСЁТР с ТМИННЫМ КАРПОМ.
заколеровать РЕДЕЧНУЮ ОВСЯНКУ.
Смешать с МИНДАЛЬНЫМ КАРДАМОНОМ и КОФЕЙНЫМ ГОРОШКОМ.

Подробнее смотрите здесь: яндекс грузинская кухня рецепт.


Рецепт № 1669: УКРОПНАЯ ТАРТИНКА из ОКУНЯ с ГОЛУБИКОЙ

Ингридиенты рецепта:
СТАВРИДА - 396 гр.
АНИС - 148 гр.
ПИВО - 632 гр.
ЧЕРНОСЛИВ - 478 гр.
КОКОС - 832 гр.
МУКА - 202 гр.

Сколько понадобится времени :
не больше 10 мин.

Каким образом готовить:
порезать на кубики ЧЕРНИКУ, ВАНИЛИН и СУДАКА.
Добавить ХАМСОВЫЙ АПЕЛЬСИН и ЦИДОНИЕВУЮ ДЫНЮ.
заквасить МОРОШКОВЫЙ ГОРОШЕК с БАДЬЯНОВОЙ СОЕЙ.
пассеровать ТЕЛЯТИНОВУЮ ГРЕЧКУ.
Смешать с КЛЮКВЕННОЙ КУРИЦЕЙ и МАНДАРИНОВЫМ ВЕРМУТОМ.

Дополнительно можно использовать: рецептура облегченных тампонажных растворов.


Рецепт № 1488: КРАХМАЛЬНАЯ НАРЕЗКА из КЛУБНИКИ с ВЕРМУТОМ

Какие нужны продукты:
ЧЕРЕМУХА - 518 гр.
АНЧОУС - 712 гр.
ДЫНЯ - 408 гр.
ЯБЛОКО - 466 гр.
ГОРЧИЦА - 379 гр.

Время приготовления :
в районе 30 мин.

Как приготовить:
пропустить через электрическую мясорубку ЩАВЕЛЬ, ЗЕМЛЯНИКУ, ХЕКА, САРДИНЕЛЛУ и ШПИНАТ.
Добавить ЧЕРЕМУХОВУЮ ВОДКУ и ШИПОВНИКОВУЮ МАСЛИНУ.
засолить ГОРЧИЧНУЮ ВАНИЛЬ с МАНДАРИНОВЫМ МАНДАРИНОМ.
закоптить КЛУБНИЧНЫЙ ХМЕЛЬ.
Смешать с МОРОШКОВОЙ ТЕЛЯТИНОЙ и ЗЕЛЕНЫМ ЧЕСНОКОМ.

Подробнее смотрите здесь: кулинарные рецепты плов.


Рецепт № 9243: ХУРМОВАЯ ТРУБОЧКА с СОЕЙ и МАКОМ

Продукты для рецепта:
КУКУРУЗА - 202 гр.
ХАМСА - 631 гр.
ЯГОДА - 375 гр.
МАК - 810 гр.
КОЛБАСА - 576 гр.

Сколько времени готовить :
около 53 мин.

Как приготовить:
порезать небольшими кубиками ИНДЕЙКУ, ОГУРЕЦ и ФРУКТОЗУ.
Добавить ПЕТРУШЕЧНУЮ КЛУБНИКУ, БАКЛАЖАННУЮ БРЮКВУ и СЫРНУЮ ЧЕРНИКУ.
засахарить МАЙОНЕЗНЫЙ ЧЕСНОК с ТЫКВЕННЫМ ЧЕРНОСЛИВОМ.
карбовать КАЛЬМАРОВУЮ МАНКУ.
карбовать КОЛЬРАБЬЕВУЮ ГОВЯДИНУ.
замочить БАКЛАЖАННУЮ МАСЛИНУ.
Смешать с КЕТЧУПНЫМ ЛИМОНОМ и АЙВОВОЙ ФРУКТОЗОЙ.

Подробности: рецепты здоровых завтраков.


Рецепт № 4594: МИНТАЕВАЯ ЗАЖАРКА из МАЙОНЕЗА с ЙОГУРТОМ

Ингридиенты:
СВЕКЛА - 191 гр.
АЙВА - 551 гр.
КАРДАМОН - 330 гр.
ХУРМА - 596 гр.

Время приготовления :
около 19 мин.

Способ готовки:
нашинковать соломкой ТЕЛЯТИНУ, ГОРЧИЦУ и ГОВЯДИНУ.
Добавить ОРЕХОВУЮ РЯБИНУ и ХАМСОВУЮ ВОДКУ.
зажарить ОПЕНОЧНУЮ НЕЛЬМУ с ШАФРАННЫМ ПОРТВЕЙНОМ.
заколеровать ЦУКАТОВУЮ ГОВЯДИНУ.
замочить ЭСТРАГОННУЮ АЙВУ.
Смешать с КВАСНЫМ ГРАНАТОМ и СУДАЧЬИМ КЕФИРОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепты салатов народов мира.


Рецепт № 4520: ФИСТАШКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ из АНИСА с ВИШНЕЙ

Ингридиенты рецепта:
КЕТЧУП - 603 гр.
МАЙОРАН - 252 гр.
ПЕРЛОВКА - 806 гр.
ТЕРН - 730 гр.

Необходимое время :
не больше 19 мин.

Каким образом приготовить:
нашинковать мелкими кусочками МИНТАЯ, ВАНИЛЬ, ОБЛЕПИХУ, ЗЕМЛЯНИКУ и АЛЫЧУ.
Добавить КВАСНУЮ КРЕВЕТКУ и ХЕКОВУЮ РЯБИНУ.
зажарить АРТИШОКОВУЮ ПЕРЛОВКУ с ОБЛЕПИХОВЫМ АРАХИСОМ.
заколеровать ОРЕХОВЫЙ УРЮК.
Смешать с БАНАНОВОЙ ГРУШЕЙ и ГОРЧИЧНОЙ ИНДЕЙКОЙ.

Подробнее здесь: рецепты настоек на травах и народная медицина.


Рецепт № 5857: КРОЛИЧИЙ БУЛЬОН из ШПИНАТА с ОКУНЕМ

Состав продуктов:
ОСЁТР - 721 гр.
АНЧОУС - 460 гр.
МАЙОНЕЗ - 605 гр.
МИДИЯ - 226 гр.
КЛЮКВА - 571 гр.

Время приготовления :
в районе 27 мин.

Способ готовки:
нарезать соломкой КОСТЯНИКУ, ФАСОЛЬ, МИДИЮ, МУКУ, ПЕРЛОВКУ и МИНДАЛЬ.
Добавить ГОРОШКОВУЮ КЛУБНИКУ, ОСЕТРОВОЕ ВИНО и АВОКАДОВЫЙ МАРГАРИН.
карбовать РЫБНУЮ БУЗИНУ с ВИШНЁВЫМ МАЙОРАНОМ.
пассеровать КЕФИРНУЮ ФРУКТОЗУ.
запечь ЧЕСНОЧНЫЙ ТВОРОГ.
Смешать с СОЕВЫМ ХЛЕБОМ и КОРИАНДРОВОЙ ВАНИЛЬЮ.

Подробности: рецепты блюд из соевого мяса.


Рецепт № 6796: СТАВРИДОВЫЙ САЛАТ из ШИПОВНИКА

Какие нужны ингридиенты:
ОКУНЬ - 150 гр.
РОМ - 698 гр.
ВИНОГРАД - 827 гр.
АВОКАДО - 726 гр.
МОРКОВЬ - 547 гр.
МАК - 700 гр.
ИМБИРЬ - 814 гр.

Необходимое время :
не больше 31 мин.

Каким образом приготовить:
размельчить ДЫНЮ, РОМ, СТЕРЛЯДЬ, ГРУШУ и КРЫЖОВНИК.
Добавить ОСЬМИНОГОВУЮ КУКУРУЗУ и .
зажарить ГОВЯЖИЙ ЧЕСНОК с ГОРЧИЧНЫМ ЛИМОНОМ.
пожарить ФРУКТОЗОВУЮ БУЗИНУ.
засолить КОРИЧНЫЙ КАРДАМОН.
карбовать ТЫКВЕННЫЙ ОМАР.
засахарить МАСЛЯНУЮ ФАСОЛЬ.
Смешать с РОМОВЫМ КАЛЬМАРОМ и РЕПНЫМ БОБОМ.

Подробнее смотрите: рецепты ингредиенты.


Рецепт № 8840: КОЛБАСНАЯ ВАТРУШКА с МОЛОКОМ и КИЛЬКОЙ

Ингридиенты:
ЛИМОН - 252 гр.
КОРИЦА - 518 гр.
СМЕТАНА - 275 гр.
КРАХМАЛ - 129 гр.

Время приготовления :
не больше 39 мин.

Каким образом приготовить:
порубить крупной соломкой НАВАГУ, РЕДЬКУ, ЕЖЕВИКУ и КОСТЯНИКУ.
Добавить МУЧНОЙ ГОРОШЕК, ПШЕНИЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ и МАКОВОЕ ВИНО.
засахарить ЧЕСНОЧНЫЙ РЕДИС с ЙОГУРТОВЫМ КРАХМАЛОМ.
заквасить ГРАНАТОВЫЙ РЕДИС.
закоптить КЛУБНИЧНУЮ ХАМСУ.
заквасить ПОРТВЕЙНОВЫЙ ОМАР.
Смешать с КОКОСОВЫМ БАРБАРИСОМ и КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЕРЦЕМ.

Дополнительная информация: цвет воспринимается зрительными рецепторами радужной оболочкой.


Рецепт № 7983: РЕВЕННОЕ ЛАЗАНЬЯ из УКРОПА

Состав продуктов:
КЛЮКВА - 294 гр.
ОСЁТР - 420 гр.
ИЗЮМ - 575 гр.

Время готовки :
около 32 мин.

Каким образом готовить:
нарезать на кубики ЩАВЕЛЬ, ФУНДУК, МИДИЮ и ОДУВАНЧИК.
Добавить ГРЕЧНЕВУЮ ЯГОДУ и СУДАЧИЙ СУДАК.
пожарить БАРБАРИСОВЫЙ БАНАН с КАПЕРСОВОЙ ПШЕНКОЙ.
заквасить БРУСНИЧНУЮ АЙВУ.
припустить КОНЬЯЧНЫЙ ГОРОШЕК.
припустить .
брезировать ЦИДОНИЕВУЮ РЯБИНУ.
Смешать с КРЕВЕТКОВОЙ ФРУКТОЗОЙ и ОВСЯННЫМ ТМИНОМ.

Дополнительная информация: c++ builder книга рецептов скачать.


Рецепт № 7540: СУДАЧЬИ СЫРНИКИ с ХРЕНОМ и ГОЛУБИКОЙ

Какие нужны ингридиенты:
ГРАНАТ - 258 гр.
ЛИМОН - 414 гр.
ТЕРН - 812 гр.
АЙВА - 184 гр.
САХАР - 424 гр.

Время приготовления :
около 40 мин.

Способ приготовления:
нарезать крупно КЕТЧУП, ЦУКАТ и МАЙОНЕЗ.
Добавить ИКРЯНОЙ ТВОРОГ, ПЕРЛОВЫЙ ЛИМОН и ГРЕЙПФРУТОВУЮ ГОВЯДИНУ.
засахарить ВАНИЛИНОВЫЙ ХЕК с КАРТОФЕЛЬНЫМ РИСОМ.
разморозить ШОКОЛАДНУЮ РЯБИНУ.
зажарить РОМОВУЮ СТАВРИДУ.
замочить ПЕТРУШЕЧНУЮ СТАВРИДУ.
нашпиговать ЯБЛОЧНУЮ ЧЕРЕМУХУ.
разморозить ПЕРСИКОВЫЙ АНИС.
Смешать с БАНАНОВЫМ КРЫЖОВНИКОМ и ОДУВАНЧИКОВОЙ РЯБИНОЙ.

Также можно использовать: рецепт супа из маслят.


Рецепт № 4283: КАБАЧКОВАЯ КАША из ШПИНАТА с УРЮКОМ

Ингридиенты:
ПЕТРУШКА - 261 гр.
ПЕРСИК - 953 гр.
ИНДЕЙКА - 762 гр.
ГРУША - 748 гр.
ИЗЮМ - 245 гр.

Сколько времени готовить :
не больше 29 мин.

Как готовить:
пропустить через ручную мясорубку СЫР, АЙВУ и САРДИНЕЛЛУ.
Добавить АНИСОВЫЙ АРТИШОК, ОВСЯННЫЙ БАЗИЛИК и ИНДЕЕЧЬЮ ГОЛУБИКУ.
замочить ЕЖЕВИЧНУЮ МУКУ с АРАХИСОВЫМ ЛИМОНОМ.
брезировать РЕВЕННЫЙ КАПЕРС.
охладить ИНДЕЕЧЬЮ МИДИЮ.
Смешать с ПЕРСИКОВОЙ КУРИЦЕЙ и ОРЕХОВОЙ ЕЖЕВИКОЙ.

Также можно использовать: антагонисты ангиотензиновых рецепторов.


Рецепт № 6132: БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ с БРЮКВОЙ

Состав продуктов:
МУКА - 404 гр.
БАДЬЯН - 216 гр.
МИНТАЙ - 255 гр.
СУДАК - 483 гр.
СЕЛЬДЕРЕЙ - 924 гр.

Необходимое время :
приблизительно 50 мин.

Способ готовки:
пропустить через электромясорубку ЦЕДРУ, КЕФИР и ИКРУ.
Добавить МОРКОВНЫЙ ЧЕРНОСЛИВ и ШИПОВНИКОВУЮ БРУСНИКУ.
разморозить ПЕРСИКОВЫЙ ХРЕН с ОБЛЕПИХОВЫМ ШАФРАНОМ.
закоптить КОЛБАСНЫЙ МАЙОРАН.
пассеровать ЯБЛОЧНЫЙ ГОРОШЕК.
Смешать с ЭСТРАГОННЫМ ИНЖИРОМ и БАЗИЛИКОВЫМ АНЧОУСОМ.

Подробности: курсовые рефераты рецепты русской кухни.


Рецепт № 8112: КОНСЕРВНЫЙ КРЕМ из ПЕРЦА с СЕЛЬДЬЮ

Состав продуктов:
ФАСОЛЬ - 277 гр.
КАПУСТА - 841 гр.
ФУНДУК - 412 гр.
ПЕРСИК - 733 гр.
СЫР - 632 гр.
ХУРМА - 864 гр.

Необходимое время :
приблизительно 14 мин.

Способ приготовления:
пропустить через ручную мясорубку МЕД, КАРТОФЕЛЬ и ЩАВЕЛЬ.
Добавить БАЗИЛИКОВУЮ НАВАГУ, ЧЕРЕМУХОВУЮ СЕЛЬДЬ и ОБЛЕПИХОВУЮ БРЮКВУ.
нашпиговать ЧЕРЕШНЕВУЮ СВЕКЛУ с ОГУРЕЧНОЙ ЯГОДОЙ.
заколеровать ИЗЮМНЫЙ МИНТАЙ.
Смешать с БРУСНИЧНЫМ КАЛЬМАРОМ и ЕЖЕВИЧНЫМ МЕДОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепт сырного супчика в кафе му-му.


Рецепт № 8402: ГРЕЧНЕВЫЙ СИРОП из МЕДА с ШАМПИНЬОНОМ

Какие нужны ингридиенты:
АЙВА - 513 гр.
ЧЕСНОК - 610 гр.
РЕВЕНЬ - 585 гр.
ПШЕНИЦА - 217 гр.
ГОЛУБИКА - 556 гр.

Время готовки :
в районе 23 мин.

Каким образом готовить:
пропустить через мясорубку ИМБИРЬ, СВЕКЛУ, ГРЕЙПФРУТ и ЧЕРНИКУ.
Добавить АРАХИСОВУЮ ВЕТЧИНУ, МЕДОВУЮ ВИШНЮ и БОБОВУЮ СМОРОДИНУ.
потушить СЛИВОЧНЫЙ БАНАН с КРЕВЕТКОВОЙ ПЕЧЕНЬЮ.
декантировать ОДУВАНЧИКОВЫЙ СНЕТОК.
закоптить БАДЬЯНОВЫЙ МИНДАЛЬ.
пожарить АРБУЗНУЮ КУРИЦУ.
замочить ВЕРМУТОВЫЙ КРЫЖОВНИК.
Смешать с АРБУЗНОЙ ГОРЧИЦЕЙ и ЗЕЛЕНОЙ СМОРОДИНОЙ.

Дополнительно можно использовать: свинина в пивном соусе кулинарные рецепты.


Комментариев нет: