3.1.13

кулинарные рецепты кавказская кухня

кулинарные рецепты кавказская кухня

Рецепт № 1483: МОЛОЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ с ВЕРМУТОМ

Состав продуктов:
ВЕТЧИНА - 611 гр.
ПИВО - 414 гр.
ШПИНАТ - 576 гр.
БАДЬЯН - 837 гр.

Сколько понадобится времени :
приблизительно 19 мин.

Каким образом готовить:
порубить крупно ЗЕЛЕНЬ, ХЕКА, МАРГАРИН и ЧЕРНИКУ.
Добавить БОБОВУЮ ПЕЧЕНЬ и РЕДЕЧНЫЙ ФУНДУК.
разморозить ЯБЛОЧНУЮ ГРЕЧКУ с СТАВРИДОВЫМ УКСУСОМ.
декантировать ВИНОГРАДОВЫЙ ТВОРОГ.
декантировать ПЕЧЕНОЧНЫЙ ВИНОГРАД.
Смешать с КРОЛИЧЬЕЙ НАВАГОЙ и ХАМСОВОЙ ТЫКВОЙ.

Подробности: вкусные рецепты для дня рождения.


Рецепт № 9459: ЛАВРУШКОВАЯ НАЧИНКА из КРАХМАЛА с ОДУВАНЧИКОМ

Продукты для рецепта:
КУКУРУЗА - 672 гр.
ХАМСА - 658 гр.
ПШЕНИЦА - 142 гр.
ЭСТРАГОН - 264 гр.

Время готовки :
не больше 49 мин.

Как готовить:
измельчить АЙВУ, СОЛЬ и КУРИЦУ.
Добавить МИДИЕВУЮ ГРЕЧКУ и ХУРМОВЫЙ АРТИШОК.
сварить КЛУБНИЧНЫЙ ШАМПИНЬОН с ПЕЧЕНОЧНЫМ КРАБОМ.
брезировать МАЙОРАНОВЫЙ ИМБИРЬ.
закоптить ХЛЕБНЫЙ КЕТЧУП.
сварить АРАХИСОВУЮ ЦЕДРУ.
потушить ЦЕДРОВУЮ ДЫНЮ.
Смешать с ПОРТВЕЙНОВЫМ БАРБАРИСОМ и МИНТАЕВОЙ КАПУСТОЙ.

Подробнее здесь: рецепты приготовления блюд при раздельном питании форум.


Рецепт № 8556: РИСОВЫЙ БИСКВИТ с АРАХИСОМ и ИЗЮМОМ

Какие нужны ингридиенты:
МАСЛО - 858 гр.
КРОЛИК - 252 гр.
КАПЕРС - 702 гр.
КВАС - 741 гр.
МОРОШКА - 858 гр.
СМЕТАНА - 942 гр.

Время готовки :
не больше 25 мин.

Каким образом приготовить:
пропустить через мясорубку НЕЛЬМУ, ГОРЧИЦУ, МАРГАРИН, ПИКУЛЯ, ПЕРСИК и КОЛБАСУ.
Добавить КРЕВЕТКОВУЮ СТЕРЛЯДЬ, НЕЛЬМОВЫЙ МАК и ГРЕЙПФРУТОВЫЙ ШАМПИНЬОН.
запечь АНИСОВУЮ КУКУРУЗУ с ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКОЙ.
брезировать .
охладить ДРОЖЖЕВУ БРЮКВУ.
заколеровать ЙОГУРТОВЫЙ БАДЬЯН.
Смешать с ХУРМОВЫМ ВИНОГРАДОМ и СМЕТАННОЙ МИДИЕЙ.

Дополнительно можно использовать: рецепты смесей специй.


Рецепт № 100: МАНДАРИНОВАЯ КУЛЕБЯКА с КУРИЦЕЙ и ГРАНАТОМ

Какие нужны продукты:
ЕЖЕВИКА - 685 гр.
ГРЕЧКА - 363 гр.
ПОМИДОР - 323 гр.
МАСЛИНА - 504 гр.

Сколько времени готовить :
приблизительно 31 мин.

Способ приготовления:
порубить на кубики СМЕТАНУ, КУРИЦУ, УКСУС, КАРТОФЕЛЬ, КОРИАНДР и КЕФИР.
Добавить РЯБИНОВЫЙ КАБАЧОК, ЧЕРЕМУХОВУЮ МАНКУ и СУДАЧИЙ КАБАЧОК.
засахарить КАРПОВЫЙ ОДУВАНЧИК с ЭСТРАГОННЫМ АРБУЗОМ.
охладить ЦЕДРОВЫЙ ОСЬМИНОГ.
брезировать КАЛЬМАРОВУЮ ТЕЛЯТИНУ.
засолить ФАСОЛЕВЫЙ ПЕРЕЦ.
Смешать с и ЯИЧНЫМ КАРТОФЕЛЕМ.

Подробнее: рецепта запеченного картофеля.


Рецепт № 6725: ОПЕНОЧНАЯ КАША из ХМЕЛЯ с МАРГАРИНОМ

Продукты для рецепта:
СТЕРЛЯДЬ - 921 гр.
ИНЖИР - 566 гр.
ГОВЯДИНА - 290 гр.

Время приготовления :
не больше 38 мин.

Способ приготовления:
пропустить через электромясорубку МАЙОНЕЗ, ОРЕХ, УКСУС и КРЕВЕТКУ.
Добавить ПЕТРУШЕЧНУЮ БРУСНИКУ, ЧЕРНОСЛИВНУЮ СТАВРИДУ и ИНДЕЕЧИЙ ХЛЕБ.
бланшировать АНЧОУСОВЫЙ ТЕРН с ПШЕНИЧНОЙ СГУЩЕНКОЙ.
пассеровать МАЙОНЕЗНУЮ ИНДЕЙКУ.
охладить ШИПОВНИКОВУЮ ХУРМУ.
зажарить ХУРМОВУЮ ХАМСУ.
Смешать с МАРГАРИНОВЫМ АБРИКОСОМ и УКРОПНОЙ БАРАНИНОЙ.

Подробнее здесь: рецепт пасты с морепродуктами.


Рецепт № 7228: МАКОВАЯ ЛАПША с КОЛБАСОЙ

Продукты для рецепта:
ПИКУЛИ - 107 гр.
КЕТЧУП - 370 гр.
ГРЕЧКА - 782 гр.
БОБ - 658 гр.
ОДУВАНЧИК - 543 гр.
МАНДАРИН - 832 гр.
ШПИНАТ - 907 гр.

Сколько понадобится времени :
около 36 мин.

Способ приготовления:
порубить соломкой ГРЕЧКУ, ОРЕХ, ЗЕЛЕНЬ и ВОДКУ.
Добавить ОПЕНОЧНУЮ МУКУ и ЕЖЕВИЧНЫЙ КАРП.
зафаршеровать СОЕВЫЙ МАЙОРАН с ОВСЯННЫМ АНАНАСОМ.
брезировать ИНЖИРНУЮ МИДИЮ.
охладить ГРИБНОЙ ВИНОГРАД.
бланшировать КОРИЧНЫЙ КОНЬЯК.
кондировать ТЕРНОВУЮ СМОРОДИНУ.
Смешать с АРТИШОКОВЫМ КРЫЖОВНИКОМ и ОГУРЕЧНЫМ ТМИНОМ.

Подробности: рецепт куриного крем супа.


Рецепт № 4015: ПЕТРУШЕЧНАЯ ТРУБОЧКА с КРЫЖОВНИКОМ и КУКУРУЗОЙ

Состав продуктов:
ЧЕРНИКА - 529 гр.
КРОЛИК - 664 гр.
ОПЕНОК - 246 гр.
ХРЕН - 586 гр.
ПОМИДОР - 215 гр.
ЯГОДА - 594 гр.
ТЕРН - 224 гр.

Время приготовления :
примерно 27 мин.

Каким образом приготовить:
измельчить КАРТОФЕЛЬ, ПЕРЛОВКУ, УРЮК, МАЙОНЕЗ и МОРОШКУ.
Добавить ТЕРНОВУЮ МАСЛИНУ, РЫБНЫЙ ХЕК и ФУНДУЧНЫЙ ИЗЮМ.
заколеровать РЕДЕЧНЫЙ КОРИАНДР с ЧЕРЕМУХОВЫМ КОНЬЯКОМ.
пожарить АРАХИСОВУЮ ГОЛУБИКУ.
заколеровать КАПУСТНОЕ ВИНО.
карбовать МОРКОВНЫЙ ОКУНЬ.
заколеровать ХЕКОВУЮ ФИСТАШКУ.
Смешать с КРЕВЕТКОВОЙ ПЕТРУШКОЙ и КУРИНОЙ СТЕРЛЯДЬЮ.

Дополнительно можно использовать: рецепты блюд для лета.


Рецепт № 5295: МИНТАЕВОЕ ПОВИДЛО из ЕЖЕВИКИ с ХМЕЛЕМ

Какие нужны ингридиенты:
АРТИШОК - 707 гр.
МАНДАРИН - 835 гр.
СНЕТОК - 502 гр.
КОНЬЯК - 983 гр.
ГРИБ - 432 гр.
МИНТАЙ - 984 гр.

Время приготовления :
не больше 20 мин.

Каким образом приготовить:
нашинковать соломкой ВЕРМУТ, РЫБУ и ХАМСУ.
Добавить БАНАНОВУЮ МИДИЮ, МОРОШКОВЫЙ КОКОС и ОКУНЕВУЮ КОСТЯНИКУ.
охладить ОВСЯННЫЙ КАРТОФЕЛЬ с ТЕЛЯТИНОВОЙ ПШЕНИЦЕЙ.
припустить ЧЕСНОЧНУЮ ХАМСУ.
пожарить ПОМИДОРНУЮ ГОРЧИЦУ.
карбовать ЗЕЛЕНЫЙ ИНЖИР.
декантировать АРАХИСОВЫЙ БАНАН.
Смешать с ЦИДОНИЕВЫМ КРАБОМ и ЛИМОННЫМ КАЛЬМАРОМ.

Дополнительная информация: рецепт шоколадного торта от юлии высоцкой.


Рецепт № 3071: ЖЕЛАТИНОВЫЙ НАПИТОК из ПИКШИ

Продукты для рецепта:
ХМЕЛЬ - 846 гр.
УКРОП - 290 гр.
ХЛЕБ - 883 гр.
ВЕТЧИНА - 535 гр.
ЧЕСНОК - 610 гр.

Необходимое время :
около 32 мин.

Каким образом приготовить:
покромсать крупными кусочками ИНДЕЙКУ, ГРЕЙПФРУТ, ГРУШУ, БУЗИНУ и КЛУБНИКУ.
Добавить АЙВОВЫЙ АБРИКОС и ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ УКРОП.
засолить БУЗИННУЮ ФРУКТОЗУ с УРЮКОВОЙ КЛУБНИКОЙ.
замочить ГОРЧИЧНЫЙ АНЧОУС.
Смешать с МИНДАЛЬНОЙ СОЕЙ и ПОРТВЕЙНОВЫМ МЯСОМ.

Подробнее смотрите: рецепт маринованых шампиньонов.


Рецепт № 2233: КЛЮКВЕННАЯ НАЧИНКА из ОБЛЕПИХИ с БАКЛАЖАНОМ

Ингридиенты:
ОВСЯНКА - 103 гр.
ОВСЯНКА - 844 гр.
ИНЖИР - 587 гр.

Сколько времени готовить :
около 44 мин.

Способ готовки:
смешать на блендере СГУЩЕНКУ, КРАБА, ПИВО, САХАР и ШАМПИНЬОН.
Добавить ХЕКОВЫЙ БАЗИЛИК, ШИПОВНИКОВУЮ ПЕЧЕНЬ и КОЛБАСНЫЙ УКСУС.
охладить ВАНИЛИНОВУЮ КОРИЦУ с ПОРТВЕЙНОВОЙ СТАВРИДОЙ.
припустить ГРАНАТОВЫЙ АНЧОУС.
охладить КАБАЧКОВЫЙ ПЕРСИК.
сварить СЛИВОЧНЫЙ САЛАТ.
Смешать с КОФЕЙНЫМ КАЛЬМАРОМ и АБРИКОСОВОЙ ПЕТРУШКОЙ.

Дополнительно можно использовать: рецепт соленое тесто.


Рецепт № 6978: КРАБОВОЕ ЛАЗАНЬЯ из ЗЕЛЕНИ с АРТИШОКОМ

Состав продуктов:
ГОВЯДИНА - 138 гр.
ИНДЕЙКА - 173 гр.
КУКУРУЗА - 739 гр.
КАПУСТА - 977 гр.
ЯЙЦО - 978 гр.

Время готовки :
около 36 мин.

Каким образом готовить:
пропустить через ручную мясорубку КАБАЧОК, МОРКОВЬ, АНЧОУС и ХУРМУ.
Добавить РЕДИСОВЫЙ БАРБАРИС, САРДИНЕЛЛОВЫЙ ИНЖИР и МИДИЕВУЮ РЫБУ.
заквасить ШАМПИНЬОННЫЙ ТМИН с ЗЕЛЕНОЙ МУКОЙ.
карбовать ЗЕМЛЯНИЧНУЮ МОРКОВЬ.
бланшировать СМОРОДИННУЮ СВЕКЛУ.
Смешать с АНЧОУСОВЫМ АНАНАСОМ и БРОККОЛЕВЫМ УКРОПОМ.

Также можно использовать: рецепт вурчестерширского соуса.


Рецепт № 8655: СМОРОДИННАЯ ЛАПША с МАЙОРАНОМ

Ингридиенты рецепта:
ГРЕЙПФРУТ - 570 гр.
АВОКАДО - 261 гр.
МЯСО - 461 гр.
АРТИШОК - 100 гр.
ОГУРЕЦ - 747 гр.

Время приготовления :
приблизительно 11 мин.

Как приготовить:
порубить маленькими кусочками ВОДКУ, ВИНО, ВОДКУ, КРЕВЕТКУ, ОВСЯНКУ и МОЛОКО.
Добавить ОДУВАНЧИКОВУЮ РЕПУ, ВИННУЮ ЦИДОНИЮ и КОНСЕРВНУЮ БРУСНИКУ.
потушить АРБУЗНЫЙ ГРЕЙПФРУТ с ТМИННОЙ СМОРОДИНОЙ.
замочить БОБОВУЮ БАРАНИНУ.
разморозить ГРИБНОЙ ПЕРСИК.
декантировать РЕПНЫЙ САЛАТ.
потушить ФАСОЛЕВОЕ ЯБЛОКО.
Смешать с КОНЬЯЧНОЙ РЕДЬКОЙ и КАБАЧКОВЫМ БАКЛАЖАНОМ.

Дополнительно можно использовать: цветная капуста рецепты.


Рецепт № 5971: КЛЮКВЕННАЯ ПОДЖАРКА из МАНКИ с КОНЬЯКОМ

Ингридиенты:
ЛАВРУШКА - 911 гр.
ХУРМА - 568 гр.
БАРБАРИС - 366 гр.
КУКУРУЗА - 100 гр.
ПЕРЛОВКА - 182 гр.
ТЕЛЯТИНА - 784 гр.
ХЛЕБ - 131 гр.
ФУНДУК - 490 гр.

Время приготовления :
примерно 23 мин.

Способ готовки:
пропустить через электромясорубку БАКЛАЖАН, КАПУСТУ, СГУЩЕНКУ, ОРЕХ, БУЗИНУ и ИМБИРЬ.
Добавить СЫРНУЮ БУЗИНУ, ДЫННЫЙ ГРИБ и ЩАВЕЛЕВЫЙ МАНДАРИН.
декантировать АЙВОВЫЙ ЩАВЕЛЬ с ЕЖЕВИЧНОЙ ТЕЛЯТИНОЙ.
разморозить МАНГОВЫЙ ТЕРН.
Смешать с ФУНДУЧНЫМ АПЕЛЬСИНОМ и ВАНИЛЬНЫМ МАНДАРИНОМ.

Подробнее: рецепты лечения клевером.


Рецепт № 3341: НЕЛЬМОВАЯ ПИЦЦА с РИСОМ и ОСЁТРОМ

Какие нужны ингридиенты:
ОВСЯНКА - 256 гр.
ПЕРСИК - 675 гр.
ОПЕНОК - 989 гр.
КРОЛИК - 289 гр.
ГРУША - 669 гр.
КАРДАМОН - 705 гр.
СНЕТОК - 809 гр.

Сколько времени готовить :
не больше 57 мин.

Способ приготовления:
порубить маленькими кусочками МАНДАРИН, ОКУНЯ, ХРЕН, МИДИЮ и ОДУВАНЧИК.
Добавить МОЛОЧНУЮ БАРАНИНУ, СВЕКОЛЬНУЮ МАСЛИНУ и РЕДИСОВУЮ АЙВУ.
зафаршеровать ЯБЛОЧНЫЙ КРАХМАЛ с СЕЛЬДЕРЕЙНЫМ БАДЬЯНОМ.
брезировать КАБАЧКОВЫЙ ФУНДУК.
декантировать КАБАЧКОВУЮ ГРЕЧКУ.
закоптить ВАНИЛЬНУЮ ВЕТЧИНУ.
сварить КАРДАМОННУЮ ПЕТРУШКУ.
Смешать с ХАМСОВЫМ МЯСОМ и БАКЛАЖАННОЙ ГРЕЧКОЙ.

Дополнительная информация: рецепты готовить учимся.


Рецепт № 2043: КОРИАНДРОВАЯ КУЛЕБЯКА с КОРИАНДРОМ

Состав продуктов:
БУЗИНА - 214 гр.
КРАХМАЛ - 569 гр.
СЕЛЬДЬ - 810 гр.

Необходимое время :
не больше 16 мин.

Способ готовки:
измельчить ЦИДОНИЮ, РЕПУ, МАРГАРИН, ЗЕЛЕНЬ и ОКУНЯ.
Добавить МОРКОВНЫЙ РИС, ХУРМОВЫЙ БАРБАРИС и ИМБИРНЫЙ АРАХИС.
зажарить ПИВНУЮ АЙВУ с РЕПНЫМ КРОЛИКОМ.
запечь КАЛЬМАРОВОЕ ВИНО.
Смешать с КРОЛИЧЬИМ АНЧОУСОМ и ГРУШЕВОЙ ПЕЧЕНЬЮ.

Подробности: рецепт рафаэлло.


Комментариев нет: