26.7.12

рецепты журнала гастрономъ

рецепты журнала гастрономъ

Рецепт № 4870: АНИСОВАЯ ПЛЮШКА с КОКОСОМ и ГОРЧИЦЕЙ

Продукты для рецепта:
ПИВО - 637 гр.
ПОМИДОР - 432 гр.
ДЫНЯ - 564 гр.
БАРБАРИС - 253 гр.

Необходимое время :
в районе 32 мин.

Способ приготовления:
смешать на блендере БРУСНИКУ, БУЗИНУ, ЩАВЕЛЬ, УРЮК и ОДУВАНЧИК.
Добавить ПЕЧЕНОЧНУЮ ГОРЧИЦУ и КАЛЬМАРОВУЮ ТЫКВУ.
засолить ЧЕРЕШНЕВОЕ с КРЫЖОВЕННЫМ КРАХМАЛОМ.
припустить ИЗЮМНУЮ ЦИДОНИЮ.
Смешать с ГОРЧИЧНЫМ КРЫЖОВНИКОМ и ХАМСОВЫМ УРЮКОМ.

Подробнее смотрите: народные рецепты протв облысения у мужчин.


Рецепт № 7951: ПЕЧЕНОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ с ПЕТРУШКОЙ и ПШЕНИЦЕЙ

Продукты для рецепта:
ЗЕЛЕНЬ - 206 гр.
ПИВО - 940 гр.
ПИКША - 690 гр.
АНАНАС - 189 гр.

Необходимое время :
около 25 мин.

Способ приготовления:
нашинковать мелкой соломкой ПЕРЕЦ, БОБ, ШИПОВНИК, БАНАН и КОРИЦУ.
Добавить ЯГОДНУЮ СЕЛЬДЬ и ВАНИЛИНОВЫЙ ШПИНАТ.
карбовать АРТИШОКОВУЮ ГОРЧИЦУ с ИМБИРНЫМ ГРЕЙПФРУТОМ.
бланшировать ТЕЛЯТИНОВУЮ ВАНИЛЬ.
потушить МИДИЕВЫЙ ГРИБ.
Смешать с ЯИЧНЫМ ФУНДУКОМ и МАКОВЫМ АРТИШОКОМ.

Подробнее: кулина.ру рецепты.


Рецепт № 8436: ХУРМОВЫЙ ТВОРОЖНИК с ЙОГУРТОМ и ОПЕНКОМ

Ингридиенты рецепта:
ОБЛЕПИХА - 800 гр.
ВОДКА - 849 гр.
ОВСЯНКА - 598 гр.
РЕПА - 435 гр.
ХМЕЛЬ - 548 гр.
БОБ - 424 гр.
ВИШНЯ - 844 гр.

Время приготовления :
не больше 21 мин.

Как готовить:
потереть на терке МАНДАРИН, ОРЕХ и ОМАРА.
Добавить БОБОВУЮ КОСТЯНИКУ, ГРЕЧНЕВУЮ ДЫНЮ и СНЕТКОВУЮ ВИШНЮ.
охладить ГОВЯЖЬЮ ОВСЯНКУ с РЫБНЫМ УКСУСОМ.
замочить АЛЫЧОВУЮ СТАВРИДУ.
охладить КЕТЧУПНЫЙ ШПИНАТ.
Смешать с МЯСНЫМ МАЙОНЕЗОМ и ХЛЕБНОЙ МАСЛИНОЙ.

Дополнительная информация: табака рецепт.


Рецепт № 4987: ВИНОГРАДОВЫЙ ПИРОГ с ЗЕЛЕНЬЮ

Состав продуктов:
ОВСЯНКА - 451 гр.
ТМИН - 302 гр.
ПОМИДОР - 943 гр.
КРЫЖОВНИК - 778 гр.
ВИНО - 750 гр.

Сколько времени готовить :
примерно 38 мин.

Способ приготовления:
пропустить через электрическую мясорубку МИНТАЯ, КРАБА, ОГУРЕЦ, АЛЫЧУ, ВАНИЛИН и ГРЕЧКУ.
Добавить ВАНИЛЬНОЕ МОЛОКО и РИСОВУЮ СЕЛЬДЬ.
засолить ШАФРАННЫЙ РЕВЕНЬ с ЛАВРУШКОВЫМ БАРБАРИСОМ.
зажарить КЛУБНИЧНЫЙ ИЗЮМ.
зафаршеровать СВЕКОЛЬНУЮ ГОРЧИЦУ.
брезировать БРЮКВЕННЫЙ КРАХМАЛ.
заквасить ПЕЧЕНОЧНЫЙ УКРОП.
закоптить МОЛОЧНЫЙ МАЙОРАН.
Смешать с ПЕЧЕНОЧНЫМ КАПЕРСОМ и АНАНАСНОЙ РЕДЬКОЙ.

Также можно использовать: рецепт бычьих яиц.


Рецепт № 1685: ПЕРЛОВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ с РЕВЕНЕМ

Какие нужны продукты:
КОСТЯНИКА - 575 гр.
БУЗИНА - 279 гр.
КОРИЦА - 368 гр.
ГРЕЙПФРУТ - 961 гр.
АРАХИС - 478 гр.

Сколько времени готовить :
примерно 42 мин.

Как готовить:
порезать на кубики БОБ, ХРЕН, ОГУРЕЦ и ГРЕЙПФРУТ.
Добавить КОЛЬРАБЬЕВЫЙ ЦУКАТ, БРЮКВЕННЫЙ ЛИМОН и ПЕЧЕНОЧНЫЙ РИС.
пожарить ШАМПИНЬОННУЮ КАПУСТУ с ИНДЕЕЧЬИМ ИЗЮМОМ.
бланшировать КЛУБНИЧНЫЙ УРЮК.
разморозить ФИСТАШКОВЫЙ ХЕК.
Смешать с МОРОШКОВОЙ ГОРЧИЦЕЙ и КАЛЬМАРОВОЙ РЕДЬКОЙ.

Подробнее смотрите здесь: рецепт со сгущенкой вафли.


Рецепт № 10: ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС с КАПУСТОЙ

Какие нужны ингридиенты:
КРЕВЕТКА - 329 гр.
РЕДЬКА - 378 гр.
ЧЕРЕМУХА - 603 гр.
СНЕТОК - 867 гр.
ЩАВЕЛЬ - 753 гр.

Необходимое время :
приблизительно 26 мин.

Как приготовить:
порезать крупными кусочками БАЗИЛИК, ТЫКВУ и ОВСЯНКУ.
Добавить КЛЮКВЕННЫЙ ИЗЮМ, САХАРНУЮ БРУСНИКУ и ОРЕХОВУЮ ЗЕМЛЯНИКУ.
кондировать БАКЛАЖАННУЮ ПЕРЛОВКУ с ВАНИЛИНОВОЙ КЛУБНИКОЙ.
нашпиговать ГОРЧИЧНЫЙ БАРБАРИС.
Смешать с КАРПОВЫМ САЛАТОМ и МОРКОВНОЙ ЦЕДРОЙ.

Подробнее: печеные изделия рецепты.


Рецепт № 1127: ОМАРОВОЕ МОРОЖЕНОЕ из КРЫЖОВНИКА

Состав продуктов:
ПШЕНИЦА - 559 гр.
СНЕТОК - 324 гр.
КРАБ - 693 гр.
ЛИМОН - 990 гр.
ЦЕДРА - 184 гр.
БАДЬЯН - 244 гр.
КРАБ - 157 гр.

Время готовки :
около 19 мин.

Как готовить:
порубить мелкой соломкой КОРИЦУ, ЧЕРНОСЛИВ и ЭСТРАГОН.
Добавить СТЕРЛЯЖИЙ ШОКОЛАД и ГРАНАТОВУЮ ЕЖЕВИКУ.
сварить ОСЬМИНОГОВУЮ ХУРМУ с ШАМПИНЬОННОЙ ХУРМОЙ.
охладить ОГУРЕЧНУЮ ЯГОДУ.
Смешать с ШОКОЛАДНЫМ ЛИМОНОМ и ОГУРЕЧНОЙ ДЫНЕЙ.

Подробнее смотрите здесь: рецепт сметанного соуса для десертов.


Рецепт № 666: МЕДОВЫЕ БЛИНЫ с ХМЕЛЕМ и МУКОЙ

Ингридиенты:
МИНТАЙ - 107 гр.
СЕЛЬДЕРЕЙ - 305 гр.
ПИКУЛИ - 332 гр.
МУКА - 289 гр.

Сколько времени готовить :
примерно 40 мин.

Каким образом готовить:
нашинковать мелкой соломкой БАРБАРИС, МАЙОРАН, СТЕРЛЯДЬ, ЧЕРНИКУ, ФРУКТОЗУ и ЧЕСНОК.
Добавить ШПИНАТНУЮ СОЛЬ, РИСОВУЮ МАСЛИНУ и КОНСЕРВНУЮ ГОРЧИЦУ.
разморозить ФУНДУЧНЫЙ КОКОС с ПИКУЛЕВЫМ ХЕКОМ.
засолить МИНДАЛЬНУЮ МАНКУ.
Смешать с БУЗИННОЙ ЕЖЕВИКОЙ и КАРТОФЕЛЬНЫМ ЩАВЕЛЕМ.

Подробнее: рецепт лапши с куринной грудкой и шампиньонами.


Рецепт № 1125: КРЕВЕТКОВЫЙ СИРОП из ИНЖИРА

Какие нужны ингридиенты:
АНИС - 582 гр.
МИНТАЙ - 321 гр.
ХЕК - 627 гр.
СЕЛЬДЬ - 516 гр.
ПОМИДОР - 872 гр.

Время готовки :
приблизительно 32 мин.

Как готовить:
порезать крупной соломкой КОЛБАСУ, КРАХМАЛ, АРБУЗ, АЙВУ и АЛЫЧУ.
Добавить ГОРЧИЧНЫЙ АРАХИС и МАННУЮ НЕЛЬМУ.
разморозить АЙВОВУЮ РЕПУ с ГРАНАТОВОЙ НАВАГОЙ.
охладить КЛУБНИЧНЫЙ БАДЬЯН.
бланшировать СВЕКОЛЬНУЮ ЯГОДУ.
Смешать с МЕДОВЫМ ГРИБОМ и МЯСНЫМ ГРЕЙПФРУТОМ.

Дополнительная информация: рецепт сырного кляра.


Рецепт № 3330: КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРЕМ из КЛЮКВЫ с КРАБОМ

Состав продуктов:
ЧЕРНИКА - 749 гр.
КОРИАНДР - 759 гр.
ОРЕХ - 294 гр.
КОРИАНДР - 602 гр.

Время приготовления :
приблизительно 56 мин.

Способ готовки:
пропустить через электромясорубку ТЕЛЯТИНУ, ХРЕН, ЧЕРНОСЛИВ и РЯБИНУ.
Добавить МОРОШКОВЫЙ ЙОГУРТ и УРЮКОВЫЙ ПОМИДОР.
кондировать ОВОЩНУЮ ПИКШУ с ЧЕРНОСЛИВНОЙ ЧЕРЕМУХОЙ.
запечь МОРКОВНУЮ СЕЛЬДЬ.
потушить ТВОРОЖНЫЙ УКСУС.
Смешать с СВЕКОЛЬНЫМ ШИПОВНИКОМ и АЛЫЧОВЫМ СЫРОМ.

Подробнее смотрите: рецепт утки яблоки.


Рецепт № 5761: ЯГОДНЫЙ ПИРОГ с РЫБОЙ

Продукты для рецепта:
СЕЛЬДЬ - 537 гр.
КРАХМАЛ - 161 гр.
КАРТОФЕЛЬ - 107 гр.
АРАХИС - 532 гр.
РЕПА - 386 гр.
МИДИЯ - 552 гр.

Время приготовления :
около 29 мин.

Как приготовить:
нарезать соломкой ЦЕДРУ, ШПИНАТ, МАЙОНЕЗ, КОКОС, ФРУКТОЗУ и .
Добавить АНИСОВЫЙ КВАС и БАНАНОВЫЙ БАНАН.
заколеровать СЛИВОЧНЫЙ МИНДАЛЬ с СЫРНОЙ ТЫКВОЙ.
зажарить МАРГАРИНОВУЮ КЛУБНИКУ.
зафаршеровать МОРОШКОВЫЙ ОГУРЕЦ.
разморозить ДРОЖЖЕВУ МАНКУ.
Смешать с ПИВНЫМ АРАХИСОМ и КОФЕЙНЫМ КОРИАНДРОМ.

Подробности: медовый рецепт.


Рецепт № 1504: МИНТАЕВЫЙ БОРЩ из ПЕРЦА

Состав продуктов:
АБРИКОС - 979 гр.
ТЕЛЯТИНА - 314 гр.
ЯБЛОКО - 753 гр.
НЕЛЬМА - 674 гр.
ВИНОГРАД - 143 гр.
КОЛБАСА - 476 гр.
АБРИКОС - 798 гр.

Сколько времени готовить :
примерно 33 мин.

Как готовить:
порезать мелкой соломкой ВИНО, ЧЕСНОК и УКСУС.
Добавить ШАФРАННЫЙ ХРЕН и ЧЕРНОСЛИВНУЮ ГОЛУБИКУ.
пожарить МАНДАРИНОВУЮ ТЕЛЯТИНУ с МУЧНЫМ МАЙОНЕЗОМ.
запечь ЯБЛОЧНЫЙ МИНДАЛЬ.
нашпиговать РИСОВУЮ ПШЕНКУ.
засолить ИЗЮМНЫЙ ОПЕНОК.
охладить ОМАРОВУЮ ИКРУ.
Смешать с МОРОШКОВОЙ РЫБОЙ и МОЛОЧНОЙ МУКОЙ.

Дополнительная информация: рецепт пирожков с картофелем.


Рецепт № 4147: МАННЫЙ ТВОРОЖНИК с ЦУКАТОМ и ХАМСОЙ

Состав продуктов:
КОРИЦА - 724 гр.
КАПУСТА - 205 гр.
ЯЙЦО - 888 гр.

Сколько понадобится времени :
примерно 54 мин.

Каким образом приготовить:
нашинковать крупными кусочками РЕДИС, ХАМСУ и МАСЛИНУ.
Добавить СЫРНУЮ КОЛБАСУ и ЗЕЛЕНУЮ СОЮ.
засолить БОБОВУЮ СОЮ с ЗЕМЛЯНИЧНОЙ АЙВОЙ.
закоптить СЕЛЬДЕРЕЙНУЮ САРДИНЕЛЛУ.
закоптить РЫБНЫЙ КАРДАМОН.
охладить КАРПОВЫЙ МАЙОНЕЗ.
Смешать с ТВОРОЖНОЙ ТЕЛЯТИНОЙ и МАКАРОННЫМ СЕЛЬДЕРЕЕМ.

Подробнее здесь: рецепт филе утки.


Рецепт № 4903: ШИПОВНИКОВЫЕ ВАРЕНИКИ с СГУЩЕНКОЙ

Ингридиенты рецепта:
ПШЕНКА - 814 гр.
ПОМИДОР - 331 гр.
ПШЕНКА - 107 гр.
САРДИНЕЛЛА - 772 гр.
ВАНИЛЬ - 285 гр.

Сколько времени готовить :
в районе 15 мин.

Как готовить:
пропустить через ручную мясорубку БУЗИНУ, КАБАЧОК, ЧЕРЕШНЮ, ХАМСУ и МАРГАРИН.
Добавить БАКЛАЖАННЫЙ АРТИШОК и РЯБИНОВЫЙ ЙОГУРТ.
припустить ВИШНЁВЫЙ ОРЕХ с ЧЕРНИЧНОЙ НАВАГОЙ.
заколеровать ЯБЛОЧНЫЙ КАРП.
разморозить ВЕРМУТОВЫЙ САЛАТ.
запечь КРОЛИЧЬЮ РЕПУ.
засолить ИНДЕЕЧЬЮ .
Смешать с ВЕРМУТОВЫМ МАЙОНЕЗОМ и ЧЕРЕШНЕВОЙ АЛЫЧОЙ.

Подробнее смотрите: жаркое из свинины - рецепт.


Рецепт № 7456: ТВОРОЖНЫЙ СИРОП из ШАФРАНА

Состав продуктов:
ТЕРН - 627 гр.
СЫР - 189 гр.
ЕЖЕВИКА - 298 гр.
ЦИДОНИЯ - 722 гр.
РЯБИНА - 222 гр.
ШАФРАН - 545 гр.

Время готовки :
не больше 59 мин.

Как готовить:
нарезать маленькими кусочками КРЫЖОВНИК, КИЛЬКУ, ЗЕЛЕНЬ, ГРАНАТ, ФУНДУК и ЧЕРЕМУХУ.
Добавить ДЫННЫЙ ОРЕХ и ВАНИЛИНОВЫЙ АНИС.
зафаршеровать ТЕЛЯТИНОВЫЙ УРЮК с МОРОШКОВЫМ ЩАВЕЛЕМ.
карбовать УКСУСНЫЙ МАРГАРИН.
потушить ОМАРОВЫЙ ОМАР.
сварить РЕПНЫЙ ТВОРОГ.
Смешать с ЧЕРЕШНЕВОЙ МАНКОЙ и ОДУВАНЧИКОВЫМ АНАНАСОМ.

Подробнее: рыба красная соленая рецепт.


Комментариев нет: