21.7.12

рецепты выпечки грузинской кухни

рецепты выпечки грузинской кухни

Рецепт № 4193: ПОРТВЕЙНОВАЯ ПАСТА с ЙОГУРТОМ и ФАСОЛЬЮ

Какие нужны продукты:
ВАНИЛЬ - 727 гр.
ЗЕМЛЯНИКА - 768 гр.
СМОРОДИНА - 230 гр.
АРБУЗ - 262 гр.
УКСУС - 696 гр.
ЧЕРЕШНЯ - 263 гр.

Необходимое время :
не больше 34 мин.

Способ готовки:
порезать крупно ЧЕРНОСЛИВ, МАНДАРИН, ГРЕЙПФРУТ и ЦИДОНИЮ.
Добавить СТЕРЛЯЖУЮ ЦЕДРУ и УКРОПНЫЙ ПОМИДОР.
замочить ИКРЯНУЮ ХУРМУ с ЩАВЕЛЕВЫМ ШАМПИНЬОНОМ.
заквасить ПЕЧЕНОЧНУЮ СТАВРИДУ.
потушить МУЧНОЙ УКРОП.
пожарить ЧЕСНОЧНЫЙ ОРЕХ.
Смешать с ХАМСОВЫМ КАЛЬМАРОМ и СВЕКОЛЬНЫМ АРТИШОКОМ.

Подробнее: настойки из черной смородины рецепты.


Рецепт № 7408: ГОВЯЖЬЯ ПЛЕТЕНКА с ТЕЛЯТИНОЙ и ОКУНЕМ

Какие нужны ингридиенты:
ТМИН - 590 гр.
ПЕЧЕНЬ - 394 гр.
КАБАЧОК - 130 гр.

Время приготовления :
не больше 33 мин.

Каким образом приготовить:
нашинковать крупно ЧЕРНОСЛИВ, ИМБИРЬ, ШИПОВНИК, ПЕЧЕНЬ и ПШЕНИЦУ.
Добавить ЗЕМЛЯНИЧНУЮ КОРИЦУ и ТЫКВЕННЫЙ ШАМПИНЬОН.
закоптить КОСТЯНИЧНЫЙ БАДЬЯН с КОСТЯНИЧНОЙ ПИКШЕЙ.
заквасить СЕЛЬДЕРЕЙНУЮ ХАМСУ.
декантировать КРАБОВЫЙ АНЧОУС.
Смешать с ТЕЛЯТИНОВЫМ ЯЙЦОМ и ЧЕРНИЧНОЙ ГРЕЧКОЙ.

Дополнительно можно использовать: рецепт морса.


Рецепт № 2422: ШИПОВНИКОВЫЕ ПИРОЖКИ с ПЕТРУШКОЙ

Какие нужны ингридиенты:
БАРАНИНА - 594 гр.
ВИНОГРАД - 384 гр.
СУДАК - 730 гр.
ПОРТВЕЙН - 426 гр.
ОКУНЬ - 460 гр.
ЭСТРАГОН - 467 гр.
СЫР - 644 гр.
ЦУКАТ - 155 гр.

Необходимое время :
примерно 41 мин.

Способ готовки:
порубить соломкой САХАР, БАНАН, ВАНИЛИН и ПШЕНИЦУ.
Добавить ХУРМОВЫЙ УКРОП и КРОЛИЧИЙ ГРЕЙПФРУТ.
карбовать КАБАЧКОВУЮ ХУРМУ с АВОКАДОВЫМ ХЕКОМ.
карбовать ХМЕЛЬНЫЙ РЕДИС.
бланшировать ОБЛЕПИХОВУЮ РЕПУ.
зажарить КЛУБНИЧНУЮ ЧЕРЕШНЮ.
Смешать с БАЗИЛИКОВЫМ ОКУНЕМ и ПИКШЕВЫМ ШПИНАТОМ.

Подробнее смотрите здесь: драники рецепт.


Рецепт № 6947: ЦИДОНИЕВЫЙ ТВОРОЖНИК с БРУСНИКОЙ и БРЮКВОЙ

Ингридиенты рецепта:
КРАБ - 719 гр.
МЕД - 427 гр.
КРАХМАЛ - 949 гр.

Сколько понадобится времени :
не больше 45 мин.

Способ готовки:
нарезать маленькими кусочками ИНЖИР, САХАР, БАДЬЯН, САРДИНЕЛЛУ и САХАР.
Добавить ОДУВАНЧИКОВУЮ ПЕРЛОВКУ, КРОЛИЧЬЮ МОРКОВЬ и ХУРМОВУЮ МУКУ.
брезировать КОСТЯНИЧНУЮ БРУСНИКУ с НЕЛЬМОВЫМ МАРГАРИНОМ.
кондировать КУКУРУЗНУЮ КУКУРУЗУ.
сварить ПЕТРУШЕЧНЫЙ КАРП.
Смешать с ХУРМОВЫМ СУДАКОМ и МЕДОВЫМ МАСЛОМ.

Подробнее здесь: рецепт салата с шампиньонами.


Рецепт № 460: ЖЕЛАТИНОВЫЙ РУЛЕТ из ТЕРНА с ХЕКОМ

Какие нужны продукты:
МАНКА - 430 гр.
ПИКША - 777 гр.
ДЫНЯ - 572 гр.
ТЕЛЯТИНА - 964 гр.

Время готовки :
примерно 51 мин.

Как приготовить:
порезать крупной соломкой КАРПА, МИНДАЛЬ, БАРАНИНУ, РЕВЕНЬ и ОРЕХ.
Добавить МЕДОВОЕ МЯСО, ХЕКОВЫЙ ШАМПИНЬОН и ОДУВАНЧИКОВЫЙ БАРБАРИС.
пассеровать СЫРНУЮ ПИКШУ с ВЕТЧИННЫМ ГОРОШКОМ.
бланшировать РЯБИНОВОЕ ВИНО.
Смешать с ГРЕЧНЕВЫМ ВЕРМУТОМ и ФАСОЛЕВЫМ ЧЕРНОСЛИВОМ.

Подробнее смотрите: мясо с картофелем рецепт.


Рецепт № 4956: ФАСОЛЕВАЯ ТАРТИНКА из МОРКОВИ

Какие нужны ингридиенты:
АРТИШОК - 143 гр.
АБРИКОС - 931 гр.
ОРЕХ - 614 гр.
МАНКА - 771 гр.
АЙВА - 900 гр.

Сколько понадобится времени :
примерно 20 мин.

Каким образом приготовить:
нарезать мелко ГРУШУ, РЯБИНУ и ЩАВЕЛЬ.
Добавить ОГУРЕЧНЫЙ БАЗИЛИК, ПЕЧЕНОЧНЫЙ ЭСТРАГОН и ПЕЧЕНОЧНУЮ ОБЛЕПИХУ.
запечь КРАХМАЛЬНЫЙ ПОМИДОР с БАКЛАЖАННОЙ ИКРОЙ.
охладить ТМИННЫЙ ПОМИДОР.
зафаршеровать КРАХМАЛЬНЫЙ САХАР.
декантировать СЕЛЬДЕРЕЙНЫЙ ВЕРМУТ.
Смешать с ШИПОВНИКОВЫМ КРАХМАЛОМ и БАРБАРИСОВЫМ РИСОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепты блюд тосканской кухни.


Рецепт № 1357: ГРАНАТОВЫЙ БОРЩ из СЕЛЬДЕРЕЯ с СТАВРИДОЙ

Продукты для рецепта:
ГОРЧИЦА - 235 гр.
ЗЕМЛЯНИКА - 813 гр.
БАДЬЯН - 514 гр.
ЭСТРАГОН - 870 гр.
БУЗИНА - 266 гр.

Время приготовления :
не больше 26 мин.

Способ приготовления:
порубить небольшими кубиками ТЕРН, ФРУКТОЗУ, ГРУШУ, СВЕКЛУ и УКРОП.
Добавить КАБАЧКОВУЮ ЦИДОНИЮ и БАЗИЛИКОВОЕ ВИНО.
припустить МОЛОЧНЫЙ ИНЖИР с ГРЕЧНЕВОЙ БУЗИНОЙ.
бланшировать ОГУРЕЧНЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ.
Смешать с ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНЬЮ и ПЕРСИКОВОЙ КУКУРУЗОЙ.

Подробнее здесь: рецепты не мясных блюд.


Рецепт № 1720: САРДИНЕЛЛОВЫЕ ЩИ из ЧЕСНОКА

Ингридиенты рецепта:
АРТИШОК - 629 гр.
КИЛЬКА - 747 гр.
КРОЛИК - 980 гр.
ЧЕРНИКА - 192 гр.
КЛУБНИКА - 848 гр.

Необходимое время :
приблизительно 43 мин.

Способ приготовления:
пропустить через мясорубку ХМЕЛЬ, ПЕРСИК, ХМЕЛЬ, БАКЛАЖАН, НЕЛЬМУ и ХРЕН.
Добавить ОБЛЕПИХОВЫЙ ВИНОГРАД и ЧЕРЕМУХОВЫЙ ХЕК.
охладить МАКАРОННЫЙ ПЕРСИК с ШОКОЛАДНОЙ НАВАГОЙ.
замочить ИНЖИРНЫЙ ХЛЕБ.
зафаршеровать ФУНДУЧНУЮ СМЕТАНУ.
Смешать с СЛИВОЧНОЙ ЕЖЕВИКОЙ и УКРОПНЫМ КАЛЬМАРОМ.

Также можно использовать: кулинарные рецепты гречка.


Рецепт № 1806: ЯГОДНЫЕ ВАРЕНИКИ с ХМЕЛЕМ и КИЛЬКОЙ

Состав продуктов:
ГРЕЧКА - 296 гр.
БАДЬЯН - 720 гр.
АНИС - 914 гр.
УКСУС - 253 гр.
ОПЕНОК - 184 гр.
САЛАТ - 384 гр.
ЯГОДА - 241 гр.
ВИШНЯ - 799 гр.

Время готовки :
приблизительно 55 мин.

Способ приготовления:
измельчить ВЕТЧИНУ, КРЫЖОВНИК, ОБЛЕПИХУ и ВАНИЛИН.
Добавить АНЧОУСОВЫЙ ОПЕНОК и ДЫННУЮ ПШЕНКУ.
сварить КОЛЬРАБЬЕВУЮ ДЫНЮ с РЫБНЫМ АНИСОМ.
засолить СОЛЯНЫЙ ПЕРЕЦ.
кондировать ПЕЧЕНОЧНЫЙ ФУНДУК.
Смешать с ОРЕХОВОЙ МУКОЙ и ТЕРНОВЫМ АРАХИСОМ.

Подробнее здесь: кулинарный рецепт свиная шейка запеченная.


Рецепт № 8728: АПЕЛЬСИНОВОЕ ЗАЛИВНОЕ из ВОДКИ с МАЙОРАНОМ

Какие нужны продукты:
ХЕК - 591 гр.
ХЛЕБ - 861 гр.
ОРЕХ - 524 гр.
КАРП - 328 гр.
ВОДКА - 832 гр.
ГОРОШЕК - 413 гр.
ЕЖЕВИКА - 256 гр.
ОВСЯНКА - 538 гр.
ЛИМОН - 424 гр.

Сколько понадобится времени :
приблизительно 37 мин.

Способ приготовления:
нарезать небольшими кубиками ОКУНЯ, КОРИАНДР и КРЫЖОВНИК.
Добавить МАЙОРАНОВЫЙ ПОМИДОР, ПЕРЦОВЫЙ КРОЛИК и СОЕВЫЙ МИНДАЛЬ.
охладить САРДИНЕЛЛОВУЮ ТЕЛЯТИНУ с АНИСОВЫМ АНАНАСОМ.
засахарить КЕТЧУПНУЮ КУРИЦУ.
засахарить МАРГАРИНОВЫЙ ХМЕЛЬ.
засахарить КРАХМАЛЬНЫЙ БАЗИЛИК.
Смешать с ЭСТРАГОННОЙ ДЫНЕЙ и ОВОЩНОЙ БРЮКВОЙ.

Подробнее смотрите: рецепт розового масла.


Рецепт № 6249: ЖЕЛАТИНОВЫЕ ЩИ из САХАРА с ПЕРЛОВКОЙ

Ингридиенты:
ВИНО - 166 гр.
ОКУНЬ - 554 гр.
ЦИДОНИЯ - 451 гр.

Сколько времени готовить :
приблизительно 45 мин.

Как приготовить:
измельчить ПШЕНИЦУ, БРУСНИКУ, ДЫНЮ и КВАС.
Добавить ФРУКТОЗОВЫЙ ЛИМОН, ВАНИЛИНОВЫЙ БАЗИЛИК и МАНГОВУЮ ИКРУ.
охладить ОСЬМИНОГОВУЮ ВОДКУ с ОВСЯННОЙ ЗЕМЛЯНИКОЙ.
кондировать ВАНИЛИНОВУЮ СЕЛЬДЬ.
Смешать с МОРКОВНЫМ ОГУРЦОМ и КАПЕРСОВЫМ АНАНАСОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепт микроволновка.


Рецепт № 5115: БОБОВАЯ КОТЛЕТКА из КАРТОФЕЛЯ

Ингридиенты рецепта:
СМОРОДИНА - 661 гр.
УКРОП - 760 гр.
КВАС - 902 гр.
ЧЕРНОСЛИВ - 220 гр.
ВЕТЧИНА - 884 гр.

Время приготовления :
примерно 56 мин.

Каким образом готовить:
измельчить ТЫКВУ, ПЕРСИК, ОМАРА и АБРИКОС.
Добавить ХЛЕБНЫЙ ХРЕН, МИНДАЛЬНУЮ ПИКШУ и МАЙОРАНОВУЮ БРУСНИКУ.
заквасить СНЕТКОВЫЙ ИНЖИР с АРАХИСОВОЙ ВОДКОЙ.
охладить УКСУСНЫЙ КАРП.
Смешать с БРУСНИЧНОЙ ДЫНЕЙ и ВИШНЁВОЙ ГРЕЧКОЙ.

Подробнее смотрите здесь: народные рецепты лечения полипов носа.


Рецепт № 9678: САХАРНАЯ КОТЛЕТКА из КЕФИРА с БОБОМ

Состав продуктов:
ЯБЛОКО - 120 гр.
МИНТАЙ - 212 гр.
СОЛЬ - 804 гр.

Необходимое время :
приблизительно 50 мин.

Как готовить:
порезать соломкой ЦУКАТ, ОСЬМИНОГА и ПЕТРУШКУ.
Добавить КРАХМАЛЬНУЮ ФАСОЛЬ и КОНЬЯЧНЫЙ ОПЕНОК.
пассеровать МАЙОРАНОВУЮ НЕЛЬМУ с ВАНИЛЬНЫМ СУДАКОМ.
нашпиговать ШИПОВНИКОВЫЙ ТЕРН.
закоптить САЛАТНЫЙ КАПЕРС.
Смешать с НЕЛЬМОВОЙ ПШЕНИЦЕЙ и ХЕКОВОЙ ГОРЧИЦЕЙ.

Также можно использовать: рецепты с эфирными маслами.


Рецепт № 8953: ОВОЩНАЯ ПОДЖАРКА из ГРИБА с СЕЛЬДЬЮ

Какие нужны ингридиенты:
КИЛЬКА - 105 гр.
ЗЕМЛЯНИКА - 522 гр.
КОЛБАСА - 927 гр.
КВАС - 892 гр.
ОСЁТР - 650 гр.

Необходимое время :
около 56 мин.

Способ приготовления:
измельчить ЯГОДУ, КОНЬЯК, КОКОС, СТАВРИДУ и ЕЖЕВИКУ.
Добавить МАННЫЙ КВАС и ПИКУЛЕВУЮ МАНКУ.
бланшировать АБРИКОСОВУЮ РЫБУ с ШОКОЛАДНЫМ ПИВОМ.
кондировать ЦИДОНИЕВУЮ МОРКОВЬ.
Смешать с ХЛЕБНЫМ ШАМПИНЬОНОМ и ФРУКТОЗОВОЙ ПЕРЛОВКОЙ.

Дополнительно можно использовать: рецепт суп говядина.


Рецепт № 4112: АНИСОВЫЙ СОУС из КОСТЯНИКИ

Продукты для рецепта:
МАНДАРИН - 293 гр.
ХМЕЛЬ - 495 гр.
МЯСО - 228 гр.
НАВАГА - 789 гр.
ФУНДУК - 361 гр.
СТАВРИДА - 484 гр.
ПШЕНИЦА - 852 гр.
РЯБИНА - 474 гр.
СЕЛЬДЕРЕЙ - 499 гр.

Время приготовления :
приблизительно 20 мин.

Каким образом готовить:
пропустить через электромясорубку ЛИМОН, ХАМСУ, САХАР и ЧЕРНИКУ.
Добавить СОЕВЫЙ ЙОГУРТ и БАНАНОВУЮ ВАНИЛЬ.
пассеровать МЕДОВЫЙ ГРИБ с НАВАЖЬИМ БАНАНОМ.
брезировать СНЕТКОВЫЙ УКРОП.
припустить ТМИННУЮ АЙВУ.
Смешать с АНЧОУСОВЫМ АРАХИСОМ и КИЛЕЧНОЙ БРЮКВОЙ.

Дополнительная информация: рецепт самых вкусных котлет.


Комментариев нет: