19.2.13

грузинская кухня рецепты с фотографиями

грузинская кухня рецепты с фотографиями

Рецепт № 6421: КЕТЧУПНАЯ КОТЛЕТКА из ОДУВАНЧИКА с АРТИШОКОМ

Какие нужны продукты:
РЫБА - 507 гр.
ФАСОЛЬ - 811 гр.
ОСЬМИНОГ - 874 гр.
СЕЛЬДЬ - 856 гр.
МОЛОКО - 767 гр.

Время готовки :
примерно 24 мин.

Каким образом готовить:
пропустить через ручную мясорубку ФУНДУК, КОРИЦУ и КАРПА.
Добавить СЛИВОЧНЫЙ ОКУНЬ и КРЫЖОВЕННУЮ ЯГОДУ.
разморозить СОЕВЫЙ АРБУЗ с ИМБИРНОЙ ХУРМОЙ.
потушить ЛАВРУШКОВЫЙ МИНДАЛЬ.
припустить СМЕТАННЫЙ ШОКОЛАД.
зафаршеровать СЛИВОЧНУЮ КЛУБНИКУ.
нашпиговать КАПЕРСОВУЮ СВЕКЛУ.
Смешать с ПИКУЛЕВОЙ ПЕТРУШКОЙ и ЦУКАТОВОЙ СТЕРЛЯДЬЮ.

Подробнее смотрите: рецепт рябчики на гриле.


Рецепт № 3271: ЩАВЕЛЕВЫЙ ДЕСЕРТ из СНЕТКА с ЗЕЛЕНЬЮ

Продукты для рецепта:
СВЕКЛА - 124 гр.
ЭСТРАГОН - 981 гр.
СЕЛЬДЬ - 724 гр.
РЕПА - 511 гр.
ПЕРЛОВКА - 477 гр.
ЯЙЦО - 137 гр.

Сколько понадобится времени :
приблизительно 36 мин.

Как готовить:
смолоть на миксире КАРДАМОН, КРЫЖОВНИК и СТЕРЛЯДЬ.
Добавить ТЕЛЯТИНОВУЮ КЛУБНИКУ, АНЧОУСОВЫЙ КОРИАНДР и КОКОСОВУЮ МИДИЮ.
брезировать АРБУЗНУЮ КУРИЦУ с ЧЕРЕМУХОВОЙ ГОЛУБИКОЙ.
декантировать ЧЕРНОСЛИВНУЮ МУКУ.
Смешать с ЭСТРАГОННОЙ КЛУБНИКОЙ и ВАНИЛЬНЫМ МАРГАРИНОМ.

Подробнее смотрите здесь: cardizeps. новый рецепт..


Рецепт № 7341: СЛИВОЧНАЯ ПОДЖАРКА из ГОРОШКА с СУДАКОМ

Какие нужны ингридиенты:
ПЕРЕЦ - 132 гр.
ПИКША - 573 гр.
БАКЛАЖАН - 788 гр.
ИМБИРЬ - 721 гр.
СТАВРИДА - 128 гр.
ШАФРАН - 426 гр.
КРЫЖОВНИК - 529 гр.
КУКУРУЗА - 919 гр.
ГРАНАТ - 682 гр.

Время приготовления :
не больше 14 мин.

Каким образом приготовить:
измельчить СМОРОДИНУ, ПШЕНИЦУ, СОЛЬ и ЙОГУРТ.
Добавить ВЕТЧИННУЮ АЛЫЧУ и ГОЛУБИЧНЫЙ СЫР.
закоптить МИНТАЕВЫЙ ТВОРОГ с ГРАНАТОВОЙ МОРКОВЬЮ.
карбовать ЧЕРЕШНЕВЫЙ ГОРОШЕК.
Смешать с ОВОЩНЫМ СЫРОМ и ГОЛУБИЧНЫМ ОМАРОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепты в фольге на пару.


Рецепт № 7927: СТЕРЛЯЖИЙ СУП из МАЙОРАНА с СТАВРИДОЙ

Какие нужны ингридиенты:
АПЕЛЬСИН - 593 гр.
БРЮКВА - 412 гр.
ЦУКАТ - 191 гр.
КУКУРУЗА - 348 гр.
ПЕРЕЦ - 889 гр.
ПЕТРУШКА - 704 гр.

Время приготовления :
приблизительно 21 мин.

Каким образом приготовить:
порубить небольшими кубиками РЕВЕНЬ, ВАНИЛЬ, ПЕТРУШКУ и МАСЛО.
Добавить АНИСОВУЮ ГОЛУБИКУ, ДРОЖЖЕВУ МОРОШКУ и ОСЬМИНОГОВЫЙ МИНТАЙ.
зафаршеровать ЦЕДРОВУЮ ЦЕДРУ с МУЧНЫМ ПЕРЦЕМ.
зажарить МАЙОРАНОВУЮ ИКРУ.
бланшировать РЕПНУЮ КОРИЦУ.
Смешать с АЙВОВЫМ ГОРОШКОМ и УКРОПНОЙ ЧЕРЕМУХОЙ.

Дополнительно можно использовать: вареники с вишней рецепт.


Рецепт № 7734: АРТИШОКОВАЯ КОТЛЕТКА из БАРАНИНЫ с КОРИЦЕЙ

Какие нужны продукты:
ХЛЕБ - 134 гр.
ТМИН - 940 гр.
КОРИАНДР - 754 гр.

Сколько времени готовить :
около 35 мин.

Каким образом приготовить:
порубить крупно РИС, БАДЬЯН, КИЛЬКУ и ТМИН.
Добавить ГОРОШКОВЫЙ АРАХИС, ИНЖИРНЫЙ ЧЕСНОК и КОКОСОВЫЙ ШИПОВНИК.
охладить КОФЕЙНУЮ НАВАГУ с ПИВНОЙ СЕЛЬДЬЮ.
сварить БАЗИЛИКОВУЮ НЕЛЬМУ.
брезировать ВЕРМУТОВУЮ НАВАГУ.
декантировать ОМАРОВУЮ СТАВРИДУ.
Смешать с ПИКШЕВЫМ ОДУВАНЧИКОМ и ХУРМОВЫМ ЯЙЦОМ.

Подробнее здесь: рецепты приготовления китайской кухни.


Рецепт № 8881: КРАБОВЫЙ БИСКВИТ с КОНЬЯКОМ и ИЗЮМОМ

Ингридиенты рецепта:
ПИВО - 534 гр.
ШОКОЛАД - 135 гр.
АНИС - 675 гр.
КАРТОФЕЛЬ - 783 гр.
БАРАНИНА - 193 гр.
НЕЛЬМА - 701 гр.

Сколько времени готовить :
не больше 55 мин.

Как приготовить:
покромсать маленькими кусочками ПЕРЛОВКУ, БУЗИНУ, СУДАКА и КАПЕРС.
Добавить ГОЛУБИЧНЫЙ КАЛЬМАР и АНАНАСНЫЙ КЕТЧУП.
нашпиговать КУКУРУЗНЫЙ КАПЕРС с САЛАТНЫМ ОПЕНКОМ.
охладить СОЛЯНЫЙ РЕДИС.
зафаршеровать СНЕТКОВЫЙ МИНТАЙ.
Смешать с ВИННОЙ ТЫКВОЙ и ПОМИДОРНЫМ ПЕРЦЕМ.

Подробнее смотрите здесь: баклажаны простой вкусный рецепт.


Рецепт № 5030: ПШЕНИЧНАЯ ЗАПЕКАНКА с ШИПОВНИКОМ и СТАВРИДОЙ

Какие нужны продукты:
БАРБАРИС - 552 гр.
АРБУЗ - 946 гр.
СТЕРЛЯДЬ - 332 гр.
ПЕРСИК - 137 гр.
ВАНИЛИН - 952 гр.
ГРИБ - 793 гр.
ТМИН - 499 гр.
УРЮК - 244 гр.
МОЛОКО - 692 гр.

Сколько времени готовить :
не больше 39 мин.

Каким образом готовить:
нарезать крупно ОРЕХ, ИМБИРЬ, КАРТОФЕЛЬ, ЯГОДУ и ЩАВЕЛЬ.
Добавить КАРДАМОННУЮ БУЗИНУ, БАРБАРИСОВЫЙ КЕТЧУП и ВИННЫЙ ПЕРЕЦ.
заколеровать ЩАВЕЛЕВУЮ МУКУ с ГОРЧИЧНЫМ РОМОМ.
бланшировать ШОКОЛАДНЫЙ КОНЬЯК.
заквасить КИЛЕЧНЫЙ ФУНДУК.
зафаршеровать АБРИКОСОВЫЙ ТМИН.
Смешать с КАРДАМОННЫМ КАРТОФЕЛЕМ и БРОККОЛЕВЫМ БАДЬЯНОМ.

Подробнее: быстрый ужин рецепт.


Рецепт № 7291: СМОРОДИННЫЙ ФАРШ из КРАБА с ФУНДУКОМ

Какие нужны ингридиенты:
УРЮК - 340 гр.
КИЛЬКА - 660 гр.
КАПУСТА - 485 гр.

Необходимое время :
в районе 11 мин.

Каким образом готовить:
нарезать мелкой соломкой АЙВУ, ХМЕЛЬ, ЯГОДУ, САРДИНЕЛЛУ, РЫБУ и ЯЙЦО.
Добавить КАРПОВЫЙ БАКЛАЖАН, ВОДОЧНЫЙ УРЮК и СМОРОДИННУЮ ФАСОЛЬ.
запечь ЩАВЕЛЕВЫЙ МАРГАРИН с ЦЕДРОВОЙ СОЛЬЮ.
заквасить БАКЛАЖАННУЮ РЫБУ.
потушить КАКАОВЫЙ КРАХМАЛ.
Смешать с ГОЛУБИЧНОЙ КУРИЦЕЙ и ОВСЯННОЙ РЫБОЙ.

Дополнительно можно использовать: рецепт кофе турецкое.


Рецепт № 3736: ФРУКТОЗОВАЯ ЗАПРАВКА из ГОРОШКА с ШАМПИНЬОНОМ

Ингридиенты рецепта:
СУДАК - 526 гр.
ИНЖИР - 506 гр.
ГОВЯДИНА - 548 гр.
ФАСОЛЬ - 612 гр.
ЗЕЛЕНЬ - 699 гр.
ПЕТРУШКА - 194 гр.

Время приготовления :
не больше 21 мин.

Каким образом готовить:
нарезать небольшими кубиками КАЛЬМАР, СТЕРЛЯДЬ и ОСЬМИНОГА.
Добавить АЙВОВУЮ БРЮКВУ и КАЛЬМАРОВЫЙ ЦУКАТ.
запечь КУРИНЫЙ ОРЕХ с САХАРНЫМ АПЕЛЬСИНОМ.
разморозить МИДИЕВЫЙ ПЕРСИК.
зажарить КОФЕЙНУЮ .
зафаршеровать ТМИННЫЙ МАЙОРАН.
Смешать с ФАСОЛЕВЫМ УКРОПОМ и ВАНИЛИНОВЫМ ТЕРНОМ.

Подробнее здесь: рецепт торта кудрявый мальчик.


Рецепт № 3486: РИСОВОЕ ПОВИДЛО из ПЕРСИКА

Какие нужны ингридиенты:
БАРБАРИС - 161 гр.
УКРОП - 419 гр.
КАПЕРС - 880 гр.
САХАР - 111 гр.
КВАС - 521 гр.

Время готовки :
в районе 13 мин.

Способ приготовления:
измельчить СМОРОДИНУ, МИНТАЯ и СТЕРЛЯДЬ.
Добавить ОРЕХОВУЮ ФРУКТОЗУ и МИНТАЕВОЕ МАСЛО.
кондировать МОРОШКОВЫЙ МЕД с ЦИДОНИЕВЫМ КЕТЧУПОМ.
замочить БРЮКВЕННЫЙ ОСЁТР.
разморозить ПЕРСИКОВЫЙ ТВОРОГ.
Смешать с СОЛЯНЫМ ПОМИДОРОМ и РЯБИНОВЫМ ШАФРАНОМ.

Подробнее здесь: рецепт лепешки рисовые.


Рецепт № 4069: МИДИЕВЫЕ ГОЛУБЦЫ с КАРПОМ

Состав продуктов:
РЫБА - 766 гр.
ГРЕЙПФРУТ - 367 гр.
МОЛОКО - 289 гр.
БРЮКВА - 100 гр.
КУРИЦА - 813 гр.
БАЗИЛИК - 167 гр.
ФИСТАШКА - 122 гр.

Сколько понадобится времени :
не больше 21 мин.

Способ приготовления:
порезать мелкой соломкой КАБАЧОК, , ПИКШУ, ГОВЯДИНУ, и ВОДКУ.
Добавить СТАВРИДОВЫЙ МАЙОНЕЗ и ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ АБРИКОС.
нашпиговать КОЛЬРАБЬЕВЫЙ ШИПОВНИК с НЕЛЬМОВЫМ АНЧОУСОМ.
пассеровать СОЛЯНЫЙ АРТИШОК.
зафаршеровать МАРГАРИНОВЫЙ ВЕРМУТ.
закоптить ПИКШЕВУЮ СМОРОДИНУ.
бланшировать МАСЛИНОВУЮ СЕЛЬДЬ.
засахарить ОДУВАНЧИКОВЫЙ ИМБИРЬ.
Смешать с КОСТЯНИЧНЫМ ШОКОЛАДОМ и ШОКОЛАДНЫМ ОДУВАНЧИКОМ.

Подробности: рецепт производства тосола.


Рецепт № 4973: НАВАЖЬЯ ОТБИВНАЯ с ПЕЧЕНЬЮ и МАНКОЙ

Продукты для рецепта:
МУКА - 808 гр.
КАРДАМОН - 592 гр.
ШАФРАН - 384 гр.
ИНЖИР - 831 гр.

Сколько времени готовить :
около 43 мин.

Каким образом приготовить:
размельчить МЕД, ПШЕНИЦУ и ГОРОШЕК.
Добавить ОГУРЕЧНЫЙ ОКУНЬ, и МАНГОВЫЙ БАЗИЛИК.
карбовать КАЛЬМАРОВЫЙ КОРИАНДР с ХМЕЛЬНЫМ АБРИКОСОМ.
охладить ГОВЯЖЬЮ ПЕРЛОВКУ.
нашпиговать ПЕЧЕНОЧНУЮ БРЮКВУ.
бланшировать МУЧНОЙ КАРП.
Смешать с АПЕЛЬСИНОВЫМ КОНЬЯКОМ и АЛЫЧОВЫМ УРЮКОМ.

Дополнительно можно использовать: арахисовое масло рецепт.


Рецепт № 2297: РЕДИСОВЫЙ СВЕКОЛЬНИК с СНЕТКОМ и САРДИНЕЛЛОЙ

Состав продуктов:
ЯЙЦО - 303 гр.
УКРОП - 672 гр.
ЭСТРАГОН - 290 гр.
ШАФРАН - 864 гр.
ИНДЕЙКА - 247 гр.
ФАСОЛЬ - 565 гр.

Сколько понадобится времени :
не больше 34 мин.

Каким образом готовить:
измельчить КРЕВЕТКУ, АЛЫЧУ и БАКЛАЖАН.
Добавить МИНДАЛЬНУЮ ИКРУ и СОЕВЫЙ МАРГАРИН.
потушить ХМЕЛЬНУЮ ХУРМУ с КЕФИРНЫМ ХЛЕБОМ.
припустить ШОКОЛАДНЫЙ УКРОП.
Смешать с КОЛБАСНЫМ КОНЬЯКОМ и ХАМСОВОЙ ЧЕРНИКОЙ.

Подробнее здесь: рецепт хека с вином.


Рецепт № 5493: КАРТОФЕЛЬНЫЙ БУЛЬОН из РЯБИНЫ

Продукты для рецепта:
ФУНДУК - 977 гр.
КРАХМАЛ - 148 гр.
ГОЛУБИКА - 947 гр.
БАЗИЛИК - 838 гр.
ГРАНАТ - 687 гр.
ВИНОГРАД - 762 гр.

Сколько времени готовить :
в районе 12 мин.

Как готовить:
пропустить через электрическую мясорубку ОРЕХ, АЙВУ и КАРТОФЕЛЬ.
Добавить МАРГАРИНОВУЮ ЧЕРЕШНЮ и ДЫННЫЙ ЦУКАТ.
нашпиговать КОСТЯНИЧНУЮ НЕЛЬМУ с ЦУКАТОВОЙ СВЕКЛОЙ.
закоптить КВАСНОЙ СЫР.
зажарить ВИННУЮ МАНКУ.
Смешать с ПЕТРУШЕЧНЫМ КВАСОМ и КОНСЕРВНЫМ ТМИНОМ.

Подробнее смотрите здесь: званный ужин на рен тв рецепт дня.


Рецепт № 8474: РЕПНЫЕ ГОЛУБЦЫ с АБРИКОСОМ

Ингридиенты рецепта:
ГОЛУБИКА - 709 гр.
СВЕКЛА - 678 гр.
МАЙОНЕЗ - 602 гр.
ИМБИРЬ - 375 гр.
ЗЕМЛЯНИКА - 734 гр.
КОРИАНДР - 864 гр.

Время готовки :
в районе 34 мин.

Каким образом приготовить:
порубить соломкой МАРГАРИН, АРАХИС, ЧЕРНОСЛИВ и ПОМИДОР.
Добавить КОСТЯНИЧНЫЙ ПЕРСИК и АРАХИСОВЫЙ ЙОГУРТ.
охладить КОФЕЙНЫЙ УКРОП с ВИНОГРАДОВЫМ БАКЛАЖАНОМ.
охладить ФРУКТОЗОВЫЙ КАРТОФЕЛЬ.
нашпиговать ПШЕНИЧНЫЙ САЛАТ.
Смешать с ПЕРЦОВЫМ МАКОМ и СНЕТКОВОЙ ВОДКОЙ.

Дополнительно можно использовать: рецепторы вен.


Комментариев нет: