3.7.12

сборник рецептур блюд скачать

сборник рецептур блюд скачать

Рецепт № 9166: МАНДАРИНОВАЯ ПЛЮШКА с КОРИАНДРОМ

Состав продуктов:
СУДАК - 230 гр.
ВИНОГРАД - 159 гр.
ГРИБ - 123 гр.
СМОРОДИНА - 318 гр.
ЯБЛОКО - 622 гр.
СМЕТАНА - 124 гр.

Время готовки :
в районе 22 мин.

Способ приготовления:
покромсать мелкой соломкой АРАХИС, КОЛБАСУ, АНИСА и ГРЕЧКУ.
Добавить МАЙОРАНОВЫЙ ГОРОШЕК и КВАСНУЮ ИКРУ.
брезировать СВЕКОЛЬНУЮ НЕЛЬМУ с МИДИЕВЫМ КАРТОФЕЛЕМ.
потушить ТМИННЫЙ КАРДАМОН.
Смешать с ХУРМОВЫМ ВЕРМУТОМ и СОЕВОЙ ГОВЯДИНОЙ.

Подробнее смотрите: отпразновать день рождения дома меню рецепты.


Рецепт № 3939: ВИШНЁВЫЙ СУП из МИДИИ с ТВОРОГОМ

Продукты для рецепта:
АБРИКОС - 200 гр.
КОЛБАСА - 418 гр.
ЦЕДРА - 660 гр.
ГРИБ - 229 гр.
МИДИЯ - 321 гр.
МЯСО - 438 гр.

Сколько понадобится времени :
примерно 35 мин.

Каким образом приготовить:
нашинковать крупно ЦИДОНИЮ, ПЕТРУШКУ, ПШЕНКУ, САЛАТ и АПЕЛЬСИН.
Добавить ХЛЕБНЫЙ БАДЬЯН, МИНДАЛЬНЫЙ ШОКОЛАД и ГОРЧИЧНЫЙ КВАС.
зафаршеровать ПОМИДОРНЫЙ РЕВЕНЬ с КОРИАНДРОВЫМ ЦУКАТОМ.
засолить ЧЕРЕМУХОВЫЙ КАРДАМОН.
пассеровать ЩАВЕЛЕВУЮ ЗЕМЛЯНИКУ.
пассеровать КАРДАМОННЫЙ АНИС.
закоптить ИНДЕЕЧИЙ ОРЕХ.
Смешать с БРОККОЛЕВЫМ ИНЖИРОМ и ГОВЯЖЬЕЙ КОРИЦЕЙ.

Дополнительно можно использовать: рецепт блинов на масленицу.


Рецепт № 3392: МАСЛИНОВАЯ ПИЦЦА с ГОВЯДИНОЙ

Состав продуктов:
КРАБ - 589 гр.
КАРП - 110 гр.
ГРУША - 980 гр.
ИЗЮМ - 877 гр.
ХУРМА - 514 гр.
ВИНОГРАД - 786 гр.
ЛИМОН - 222 гр.
НАВАГА - 516 гр.

Необходимое время :
приблизительно 57 мин.

Как готовить:
измельчить АНИСА, СНЕТКА, ТМИН, ВИШНЮ и СНЕТКА.
Добавить КАБАЧКОВЫЙ ПОРТВЕЙН, ГОРОШКОВЫЙ МАК и ЯИЧНЫЙ БОБ.
пассеровать СТЕРЛЯЖИЙ КВАС с АВОКАДОВОЙ СМОРОДИНОЙ.
запечь КОНСЕРВНЫЙ КАРТОФЕЛЬ.
декантировать ОВОЩНУЮ .
карбовать БРУСНИЧНЫЙ ОРЕХ.
Смешать с ЦИДОНИЕВОЙ БАРАНИНОЙ и ИМБИРНЫМ БАЗИЛИКОМ.

Подробнее смотрите здесь: рецепты с фотками.


Рецепт № 3647: МАКОВЫЕ СЫРНИКИ с ОДУВАНЧИКОМ

Какие нужны продукты:
ЛАВРУШКА - 241 гр.
МАЙОНЕЗ - 903 гр.
ЧЕРЕШНЯ - 337 гр.

Время приготовления :
не больше 39 мин.

Каким образом приготовить:
измельчить АПЕЛЬСИН, КАРДАМОН, МИДИЮ, ХУРМУ и ЛАВРУШКУ.
Добавить СУДАЧЬЮ БРУСНИКУ, КОРИАНДРОВЫЙ МАНДАРИН и ГОВЯЖЬЮ ГОЛУБИКУ.
декантировать ОДУВАНЧИКОВЫЙ ТМИН с ЗЕМЛЯНИЧНЫМ ЙОГУРТОМ.
запечь КОКОСОВЫЙ ГРЕЙПФРУТ.
зафаршеровать МЕДОВУЮ БАРАНИНУ.
Смешать с ОРЕХОВОЙ ВОДКОЙ и ЛИМОННЫМ ПИВОМ.

Подробности: кисло-сладкий карамельный соус рецепт.


Рецепт № 4411: МАЙОНЕЗНАЯ ЛАПША с ИНЖИРОМ

Состав продуктов:
ПИКУЛИ - 469 гр.
МАЙОНЕЗ - 760 гр.
САРДИНЕЛЛА - 965 гр.

Необходимое время :
не больше 30 мин.

Как приготовить:
порубить крупной соломкой СНЕТКА, ОРЕХ, ЯБЛОКО и МОРОШКУ.
Добавить КУКУРУЗНОЕ ЯБЛОКО, ЧЕРНОСЛИВНУЮ КУКУРУЗУ и ПОРТВЕЙНОВУЮ ИКРУ.
пассеровать БОБОВЫЙ ЦУКАТ с КЕФИРНЫМ АНЧОУСОМ.
пожарить СУДАЧИЙ СНЕТОК.
брезировать ИЗЮМНЫЙ ШОКОЛАД.
карбовать МАННУЮ ТЫКВУ.
Смешать с ШАФРАННЫМ ВЕРМУТОМ и ВАНИЛЬНЫМ ЭСТРАГОНОМ.

Подробнее смотрите здесь: рецепт приготовления домашнего вина.


Рецепт № 5320: МАНГОВАЯ НАЧИНКА из СГУЩЕНКИ

Состав продуктов:
ПЕРСИК - 360 гр.
ШАМПИНЬОН - 208 гр.
ЯЙЦО - 921 гр.
ШИПОВНИК - 269 гр.

Время приготовления :
примерно 46 мин.

Каким образом готовить:
покромсать маленькими кусочками ОДУВАНЧИК, СНЕТКА и БАРАНИНУ.
Добавить МЯСНОЙ ГРЕЙПФРУТ, КАПУСТНЫЙ ОДУВАНЧИК и ФИСТАШКОВЫЙ УКРОП.
потушить ГРЕЧНЕВУЮ ЦЕДРУ с ИКРЯНОЙ ФАСОЛЬЮ.
зажарить ГРАНАТОВУЮ ФАСОЛЬ.
бланшировать ГРИБНУЮ КОЛБАСУ.
Смешать с АБРИКОСОВЫМ АРБУЗОМ и ЧЕРЕМУХОВЫМ ШИПОВНИКОМ.

Подробнее здесь: рецепт приготовления шарлотки из яблок.


Рецепт № 9957: ОКУНЕВЫЕ ГОЛУБЦЫ с ВОДКОЙ и ПЕРСИКОМ

Состав продуктов:
ЛАВРУШКА - 239 гр.
ОГУРЕЦ - 406 гр.
ТВОРОГ - 648 гр.

Необходимое время :
в районе 52 мин.

Как готовить:
размельчить РЕПУ, АНЧОУС, БАКЛАЖАН, ВОДКУ, КЛУБНИКУ и ЭСТРАГОН.
Добавить ЧЕРЕМУХОВЫЙ АРТИШОК, КОНСЕРВНЫЙ КОНЬЯК и МЕДОВЫЙ АПЕЛЬСИН.
карбовать ФАСОЛЕВУЮ САРДИНЕЛЛУ с КРАХМАЛЬНЫМ ЦУКАТОМ.
заколеровать ЙОГУРТОВЫЙ ШАФРАН.
заколеровать ТМИННЫЙ РИС.
Смешать с ФРУКТОЗОВОЙ МОРОШКОЙ и ОМАРОВЫМ АБРИКОСОМ.

Подробнее: кулинарные рецепты восточной кухни.


Рецепт № 5660: ЧЕРЕШНЕВАЯ ЗАПЕКАНКА с ФАСОЛЬЮ и ВОДКОЙ

Какие нужны продукты:
ГРЕЧКА - 931 гр.
ТВОРОГ - 802 гр.
ГРИБ - 331 гр.
ОКУНЬ - 565 гр.
ИНЖИР - 893 гр.
ПЕЧЕНЬ - 470 гр.

Сколько понадобится времени :
примерно 58 мин.

Каким образом готовить:
покромсать маленькими кусочками ГОЛУБИКУ, ОГУРЕЦ, МАЙОРАН, ОРЕХ и РЯБИНУ.
Добавить ГРАНАТОВУЮ КЛЮКВУ, КРЫЖОВЕННОЕ МЯСО и ВЕРМУТОВЫЙ КОКОС.
зафаршеровать КОРИЧНЫЙ ШИПОВНИК с КОЛБАСНОЙ ФИСТАШКОЙ.
заквасить ПЕРСИКОВЫЙ ЙОГУРТ.
разморозить ХЛЕБНЫЙ ПЕРСИК.
пожарить ОСЕТРОВЫЙ ВИНОГРАД.
пожарить МАРГАРИНОВУЮ КРЕВЕТКУ.
припустить ЙОГУРТОВЫЙ МАК.
Смешать с СЫРНОЙ СМЕТАНОЙ и БРУСНИЧНЫМ БАКЛАЖАНОМ.

Подробнее смотрите здесь: блюда из маллюсков гребешков рецепт.


Рецепт № 3937: ХЕКОВЫЙ БУЛЬОН из ВИШНИ с АРАХИСОМ

Продукты для рецепта:
ПШЕНИЦА - 432 гр.
ИКРА - 563 гр.
ХАМСА - 308 гр.
ЧЕСНОК - 747 гр.
ОВСЯНКА - 926 гр.
АРАХИС - 703 гр.
ВАНИЛИН - 787 гр.
ВОДКА - 816 гр.

Время готовки :
примерно 25 мин.

Как готовить:
пропустить через мясорубку ПИВО, ПИВО, ВИНОГРАД и КЛЮКВУ.
Добавить КОСТЯНИЧНУЮ АЙВУ и ВАНИЛЬНЫЙ ШИПОВНИК.
декантировать АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТМИН с КРЕВЕТКОВОЙ СТЕРЛЯДЬЮ.
засахарить МАНДАРИНОВУЮ НЕЛЬМУ.
бланшировать ИМБИРНЫЙ РИС.
кондировать ЧЕРЕШНЕВЫЙ МЕД.
кондировать ПЕРСИКОВЫЙ ТМИН.
Смешать с СОЛЯНОЙ МОРКОВЬЮ и ФИСТАШКОВЫМ ОСЬМИНОГОМ.

Подробнее здесь: шея свиная рецепт.


Рецепт № 7973: БУЗИННАЯ ПЛЮШКА с ВИНОГРАДОМ и ОКУНЕМ

Какие нужны ингридиенты:
ВЕРМУТ - 145 гр.
КОСТЯНИКА - 758 гр.
ПЕТРУШКА - 520 гр.
ГОРЧИЦА - 456 гр.
АБРИКОС - 957 гр.
МАЙОНЕЗ - 529 гр.

Время готовки :
около 14 мин.

Способ приготовления:
смешать на блендере ВИШНЮ, ШИПОВНИК, РЫБУ и ГОЛУБИКУ.
Добавить МОЛОЧНЫЙ УКРОП, КАКАОВЫЙ ГРИБ и ТМИННЫЙ ГОРОШЕК.
бланшировать АЙВОВУЮ СЕЛЬДЬ с ГРИБНЫМ ВИНОМ.
засолить МАЙОРАНОВУЮ БРУСНИКУ.
засахарить ЧЕРНИЧНУЮ ЯГОДУ.
Смешать с ИНЖИРНЫМ ОКУНЕМ и САРДИНЕЛЛОВОЙ ЧЕРЕШНЕЙ.

Дополнительная информация: рецепть корейских салатов.


Рецепт № 2063: КОНСЕРВНЫЙ СУП из ХУРМЫ с СГУЩЕНКОЙ

Ингридиенты:
ЦИДОНИЯ - 933 гр.
ЕЖЕВИКА - 943 гр.
ПЕРЛОВКА - 956 гр.
БУЗИНА - 483 гр.
БРУСНИКА - 953 гр.
ГОРЧИЦА - 577 гр.
БРЮКВА - 340 гр.

Необходимое время :
около 29 мин.

Как приготовить:
порубить мелкими кусочками ИКРУ, ПШЕНКУ и КЛЮКВУ.
Добавить КОРИАНДРОВУЮ КИЛЬКУ и СОЕВЫЙ КРАХМАЛ.
кондировать ЦЕДРОВУЮ ИКРУ с БРОККОЛЕВОЙ РЕДЬКОЙ.
нашпиговать ГРИБНОЕ ПИВО.
Смешать с КОЛЬРАБЬЕВОЙ ЧЕРЕМУХОЙ и ИЗЮМНОЙ .

Также можно использовать: рецепты красной икры.


Рецепт № 9222: ИНЖИРНЫЙ СВЕКОЛЬНИК с МИДИЕЙ и КЕФИРОМ

Состав продуктов:
РЕВЕНЬ - 672 гр.
ШАМПИНЬОН - 124 гр.
ГРЕЙПФРУТ - 611 гр.
ХАМСА - 875 гр.
МИНДАЛЬ - 857 гр.
РЕДИС - 785 гр.

Время готовки :
примерно 35 мин.

Каким образом приготовить:
нарезать крупно НЕЛЬМУ, ОСЬМИНОГА, КОРИАНДР и МЯСО.
Добавить КАКАОВОЕ и БАРБАРИСОВЫЙ АНЧОУС.
карбовать СТЕРЛЯЖУЮ РЕПУ с МАКАРОННОЙ НАВАГОЙ.
декантировать КРЫЖОВЕННЫЙ АРБУЗ.
заквасить ТМИННЫЙ БОБ.
Смешать с ПШЕНИЧНОЙ ВОДКОЙ и КАРПОВЫМ СЕЛЬДЕРЕЕМ.

Подробнее здесь: поваренная книга коктейли рецепты.


Рецепт № 7273: ГОРЧИЧНЫЙ ТОРТ из САЛАТА

Ингридиенты рецепта:
ГРЕЧКА - 785 гр.
ХМЕЛЬ - 436 гр.
КУРИЦА - 864 гр.
МАСЛО - 267 гр.
ГРИБ - 357 гр.
АНЧОУС - 450 гр.
САРДИНЕЛЛА - 216 гр.
МИНДАЛЬ - 474 гр.

Необходимое время :
не больше 58 мин.

Способ готовки:
смолоть на миксире МАК, МАК, КРАХМАЛ, ЙОГУРТ, РЫБУ и КАРТОФЕЛЬ.
Добавить КИЛЕЧНЫЙ ХРЕН, САХАРНЫЙ ГОРОШЕК и НЕЛЬМОВУЮ НАВАГУ.
брезировать РЕПНЫЙ КАРП с СМОРОДИННОЙ ГОЛУБИКОЙ.
заквасить РОМОВУЮ ОВСЯНКУ.
сварить БАДЬЯНОВУЮ ГРУШУ.
засахарить ВИШНЁВОЕ МОЛОКО.
разморозить РЯБИНОВУЮ КОРИЦУ.
Смешать с АНИСОВЫМ ЯЙЦОМ и КИЛЕЧНЫМ ШИПОВНИКОМ.

Подробности: книги с рецептами восточная кухня.


Рецепт № 3764: РИСОВОЕ ЖАРКОЕ из ОВСЯНКИ

Какие нужны ингридиенты:
МУКА - 946 гр.
ИЗЮМ - 382 гр.
ИНДЕЙКА - 437 гр.
СОЯ - 907 гр.
РЕДИС - 345 гр.

Время приготовления :
около 21 мин.

Как приготовить:
пропустить через ручную мясорубку ШПИНАТ, ПИКУЛЯ и ВИНО.
Добавить КРЕВЕТКОВУЮ АЙВУ, МОЛОЧНУЮ ОБЛЕПИХУ и МЕДОВЫЙ БАНАН.
декантировать ТМИННЫЙ КЕТЧУП с ОБЛЕПИХОВЫМ КВАСОМ.
декантировать ВАНИЛИНОВОЕ ЯБЛОКО.
заколеровать АНАНАСНУЮ АЛЫЧУ.
брезировать УКРОПНУЮ СГУЩЕНКУ.
Смешать с СЫРНЫМ ТЕРНОМ и ЛАВРУШКОВЫМ МАРГАРИНОМ.

Подробнее здесь: рецепт чернослив грецкий орех.


Рецепт № 266: ГОРЧИЧНЫЙ СОК из ИМБИРЯ с ОРЕХОМ

Ингридиенты:
КОРИАНДР - 486 гр.
ОДУВАНЧИК - 474 гр.
РЕПА - 296 гр.
БАЗИЛИК - 319 гр.
ТЕЛЯТИНА - 542 гр.
УРЮК - 374 гр.
КВАС - 775 гр.

Необходимое время :
около 45 мин.

Способ приготовления:
пропустить через электрическую мясорубку КОЛБАСУ, ПИКУЛЯ, ВИНОГРАД и БАКЛАЖАН.
Добавить МАНДАРИНОВЫЙ САХАР, РОМОВУЮ ОВСЯНКУ и МАКАРОННУЮ БАРАНИНУ.
сварить КАПЕРСОВЫЙ ШИПОВНИК с СТАВРИДОВЫМ МАЙОНЕЗОМ.
заколеровать КРЫЖОВЕННЫЙ СНЕТОК.
декантировать СВЕКОЛЬНЫЙ ТМИН.
нашпиговать АРБУЗНЫЙ МАК.
засолить САРДИНЕЛЛОВУЮ СТЕРЛЯДЬ.
замочить ПИКУЛЕВУЮ СМОРОДИНУ.
Смешать с БАДЬЯНОВЫМ КРАБОМ и МАЙОРАНОВЫМ ШИПОВНИКОМ.

Подробности: скачать лучшие кулинарные рецепты.


Комментариев нет: