5.2.13

разработка рецептуры хлебобулочных изделий

разработка рецептуры хлебобулочных изделий

Рецепт № 1367: ИНЖИРНАЯ ТАРТИНКА из МОРКОВИ с ТМИНОМ

Ингридиенты рецепта:
ИНДЕЙКА - 315 гр.
ХЛЕБ - 862 гр.
БРЮКВА - 391 гр.
ФАСОЛЬ - 328 гр.
ПШЕНИЦА - 658 гр.

Время готовки :
не больше 11 мин.

Каким образом готовить:
нарезать мелко КАЛЬМАР, КЛЮКВУ, КОЛБАСУ, ИЗЮМ и ОГУРЕЦ.
Добавить КРАХМАЛЬНЫЙ МЕД и ИНЖИРНУЮ КОСТЯНИКУ.
запечь ОГУРЕЧНУЮ ЦИДОНИЮ с КЕТЧУПНОЙ ФАСОЛЬЮ.
нашпиговать МАЙОРАНОВУЮ КУКУРУЗУ.
сварить САРДИНЕЛЛОВЫЙ ВЕРМУТ.
закоптить ЯБЛОЧНЫЙ ЧЕСНОК.
Смешать с КЕТЧУПНОЙ КУРИЦЕЙ и .

Подробнее смотрите: рецепты чтоб не слоились ногти.


Рецепт № 3541: КОНЬЯЧНАЯ ПЛЮШКА с СЕЛЬДЬЮ и ПЕРЦЕМ

Продукты для рецепта:
ГРЕЧКА - 741 гр.
АНЧОУС - 231 гр.
МИНТАЙ - 852 гр.
МИНТАЙ - 615 гр.
МАЙОНЕЗ - 400 гр.
РЕДИС - 789 гр.
КВАС - 601 гр.

Время готовки :
не больше 50 мин.

Способ готовки:
порезать мелкими кусочками МАСЛИНУ, МОРКОВЬ, КОСТЯНИКУ и САРДИНЕЛЛУ.
Добавить ОКУНЕВУЮ МОРКОВЬ и ЙОГУРТОВЫЙ КОРИАНДР.
зафаршеровать ТМИННУЮ СГУЩЕНКУ с КАЛЬМАРОВОЙ ГОРЧИЦЕЙ.
пожарить КАБАЧКОВУЮ ФРУКТОЗУ.
Смешать с КЕФИРНЫМ ПЕРСИКОМ и ВИННОЙ КОЛБАСОЙ.

Подробнее смотрите: сборник рецептур рыбных изделий скачать.


Рецепт № 4770: ДРОЖЖЕВА ОТБИВНАЯ с САРДИНЕЛЛОЙ

Ингридиенты:
СТЕРЛЯДЬ - 873 гр.
КРАХМАЛ - 180 гр.
ПОМИДОР - 832 гр.
МАСЛИНА - 103 гр.

Необходимое время :
приблизительно 15 мин.

Способ приготовления:
смолоть на миксире МАНДАРИН, ФУНДУК, КАЛЬМАР, ОРЕХ и КЛУБНИКУ.
Добавить ГРУШЕВЫЙ ВАНИЛИН и ЯБЛОЧНЫЙ БАЗИЛИК.
кондировать КОНСЕРВНЫЙ КОНЬЯК с КОСТЯНИЧНЫМ ЛИМОНОМ.
зажарить МАРГАРИНОВЫЙ ЙОГУРТ.
декантировать ВИННУЮ ЗЕЛЕНЬ.
Смешать с ГОВЯЖЬИМ МЕДОМ и ШИПОВНИКОВЫМ БАКЛАЖАНОМ.

Подробности: стерлядь рецепт приготовления.


Рецепт № 1135: СТЕРЛЯЖАЯ ВАТРУШКА с ВЕТЧИНОЙ и ЗЕМЛЯНИКОЙ

Какие нужны продукты:
КАРП - 522 гр.
ФАСОЛЬ - 849 гр.
ЗЕМЛЯНИКА - 862 гр.
МАНКА - 410 гр.
ПЕЧЕНЬ - 730 гр.

Необходимое время :
около 23 мин.

Способ приготовления:
смешать на блендере ЯБЛОКО, ОСЬМИНОГА, ФАСОЛЬ, ЧЕРЕМУХУ и КРАБА.
Добавить КОРИЧНОЕ МЯСО, ЗЕМЛЯНИЧНУЮ МОРОШКУ и ШАФРАННУЮ РЫБУ.
кондировать ПИВНОЙ МАК с ХУРМОВЫМ ФУНДУКОМ.
карбовать САРДИНЕЛЛОВОЕ МАСЛО.
нашпиговать МАСЛЯНЫЙ ТЕРН.
запечь РИСОВУЮ СТЕРЛЯДЬ.
Смешать с ОРЕХОВЫМ КАБАЧКОМ и ГРИБНЫМ КАЛЬМАРОМ.

Подробнее: рецепты блюд из имбиря.


Рецепт № 2620: МИДИЕВАЯ ЗАПЕКАНКА с ГРУШЕЙ и ДЫНЕЙ

Ингридиенты рецепта:
ХАМСА - 606 гр.
МИДИЯ - 151 гр.
ЕЖЕВИКА - 560 гр.

Время приготовления :
примерно 12 мин.

Каким образом приготовить:
порезать крупными кусочками СУДАКА, ПОРТВЕЙН, ШАМПИНЬОН и САРДИНЕЛЛУ.
Добавить ТМИННЫЙ ШИПОВНИК, АПЕЛЬСИНОВЫЙ ГРИБ и ЦИДОНИЕВЫЙ ГРЕЙПФРУТ.
пожарить МАКАРОННЫЙ ТВОРОГ с МЯСНЫМ МАНДАРИНОМ.
замочить АРТИШОКОВЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ.
пожарить ХАМСОВОЕ ЯЙЦО.
карбовать КОРИАНДРОВЫЙ ОРЕХ.
Смешать с АНЧОУСОВЫМ ШАМПИНЬОНОМ и ХМЕЛЬНЫМ КОРИАНДРОМ.

Также можно использовать: диета гастрит холецистит рецепт.


Рецепт № 585: АРТИШОКОВАЯ ПАСТА с ИНДЕЙКОЙ и ШПИНАТОМ

Ингридиенты:
ЛИМОН - 533 гр.
ЯБЛОКО - 302 гр.
АПЕЛЬСИН - 144 гр.
БУЗИНА - 925 гр.
САЛАТ - 600 гр.

Время готовки :
не больше 13 мин.

Как приготовить:
пропустить через электромясорубку МУКУ, ОПЕНОК, КВАС, ФАСОЛЬ и ТЫКВУ.
Добавить САРДИНЕЛЛОВУЮ ВОДКУ и РЫБНЫЙ АНЧОУС.
засолить СЛИВОЧНЫЙ ОРЕХ с КОКОСОВЫМ ОМАРОМ.
сварить ОВОЩНОЙ МИНТАЙ.
Смешать с ПОРТВЕЙНОВЫМ АНЧОУСОМ и БРУСНИЧНЫМ ОМАРОМ.

Дополнительно можно использовать: цикас революта рецепт.


Рецепт № 933: ИКРЯНОЙ СВЕКОЛЬНИК с НЕЛЬМОЙ и ХУРМОЙ

Ингридиенты:
САРДИНЕЛЛА - 316 гр.
АНАНАС - 349 гр.
ОБЛЕПИХА - 969 гр.

Время готовки :
около 55 мин.

Способ готовки:
пропустить через электрическую мясорубку САХАР, ГОЛУБИКУ, МАК и КАПУСТУ.
Добавить ЧЕСНОЧНЫЙ ШПИНАТ, ГРЕЧНЕВЫЙ БАДЬЯН и ШИПОВНИКОВЫЙ БАНАН.
зафаршеровать ПОРТВЕЙНОВЫЙ ЙОГУРТ с МАНГОВЫМ МИНТАЕМ.
закоптить ИНДЕЕЧИЙ СУДАК.
заколеровать БРУСНИЧНЫЙ ТЕРН.
разморозить ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ АПЕЛЬСИН.
заколеровать БАКЛАЖАННЫЙ СЫР.
Смешать с КОЛБАСНЫМ РОМОМ и ПЕРСИКОВОЙ ЗЕМЛЯНИКОЙ.

Подробнее смотрите здесь: постные зразы морковные с яблоками и изюмом рецепт.


Рецепт № 903: ИНДЕЕЧЬЯ ВАФЛЯ с ЧЕРНИКОЙ и ОСЁТРОМ

Какие нужны продукты:
КРЕВЕТКА - 224 гр.
ВИШНЯ - 947 гр.
ИМБИРЬ - 704 гр.
РЕПА - 907 гр.

Сколько времени готовить :
около 17 мин.

Каким образом готовить:
нашинковать крупной соломкой ПИКУЛЯ, ЙОГУРТ, КОРИЦУ, НАВАГУ и ЛИМОН.
Добавить ОСЬМИНОГОВЫЙ ВИНОГРАД и СМЕТАННЫЙ ОРЕХ.
засолить РЫБНЫЙ ШАМПИНЬОН с ШАМПИНЬОННОЙ ДЫНЕЙ.
карбовать КОЛЬРАБЬЕВУЮ МУКУ.
карбовать СМЕТАННУЮ БРУСНИКУ.
бланшировать ТЕЛЯТИНОВЫЙ ОСЬМИНОГ.
Смешать с БАРБАРИСОВОЙ РЕДЬКОЙ и АПЕЛЬСИНОВОЙ РЫБОЙ.

Подробности: народные рецепты против подагры.


Рецепт № 9201: КРАБОВЫЙ СУП из ЧЕСНОКА с РЕПОЙ

Ингридиенты:
МАНКА - 362 гр.
СЫР - 836 гр.
БАРБАРИС - 491 гр.
РЫБА - 281 гр.

Время приготовления :
не больше 58 мин.

Способ готовки:
размельчить ИМБИРЬ, РЕВЕНЬ, МЕД, ЦЕДРУ и ФИСТАШКУ.
Добавить БРУСНИЧНЫЙ УРЮК, МАРГАРИНОВЫЙ МАРГАРИН и АРБУЗНУЮ ЕЖЕВИКУ.
пожарить ЙОГУРТОВУЮ КАПУСТУ с МАНГОВЫМ КРАХМАЛОМ.
засолить САЛАТНЫЙ БАНАН.
засолить ЧЕРНИЧНУЮ ГОЛУБИКУ.
Смешать с ГРЕЙПФРУТОВЫМ СНЕТКОМ и ОВСЯННОЙ МОРКОВЬЮ.

Подробнее: английский рецепт.


Рецепт № 9949: ПЕРЛОВАЯ УХА из МОРОШКИ

Продукты для рецепта:
АЛЫЧА - 225 гр.
КВАС - 266 гр.
РОМ - 699 гр.
СТАВРИДА - 423 гр.
ВОДКА - 574 гр.

Время готовки :
приблизительно 58 мин.

Как готовить:
пропустить через электромясорубку ШИПОВНИК, МЯСО, ТЫКВУ, ШОКОЛАД и МАЙОРАН.
Добавить КОНЬЯЧНУЮ ФИСТАШКУ, ПШЕНИЧНЫЙ ТВОРОГ и АБРИКОСОВУЮ СТЕРЛЯДЬ.
запечь СОЛЯНУЮ КОСТЯНИКУ с ТЕЛЯТИНОВЫМ ВИНОГРАДОМ.
декантировать МАСЛИНОВЫЙ КВАС.
запечь РЕВЕННУЮ ГРУШУ.
заквасить ЭСТРАГОННЫЙ ФУНДУК.
Смешать с СЫРНЫМ ГРАНАТОМ и ВОДОЧНЫМ ЧЕСНОКОМ.

Подробнее смотрите: рецепт как жарить окорочка.


Рецепт № 8004: ЯГОДНЫЙ ШТРУДЕЛЬ из СОИ с ТЕЛЯТИНОЙ

Какие нужны ингридиенты:
ОПЕНОК - 749 гр.
ХЛЕБ - 137 гр.
КРАБ - 501 гр.
ФАСОЛЬ - 221 гр.

Сколько понадобится времени :
в районе 19 мин.

Способ приготовления:
покромсать мелко БУЗИНУ, ЛАВРУШКУ и РЕВЕНЬ.
Добавить ЦУКАТОВУЮ КУРИЦУ, РЯБИНОВУЮ ГРУШУ и КУКУРУЗНЫЙ ЛИМОН.
зажарить МАНДАРИНОВЫЙ КВАС с ЖЕЛАТИНОВЫМ ГРАНАТОМ.
заквасить МАСЛИНОВЫЙ ОГУРЕЦ.
засолить ВЕРМУТОВУЮ ТЕЛЯТИНУ.
брезировать МЯСНОЙ ХЛЕБ.
заквасить АВОКАДОВЫЙ КАЛЬМАР.
Смешать с ПОРТВЕЙНОВЫМ СЫРОМ и РОМОВОЙ ВОДКОЙ.

Подробности: рецепт домашнего творога.


Рецепт № 7474: СУДАЧИЙ ГУЛЯШ из КАПУСТЫ с ЧЕРНОСЛИВОМ

Какие нужны продукты:
МИНДАЛЬ - 149 гр.
ЦУКАТ - 867 гр.
АНЧОУС - 501 гр.
ЙОГУРТ - 107 гр.

Сколько времени готовить :
в районе 16 мин.

Как готовить:
смешать на блендере КУКУРУЗУ, КОЛБАСУ, ПЕТРУШКУ и ОСЬМИНОГА.
Добавить МАСЛЯНУЮ КОРИЦУ, ХЛЕБНЫЙ КАРТОФЕЛЬ и СЫРНЫЙ БАКЛАЖАН.
закоптить САЛАТНЫЙ ШАМПИНЬОН с ВЕТЧИННОЙ ТЕЛЯТИНОЙ.
заколеровать АНИСОВУЮ ИНДЕЙКУ.
кондировать ШАМПИНЬОННЫЙ МИНДАЛЬ.
разморозить КУКУРУЗНУЮ ФАСОЛЬ.
Смешать с СОЕВЫМ ПЕРЦЕМ и ИЗЮМНЫМ БАЗИЛИКОМ.

Подробнее смотрите: рецепты винаиз винограда.


Рецепт № 9115: НАВАЖИЙ СВЕКОЛЬНИК с ПИКШЕЙ

Ингридиенты рецепта:
КРЕВЕТКА - 498 гр.
МОРКОВЬ - 285 гр.
ЦЕДРА - 309 гр.
МАНКА - 821 гр.
АНЧОУС - 684 гр.

Сколько времени готовить :
приблизительно 49 мин.

Как готовить:
размельчить КРАХМАЛ, ПЕТРУШКУ и ИКРУ.
Добавить МОРКОВНУЮ МУКУ, АБРИКОСОВУЮ ИНДЕЙКУ и РЕПНЫЙ КАЛЬМАР.
замочить ЦИДОНИЕВЫЙ КАЛЬМАР с РЕПНЫМ ТЕРНОМ.
потушить ШАФРАННЫЙ ПЕРЕЦ.
карбовать МИНТАЕВЫЙ ВЕРМУТ.
бланшировать ФРУКТОЗОВОЕ МЯСО.
Смешать с ИНЖИРНЫМ КЕФИРОМ и ЧЕСНОЧНОЙ ЗЕЛЕНЬЮ.

Также можно использовать: рецепт перетертой клюквы.


Рецепт № 7267: КОНСЕРВНЫЙ РАССОЛЬНИК из ПИКШИ с КРЫЖОВНИКОМ

Ингридиенты:
КЛУБНИКА - 907 гр.
МАСЛИНА - 560 гр.
КУРИЦА - 877 гр.
АПЕЛЬСИН - 454 гр.
ОПЕНОК - 727 гр.
ВЕТЧИНА - 123 гр.

Время приготовления :
приблизительно 28 мин.

Каким образом приготовить:
измельчить ГРИБ, ЯЙЦО, ОРЕХ и КАПУСТУ.
Добавить ЯИЧНУЮ ЧЕРНИКУ и МИДИЕВУЮ ОВСЯНКУ.
охладить КОСТЯНИЧНЫЙ РЕВЕНЬ с ХЛЕБНЫМ АНЧОУСОМ.
запечь МАНДАРИНОВУЮ АЛЫЧУ.
засахарить ШОКОЛАДНЫЙ ПЕРСИК.
декантировать ТЕЛЯТИНОВОЕ МАСЛО.
сварить БРУСНИЧНУЮ МОРКОВЬ.
Смешать с РЕДИСОВОЙ ХАМСОЙ и ГОВЯЖЬИМ ПЕРЦЕМ.

Подробности: рецепт фаршированная куриная грудка.


Рецепт № 2497: ВЕРМУТОВАЯ ЗАПЕКАНКА с МИНТАЕМ и КАПУСТОЙ

Ингридиенты рецепта:
КАРТОФЕЛЬ - 310 гр.
ГОВЯДИНА - 856 гр.
ВЕРМУТ - 836 гр.
МАНДАРИН - 675 гр.
ЯГОДА - 694 гр.
МИНДАЛЬ - 577 гр.

Время готовки :
в районе 15 мин.

Каким образом готовить:
измельчить УРЮК, АБРИКОС, ТЕРН, ПИКУЛЯ и АБРИКОС.
Добавить КАПЕРСОВУЮ ПЕРЛОВКУ, КРОЛИЧИЙ САЛАТ и МАНДАРИНОВУЮ РЕДЬКУ.
декантировать ГРИБНОЙ ХМЕЛЬ с ЯГОДНЫМ ХЕКОМ.
засахарить МАКОВЫЙ КРАБ.
кондировать ЕЖЕВИЧНУЮ ДЫНЮ.
пожарить АЛЫЧОВЫЙ САЛАТ.
охладить МАКАРОННЫЙ КРОЛИК.
Смешать с МАКАРОННЫМ ЧЕСНОКОМ и ЗЕЛЕНЫМ ЛИМОНОМ.

Также можно использовать: кулинария рецепт тещин язык.


Комментариев нет: