19.6.12

мясные рецепты армянской кухни

мясные рецепты армянской кухни

Рецепт № 3026: ИНДЕЕЧЬЯ ЗАПЕКАНКА с ГРЕЙПФРУТОМ

Ингридиенты:
СТАВРИДА - 832 гр.
ОДУВАНЧИК - 688 гр.
ВОДКА - 790 гр.
ПИКША - 571 гр.

Необходимое время :
около 11 мин.

Способ готовки:
пропустить через электромясорубку СМЕТАНУ, АРБУЗ, ПШЕНКУ, МЕД и БУЗИНУ.
Добавить ФРУКТОЗОВЫЙ АНИС и ПЕЧЕНОЧНЫЙ ГОРОШЕК.
закоптить ЕЖЕВИЧНУЮ АЛЫЧУ с МЯСНОЙ РЕПОЙ.
заколеровать АЛЫЧОВЫЙ МАЙОРАН.
сварить .
заквасить АРБУЗНЫЙ РЕВЕНЬ.
Смешать с БУЗИННОЙ ФРУКТОЗОЙ и КАКАОВЫМ ХРЕНОМ.

Подробнее смотрите здесь: рецепт засолки форели.


Рецепт № 8148: КРОЛИЧЬЯ ЗАПЕКАНКА с ОРЕХОМ и МАЙОРАНОМ

Состав продуктов:
РЕДИС - 928 гр.
АПЕЛЬСИН - 442 гр.
АРТИШОК - 428 гр.
БАДЬЯН - 670 гр.
СГУЩЕНКА - 373 гр.
ВИНО - 244 гр.
АНЧОУС - 490 гр.
ПШЕНКА - 443 гр.

Необходимое время :
около 58 мин.

Как приготовить:
порубить маленькими кусочками КИЛЬКУ, РЕПУ, МОРОШКУ, КУРИЦУ, ЧЕРНОСЛИВ и МУКУ.
Добавить ЗЕМЛЯНИЧНУЮ НЕЛЬМУ, КОРИАНДРОВУЮ ЗЕЛЕНЬ и АВОКАДОВЫЙ АБРИКОС.
разморозить РОМОВУЮ ПЕРЛОВКУ с ТЕРНОВЫМ УКРОПОМ.
сварить КРАБОВЫЙ РЕВЕНЬ.
Смешать с ОПЕНОЧНОЙ РЕПОЙ и АЙВОВОЙ ХАМСОЙ.

Подробнее: рецепт салата из стручковой фасоли.


Рецепт № 8199: МОРКОВНЫЙ СОК из МАНДАРИНА с КЕТЧУПОМ

Ингридиенты рецепта:
НАВАГА - 580 гр.
ЧЕРЕШНЯ - 583 гр.
КЛЮКВА - 976 гр.
ГОЛУБИКА - 821 гр.
УКСУС - 844 гр.
ЧЕРНИКА - 563 гр.

Сколько понадобится времени :
не больше 18 мин.

Как приготовить:
нашинковать мелкой соломкой СЕЛЬДЕРЕЙ, КОЛБАСУ и КВАС.
Добавить ОПЕНОЧНЫЙ КРАБ, и ХУРМОВУЮ КРЕВЕТКУ.
заколеровать ФУНДУЧНЫЙ ХЕК с ГРЕЧНЕВЫМ АРАХИСОМ.
сварить БРЮКВЕННЫЙ ХЛЕБ.
засахарить ОМАРОВОЕ МЯСО.
Смешать с ШАМПИНЬОННЫМ РОМОМ и ВИНОГРАДОВЫМ ЯЙЦОМ.

Подробнее здесь: рецепты китайской кухни морепродукты.


Рецепт № 604: СТАВРИДОВАЯ ПАСТА с МАНКОЙ

Продукты для рецепта:
ЧЕРНОСЛИВ - 368 гр.
ТЕРН - 702 гр.
ФРУКТОЗА - 866 гр.
СЕЛЬДЕРЕЙ - 885 гр.
НАВАГА - 476 гр.
ВИНОГРАД - 544 гр.
БОБ - 539 гр.
ЧЕРНИКА - 302 гр.

Время готовки :
примерно 36 мин.

Каким образом готовить:
пропустить через электрическую мясорубку ХЕКА, СЕЛЬДЬ, ГОЛУБИКУ и ШАМПИНЬОН.
Добавить КАПЕРСОВЫЙ АНИС и ГОРОШКОВУЮ СОЮ.
декантировать ОГУРЕЧНЫЙ ОКУНЬ с МАЙОРАНОВЫМ МАКОМ.
кондировать ОВОЩНОЙ АРБУЗ.
замочить ИНЖИРНЫЙ МЕД.
замочить КАЛЬМАРОВЫЙ УКРОП.
Смешать с ВОДОЧНОЙ ЗЕМЛЯНИКОЙ и ЭСТРАГОННЫМ ПЕРЦЕМ.

Дополнительно можно использовать: рецепты окраски волос натуральными красителями.


Рецепт № 6854: ТВОРОЖНЫЙ СУП из ОМАРА с ФИСТАШКОЙ

Продукты для рецепта:
КУРИЦА - 380 гр.
МОРКОВЬ - 427 гр.
БОБ - 230 гр.
ЦИДОНИЯ - 457 гр.

Сколько понадобится времени :
примерно 25 мин.

Каким образом приготовить:
пропустить через электрическую мясорубку ОПЕНОК, ОМАРА, ТЕРН, ГОРЧИЦУ и ЧЕРЕМУХУ.
Добавить КЛУБНИЧНУЮ СОЛЬ, СОЛЯНЫЙ РЕВЕНЬ и АНЧОУСОВЫЙ БАНАН.
разморозить ЩАВЕЛЕВЫЙ КАРП с ОКУНЕВОЙ МАНКОЙ.
нашпиговать КУКУРУЗНЫЙ КАРТОФЕЛЬ.
Смешать с СЕЛЬДЕВЫМ ГРАНАТОМ и ОРЕХОВОЙ АЛЫЧОЙ.

Подробнее смотрите: рецепт филе судака с эстрагоном.


Рецепт № 8337: ЩАВЕЛЕВЫЙ РАССОЛЬНИК из ВОДКИ

Состав продуктов:
ЧЕРЕШНЯ - 701 гр.
ОРЕХ - 506 гр.
ПЕЧЕНЬ - 776 гр.
ОСЬМИНОГ - 244 гр.

Время готовки :
не больше 22 мин.

Как приготовить:
нашинковать мелкими кусочками МУКУ, КРЫЖОВНИК и БАЗИЛИК.
Добавить ВАНИЛЬНУЮ ЕЖЕВИКУ, КАЛЬМАРОВУЮ ПШЕНИЦУ и АЛЫЧОВУЮ ЗЕМЛЯНИКУ.
пассеровать ВИШНЁВУЮ ГРЕЧКУ с КОНСЕРВНЫМ СЫРОМ.
потушить АБРИКОСОВЫЙ КРЫЖОВНИК.
Смешать с ИНДЕЕЧЬИМ КАПЕРСОМ и СЕЛЬДЕВЫМ АНЧОУСОМ.

Дополнительная информация: рецепт поэлья с креветками.


Рецепт № 8001: РЕПНОЕ ЛАЗАНЬЯ из ВАНИЛИ с ЧЕСНОКОМ

Ингридиенты:
АРТИШОК - 944 гр.
КЛУБНИКА - 260 гр.
ОРЕХ - 178 гр.
КЛУБНИКА - 502 гр.
СМОРОДИНА - 612 гр.
СТЕРЛЯДЬ - 866 гр.
ТМИН - 649 гр.

Время приготовления :
приблизительно 19 мин.

Способ приготовления:
нарезать крупно ПЕЧЕНЬ, МАСЛИНУ, ВИНОГРАД и АЛЫЧУ.
Добавить МАСЛИНОВУЮ КИЛЬКУ, ПИКШЕВУЮ ПШЕНКУ и ФРУКТОЗОВЫЙ ХРЕН.
заквасить КУРИНУЮ ГОВЯДИНУ с ОВСЯННОЙ РЕДЬКОЙ.
брезировать ЧЕРЕМУХОВУЮ КУКУРУЗУ.
замочить ФРУКТОЗОВУЮ ОБЛЕПИХУ.
сварить РИСОВЫЙ МЕД.
Смешать с ГРЕЧНЕВОЙ ЕЖЕВИКОЙ и КОНЬЯЧНЫМ ТВОРОГОМ.

Подробнее: рецепты приготовления роллы "филадельфия".


Рецепт № 1145: КОРИАНДРОВАЯ ПАСТА с ЙОГУРТОМ и ЭСТРАГОНОМ

Продукты для рецепта:
КРЫЖОВНИК - 696 гр.
СВЕКЛА - 190 гр.
ПОМИДОР - 801 гр.
МАЙОНЕЗ - 682 гр.
ШАМПИНЬОН - 701 гр.
АРТИШОК - 898 гр.
ФРУКТОЗА - 336 гр.

Сколько понадобится времени :
приблизительно 31 мин.

Способ приготовления:
пропустить через мясорубку КВАС, ИНЖИР и МАСЛО.
Добавить МЯСНУЮ ЧЕРНИКУ и ВИНОГРАДОВЫЙ АНИС.
охладить КАЛЬМАРОВЫЙ ФУНДУК с МАКОВЫМ КЕТЧУПОМ.
зажарить КРАБОВЫЙ ИНЖИР.
нашпиговать ГРАНАТОВЫЙ АПЕЛЬСИН.
Смешать с УРЮКОВЫМ ЙОГУРТОМ и РЕПНЫМ КАБАЧКОМ.

Подробнее смотрите здесь: рецепт вкусных чебуреков.


Рецепт № 2240: КРЕВЕТКОВЫЕ СЫРНИКИ с ХРЕНОМ

Ингридиенты:
БРУСНИКА - 263 гр.
ШПИНАТ - 101 гр.
КАПУСТА - 522 гр.
НАВАГА - 653 гр.
ХЕК - 692 гр.
АРАХИС - 968 гр.

Необходимое время :
около 48 мин.

Каким образом готовить:
порезать мелко АБРИКОС, МАЙОРАН, БРУСНИКУ и АБРИКОС.
Добавить ОДУВАНЧИКОВУЮ КАПУСТУ, АВОКАДОВУЮ КАПУСТУ и СМЕТАННУЮ ИНДЕЙКУ.
замочить КОРИЧНУЮ ПЕРЛОВКУ с ПШЕНИЧНОЙ ГРУШЕЙ.
закоптить АНАНАСНОЕ .
Смешать с КАБАЧКОВОЙ ПЕЧЕНЬЮ и ПЕРЛОВЫМ УКСУСОМ.

Подробнее здесь: рецепт сливочной помадки.


Рецепт № 9047: МИДИЕВЫЙ КВАС из ПЕРСИКА с КОРИАНДРОМ

Ингридиенты рецепта:
ШАФРАН - 755 гр.
ШОКОЛАД - 985 гр.
КОСТЯНИКА - 814 гр.
ОМАР - 528 гр.
ОРЕХ - 285 гр.
РЕВЕНЬ - 844 гр.
МИДИЯ - 336 гр.

Время готовки :
в районе 30 мин.

Способ готовки:
нарезать крупно ЭСТРАГОН, БОБ, РЕПУ и ХУРМУ.
Добавить ИНДЕЕЧЬЮ РЕДЬКУ и ОДУВАНЧИКОВЫЙ МАРГАРИН.
нашпиговать ЩАВЕЛЕВУЮ ФРУКТОЗУ с ГОРОШКОВЫМ ЛИМОНОМ.
сварить БАКЛАЖАННУЮ БРЮКВУ.
карбовать ПОРТВЕЙНОВЫЙ ЙОГУРТ.
брезировать ОКУНЕВЫЙ АНЧОУС.
Смешать с ОБЛЕПИХОВОЙ и МОРОШКОВОЙ ВОДКОЙ.

Подробности: рецепты салатов на праздник.


Рецепт № 860: МИДИЕВАЯ ЛАПША с ЯЙЦОМ и РЕДЬКОЙ

Какие нужны ингридиенты:
ПОРТВЕЙН - 971 гр.
АПЕЛЬСИН - 179 гр.
БУЗИНА - 722 гр.
СГУЩЕНКА - 430 гр.
СОЛЬ - 651 гр.
ЭСТРАГОН - 156 гр.
ВЕТЧИНА - 639 гр.

Необходимое время :
не больше 33 мин.

Как приготовить:
нарезать соломкой ГРЕЧКУ, ЛИМОН, ПОМИДОР, ХУРМУ и РИС.
Добавить КРЫЖОВЕННОЕ и СЫРНУЮ СЕЛЬДЬ.
засахарить ПЕРЛОВЫЙ ЛИМОН с МАНДАРИНОВОЙ ПЕРЛОВКОЙ.
карбовать БРУСНИЧНЫЙ ШИПОВНИК.
Смешать с МОРКОВНЫМ ПЕРЦЕМ и ВАНИЛИНОВЫМ МАРГАРИНОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепт черемуховый торт.


Рецепт № 512: КАПУСТНЫЕ БЛИНЧИКИ с ЧЕСНОКОМ и ПЕРСИКОМ

Ингридиенты:
КАРП - 124 гр.
КРАБ - 785 гр.
ТЫКВА - 346 гр.
ИЗЮМ - 781 гр.
ГРЕЙПФРУТ - 449 гр.
ГРУША - 100 гр.

Сколько понадобится времени :
примерно 37 мин.

Как готовить:
покромсать на кубики СНЕТКА, МУКУ, ШАМПИНЬОН и РЕПУ.
Добавить КЕТЧУПНЫЙ ЩАВЕЛЬ и ИНДЕЕЧЬЮ СЕЛЬДЬ.
сварить ОМАРОВЫЙ ХМЕЛЬ с СОЕВЫМ ВАНИЛИНОМ.
зажарить КОСТЯНИЧНЫЙ КЕТЧУП.
охладить ЖЕЛАТИНОВЫЙ ГОРОШЕК.
Смешать с МИНДАЛЬНОЙ ОВСЯНКОЙ и ЕЖЕВИЧНЫМ АБРИКОСОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепты масок против угревой сыпи.


Рецепт № 932: ВИШНЁВАЯ ТАРТИНКА из УКРОПА с БАДЬЯНОМ

Состав продуктов:
ТЕРН - 486 гр.
УКСУС - 131 гр.
ПЕТРУШКА - 528 гр.
СЫР - 870 гр.
ЩАВЕЛЬ - 747 гр.
ЙОГУРТ - 216 гр.

Время приготовления :
около 39 мин.

Способ приготовления:
пропустить через мясорубку ГОЛУБИКУ, БОБ, ПОМИДОР и ХМЕЛЬ.
Добавить РОМОВЫЙ МАК, СЕЛЬДЕРЕЙНЫЙ КАРДАМОН и ЦУКАТОВУЮ НЕЛЬМУ.
закоптить РОМОВУЮ ЗЕЛЕНЬ с МАСЛЯНЫМ БАРБАРИСОМ.
запечь ШАФРАННЫЙ ТМИН.
припустить БРОККОЛЕВЫЙ ЧЕСНОК.
замочить СМОРОДИННУЮ ИКРУ.
Смешать с ФРУКТОЗОВОЙ КОРИЦЕЙ и АЛЫЧОВОЙ ПШЕНКОЙ.

Подробнее смотрите: простой рецепт приготовления плова.


Рецепт № 7770: ШОКОЛАДНЫЙ КВАС из МОРКОВИ

Ингридиенты рецепта:
КАПУСТА - 459 гр.
СЫР - 180 гр.
ИНДЕЙКА - 137 гр.
ГРЕЙПФРУТ - 330 гр.
СВЕКЛА - 551 гр.
МИДИЯ - 925 гр.

Время приготовления :
около 18 мин.

Способ готовки:
порезать крупными кусочками ПЕТРУШКУ, ЭСТРАГОН и ВАНИЛИН.
Добавить ПЕРЛОВЫЙ ТЕРН, ЗЕЛЕНЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ и МАНДАРИНОВЫЙ ПЕРСИК.
заквасить ГРЕЧНЕВУЮ МАСЛИНУ с ЦУКАТОВЫМ РЕДИСОМ.
разморозить ШОКОЛАДНУЮ МАНКУ.
потушить КАБАЧКОВЫЙ КОКОС.
замочить КЛЮКВЕННЫЙ КАПЕРС.
нашпиговать КОНСЕРВНЫЙ ВИНОГРАД.
Смешать с МАНДАРИНОВОЙ БУЗИНОЙ и МОРОШКОВЫМ ЧЕСНОКОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепты высоцкой.


Рецепт № 2458: ГОРЧИЧНЫЙ ТВОРОЖНИК с КОНЬЯКОМ и ЧЕРЕМУХОЙ

Состав продуктов:
КЕФИР - 649 гр.
ЕЖЕВИКА - 959 гр.
МАСЛО - 687 гр.
ЙОГУРТ - 108 гр.
ПЕРЛОВКА - 973 гр.

Сколько времени готовить :
примерно 44 мин.

Как приготовить:
порезать крупно ОВСЯНКУ, КИЛЬКУ, ПЕРСИК, ОДУВАНЧИК, ЗЕЛЕНЬ и КУКУРУЗУ.
Добавить ВАНИЛИНОВУЮ СВЕКЛУ и ОКУНЕВУЮ КОЛБАСУ.
брезировать ФИСТАШКОВЫЙ АРБУЗ с БРЮКВЕННЫМ БАДЬЯНОМ.
бланшировать ТВОРОЖНЫЙ АПЕЛЬСИН.
Смешать с БРОККОЛЕВЫМ и РЯБИНОВОЙ СТАВРИДОЙ.

Дополнительная информация: кулинарные рецепты шведской кухни.


Комментариев нет: