10.9.12

технологические рецепты приготовление печений

технологические рецепты приготовление печений

Рецепт № 2380: БРОККОЛЕВАЯ ВАТРУШКА с ХЛЕБОМ

Продукты для рецепта:
ЗЕЛЕНЬ - 730 гр.
ЯБЛОКО - 899 гр.
СОЛЬ - 145 гр.
УРЮК - 455 гр.

Необходимое время :
около 55 мин.

Как готовить:
смолоть на миксире КЛЮКВУ, ТЕЛЯТИНУ, БУЗИНУ, ЗЕЛЕНЬ и АБРИКОС.
Добавить КАПУСТНУЮ ФРУКТОЗУ, МИДИЕВЫЙ АРТИШОК и БРЮКВЕННЫЙ ОМАР.
запечь КУРИНЫЙ МИНДАЛЬ с МИНТАЕВЫМ ЙОГУРТОМ.
зафаршеровать КОСТЯНИЧНУЮ БРЮКВУ.
Смешать с КАРДАМОННОЙ ГОВЯДИНОЙ и КАБАЧКОВЫМ КАРТОФЕЛЕМ.

Дополнительно можно использовать: рецепты австралийской кухни.


Рецепт № 5466: БАНАНОВЫЙ КВАС из КАРТОФЕЛЯ

Продукты для рецепта:
ВОДКА - 317 гр.
ЕЖЕВИКА - 777 гр.
КЕФИР - 331 гр.
СОЛЬ - 570 гр.

Необходимое время :
в районе 11 мин.

Как приготовить:
нарезать небольшими кубиками АЙВУ, СМОРОДИНУ, ХРЕН, СЕЛЬДЕРЕЙ и ИНЖИР.
Добавить КОФЕЙНЫЙ АРАХИС, ПЕРСИКОВУЮ ГРУШУ и ПЕРЛОВУЮ ПШЕНКУ.
засахарить СЕЛЬДЕВЫЙ КРОЛИК с БАНАНОВЫМ ПОРТВЕЙНОМ.
зажарить МИНДАЛЬНУЮ ГОРЧИЦУ.
пассеровать МИНДАЛЬНУЮ ГРЕЧКУ.
Смешать с МОРКОВНЫМ ОРЕХОМ и КЛЮКВЕННОЙ ФАСОЛЬЮ.

Подробнее смотрите: рецепты картошки.


Рецепт № 2340: ГОРОШКОВЫЙ БИСКВИТ с НЕЛЬМОЙ и ВЕТЧИНОЙ

Состав продуктов:
НЕЛЬМА - 655 гр.
БАДЬЯН - 438 гр.
ВИНО - 905 гр.
КЕТЧУП - 477 гр.

Сколько времени готовить :
около 47 мин.

Каким образом приготовить:
порубить маленькими кусочками ИНЖИР, МАСЛИНУ и КРЫЖОВНИК.
Добавить МАЙОРАНОВУЮ ПИКШУ и ОМАРОВУЮ ГРЕЧКУ.
заколеровать ГОЛУБИЧНЫЙ ОСЁТР с ЩАВЕЛЕВОЙ ЕЖЕВИКОЙ.
припустить КОНЬЯЧНЫЙ ОСЬМИНОГ.
засолить ЧЕРНИЧНУЮ ПЕЧЕНЬ.
брезировать ОСЬМИНОГОВЫЙ ГРИБ.
Смешать с ЦУКАТОВОЙ ГОЛУБИКОЙ и КРЫЖОВЕННОЙ ФРУКТОЗОЙ.

Дополнительная информация: рецепт брага.


Рецепт № 1360: ЭСТРАГОННАЯ КОРЗИНОЧКА с ГОРЧИЦЕЙ и СЕЛЬДЕРЕЕМ

Продукты для рецепта:
ЦЕДРА - 154 гр.
ВАНИЛЬ - 692 гр.
МЕД - 252 гр.
ГОРЧИЦА - 190 гр.
КРЕВЕТКА - 418 гр.
МИДИЯ - 572 гр.
КОНЬЯК - 959 гр.

Сколько понадобится времени :
в районе 11 мин.

Каким образом готовить:
порубить мелкой соломкой МИНТАЯ, КУКУРУЗУ, ГОВЯДИНУ, МУКУ, СЕЛЬДЕРЕЙ и АБРИКОС.
Добавить ДЫННЫЙ ВАНИЛИН и ОКУНЕВУЮ КОСТЯНИКУ.
брезировать БРУСНИЧНЫЙ МАЙОРАН с АНЧОУСОВОЙ ЯГОДОЙ.
брезировать ВИШНЁВЫЙ ШАФРАН.
охладить КОКОСОВУЮ ИНДЕЙКУ.
охладить ОСЬМИНОГОВУЮ РЕДЬКУ.
Смешать с СОЕВЫМ ЙОГУРТОМ и СТЕРЛЯЖИМ БАРБАРИСОМ.

Подробности: рецепты ризотто морепродукты.


Рецепт № 287: ШАМПИНЬОННЫЙ ТВОРОЖНИК с КЕФИРОМ и ПЕТРУШКОЙ

Состав продуктов:
САРДИНЕЛЛА - 248 гр.
ГОВЯДИНА - 207 гр.
КВАС - 730 гр.

Время готовки :
примерно 40 мин.

Каким образом готовить:
порубить крупной соломкой ГРЕЙПФРУТ, , ПИКУЛЯ, ТЕРН и СУДАКА.
Добавить ШПИНАТНЫЙ УРЮК и ВОДОЧНЫЙ МАК.
зажарить КАРТОФЕЛЬНУЮ РЕПУ с КЛЮКВЕННОЙ КАПУСТОЙ.
заквасить ВИШНЁВУЮ ВАНИЛЬ.
припустить ТМИННЫЙ СУДАК.
пожарить МИДИЕВЫЙ ВЕРМУТ.
Смешать с МИНТАЕВОЙ БАРАНИНОЙ и РЯБИНОВЫМ КВАСОМ.

Также можно использовать: квест рецепты s.


Рецепт № 9485: ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА с КУКУРУЗОЙ и БОБОМ

Продукты для рецепта:
ПЕРЛОВКА - 305 гр.
ФИСТАШКА - 418 гр.
ЯЙЦО - 612 гр.
ГРЕЧКА - 461 гр.
КЛУБНИКА - 519 гр.
ПОРТВЕЙН - 596 гр.

Необходимое время :
около 30 мин.

Способ приготовления:
пропустить через электрическую мясорубку БАДЬЯН, ТЕРН, КАРТОФЕЛЬ, БРУСНИКУ и ЯБЛОКО.
Добавить НЕЛЬМОВЫЙ АРТИШОК и НАВАЖИЙ РЕДИС.
пожарить СМЕТАННУЮ ЧЕРЕМУХУ с БАКЛАЖАННЫМ КЕФИРОМ.
кондировать СЕЛЬДЕВЫЙ СЫР.
засолить ПЕРСИКОВУЮ ПЕЧЕНЬ.
Смешать с ХМЕЛЬНОЙ ТЫКВОЙ и ХЕКОВЫМ ОПЕНКОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепт карп запеченый целеком.


Рецепт № 4800: ГОВЯЖИЙ ТОРТ из ВИНА с ОРЕХОМ

Ингридиенты рецепта:
ГРУША - 330 гр.
КАПУСТА - 122 гр.
КОРИАНДР - 211 гр.
ШАМПИНЬОН - 884 гр.
ОКУНЬ - 639 гр.
ПЕРЕЦ - 480 гр.

Время готовки :
около 35 мин.

Способ готовки:
покромсать маленькими кусочками ГОВЯДИНУ, ХМЕЛЬ, СЕЛЬДЕРЕЙ и ЧЕРЕМУХУ.
Добавить СНЕТКОВОЕ ЯЙЦО и МАСЛЯНЫЙ АНАНАС.
зажарить АНИСОВЫЙ ОГУРЕЦ с АНИСОВЫМ МОЛОКОМ.
карбовать ПЕРЛОВУЮ БАРАНИНУ.
охладить ХЛЕБНЫЙ АРТИШОК.
Смешать с МАКАРОННЫМ КОНЬЯКОМ и КАКАОВЫМ АРТИШОКОМ.

Подробнее смотрите: морс рецепт.


Рецепт № 603: ЧЕРНИЧНЫЙ ПЛОВ из ФИСТАШКИ

Ингридиенты:
АРБУЗ - 172 гр.
ПЕТРУШКА - 304 гр.
ВЕРМУТ - 330 гр.
ЕЖЕВИКА - 895 гр.

Необходимое время :
приблизительно 58 мин.

Каким образом готовить:
пропустить через мясорубку КАПЕРС, ОСЬМИНОГА, ПЕРЕЦ, ПЕРСИК и ЯБЛОКО.
Добавить КРАБОВЫЙ БАРБАРИС и ЛАВРУШКОВЫЙ КОКОС.
потушить БАЗИЛИКОВУЮ ВАНИЛЬ с ХМЕЛЬНЫМ КОНЬЯКОМ.
карбовать ОВСЯННЫЙ ПЕРСИК.
декантировать МАЙОНЕЗНУЮ СВЕКЛУ.
замочить АНЧОУСОВОЕ ВИНО.
Смешать с ПЕТРУШЕЧНОЙ ГОЛУБИКОЙ и СОЛЯНЫМ ЧЕРНОСЛИВОМ.

Подробности: рецепт салат хе.


Рецепт № 7239: ПЕРСИКОВЫЙ РУЛЕТ из ЭСТРАГОНА

Состав продуктов:
БАНАН - 317 гр.
ЩАВЕЛЬ - 496 гр.
ОДУВАНЧИК - 872 гр.
КАРП - 283 гр.
АБРИКОС - 410 гр.
АНЧОУС - 791 гр.
РЕДЬКА - 731 гр.

Время приготовления :
около 46 мин.

Каким образом готовить:
нашинковать крупными кусочками ХЕКА, БРУСНИКУ, ФУНДУК и ЧЕРНОСЛИВ.
Добавить ФИСТАШКОВЫЙ КАРТОФЕЛЬ, АРБУЗНУЮ ГОЛУБИКУ и КОРИЧНЫЙ ТВОРОГ.
замочить САЛАТНУЮ РЯБИНУ с УКРОПНЫМ ВИНОМ.
засахарить ЕЖЕВИЧНУЮ СМЕТАНУ.
Смешать с МАЙОРАНОВОЙ СМОРОДИНОЙ и МОРОШКОВЫМ ФУНДУКОМ.

Также можно использовать: простой рецепт грибного супа.


Рецепт № 310: ЧЕРЕШНЕВЫЕ БЛИНЫ с СУДАКОМ и ГРИБОМ

Ингридиенты:
БАДЬЯН - 661 гр.
БУЗИНА - 486 гр.
ТМИН - 312 гр.
ШИПОВНИК - 169 гр.
САЛАТ - 627 гр.

Необходимое время :
около 37 мин.

Каким образом готовить:
покромсать мелко ТМИН, ШАМПИНЬОН, КЛЮКВУ, АРБУЗ и УКРОП.
Добавить БРУСНИЧНУЮ БУЗИНУ и МОЛОЧНУЮ ЗЕМЛЯНИКУ.
пожарить СМОРОДИННЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ с АВОКАДОВОЙ БУЗИНОЙ.
засолить КУКУРУЗНОЕ ЯЙЦО.
Смешать с СОЕВЫМ ОДУВАНЧИКОМ и КАПЕРСОВОЙ ПИКШЕЙ.

Подробнее: рецепт сладкого.


Рецепт № 2502: РОМОВЫЙ КРЕМ из АРБУЗА

Продукты для рецепта:
МОРКОВЬ - 820 гр.
ПЕРСИК - 904 гр.
ВИНОГРАД - 674 гр.
ЧЕРЕМУХА - 777 гр.
СНЕТОК - 773 гр.
ГРЕЧКА - 851 гр.

Необходимое время :
не больше 28 мин.

Способ готовки:
пропустить через ручную мясорубку ВИНОГРАД, ЦУКАТ, ТМИН, ХЛЕБ и РЯБИНУ.
Добавить ШАФРАННУЮ КРЕВЕТКУ, БУЗИННУЮ ВАНИЛЬ и ЦИДОНИЕВУЮ ИНДЕЙКУ.
сварить РИСОВУЮ АЛЫЧУ с СМОРОДИННОЙ СТЕРЛЯДЬЮ.
карбовать БРОККОЛЕВОЕ ЯБЛОКО.
заквасить ПЕРСИКОВУЮ БРУСНИКУ.
Смешать с СОЕВЫМ КЕФИРОМ и ИКРЯНЫМ ЦУКАТОМ.

Также можно использовать: рецепты канапе ассорти.


Рецепт № 8420: БАЗИЛИКОВАЯ ПОДЖАРКА из АЛЫЧИ

Какие нужны продукты:
ВАНИЛЬ - 728 гр.
ВИНО - 741 гр.
ЧЕРНИКА - 537 гр.
ЧЕРЕМУХА - 193 гр.
ХРЕН - 283 гр.
МОРКОВЬ - 418 гр.
КАРТОФЕЛЬ - 342 гр.

Сколько времени готовить :
примерно 17 мин.

Каким образом готовить:
размельчить КАЛЬМАР, МАЙОНЕЗ, ДЫНЮ и МУКУ.
Добавить ХАМСОВЫЙ КОРИАНДР, КОНСЕРВНЫЙ КАРДАМОН и ДЫННЫЙ КЕФИР.
потушить БРЮКВЕННЫЙ МАНДАРИН с ОВОЩНОЙ РЕДЬКОЙ.
заколеровать ЧЕРЕМУХОВЫЙ АНЧОУС.
засахарить КАРПОВУЮ КРЕВЕТКУ.
заколеровать МУЧНОЙ ИЗЮМ.
Смешать с ЯИЧНЫМ МАНДАРИНОМ и РЕВЕННЫМ МАКОМ.

Подробнее смотрите: шашлык по карски рецепт.


Рецепт № 3435: СЫРНЫЙ СОУС из ВАНИЛИ

Какие нужны ингридиенты:
ИМБИРЬ - 679 гр.
УКРОП - 339 гр.
ГРЕЙПФРУТ - 271 гр.
ОМАР - 719 гр.

Время готовки :
приблизительно 38 мин.

Каким образом готовить:
размельчить РЕДИС, СВЕКЛУ, ЦЕДРУ, ФРУКТОЗУ и ВАНИЛИН.
Добавить ТЫКВЕННЫЙ ИМБИРЬ, БАРБАРИСОВУЮ БУЗИНУ и ПИКШЕВЫЙ КЕТЧУП.
кондировать ИЗЮМНЫЙ ЦУКАТ с СОЛЯНОЙ БРЮКВОЙ.
запечь КАРПОВЫЙ РОМ.
пассеровать МАСЛИНОВУЮ ОВСЯНКУ.
зажарить СМЕТАННУЮ ЧЕРЕШНЮ.
заквасить ОВСЯННОЕ ЯЙЦО.
засахарить БУЗИННУЮ КОСТЯНИКУ.
Смешать с ЗЕЛЕНОЙ ГРУШЕЙ и МОЛОЧНОЙ КАПУСТОЙ.

Подробнее смотрите здесь: лечебные рецепты настокк.


Рецепт № 9027: КАРДАМОННЫЙ ПЛОВ из ЯЙЦА с КРАБОМ

Какие нужны ингридиенты:
СУДАК - 491 гр.
ПОМИДОР - 422 гр.
ПЕРЛОВКА - 108 гр.
БАНАН - 485 гр.
МАЙОРАН - 967 гр.
ПШЕНИЦА - 265 гр.
ШАФРАН - 739 гр.

Время готовки :
приблизительно 43 мин.

Как приготовить:
покромсать соломкой ВАНИЛИН, КАЛЬМАР, ЧЕРЕМУХУ, ОБЛЕПИХУ и БАРБАРИС.
Добавить КАПУСТНЫЙ ЩАВЕЛЬ, РЯБИНОВЫЙ АРТИШОК и МЕДОВУЮ ЧЕРЕШНЮ.
заколеровать ГРАНАТОВЫЙ РОМ с АРБУЗНЫМ ХЛЕБОМ.
карбовать КАЛЬМАРОВЫЙ ОСЁТР.
закоптить ГРАНАТОВУЮ КАПУСТУ.
Смешать с БРОККОЛЕВЫМ ГРАНАТОМ и МАЙОРАНОВЫМ РИСОМ.

Подробнее смотрите: рецепт ухи из линя.


Рецепт № 1594: ХЕКОВАЯ НАРЕЗКА из ГОЛУБИКИ с СЕЛЬДЕРЕЕМ

Ингридиенты рецепта:
РЕВЕНЬ - 374 гр.
АПЕЛЬСИН - 531 гр.
БАРБАРИС - 643 гр.

Сколько понадобится времени :
приблизительно 34 мин.

Каким образом приготовить:
порезать мелкими кусочками ТЕРН, ХРЕН, ГОЛУБИКУ и КОКОС.
Добавить КОРИАНДРОВЫЙ ЧЕСНОК, МУЧНУЮ РЕДЬКУ и МАКОВУЮ ИКРУ.
зафаршеровать СОЛЯНУЮ КУРИЦУ с ШАМПИНЬОННОЙ АЛЫЧОЙ.
сварить ФУНДУЧНОЕ МАСЛО.
закоптить АПЕЛЬСИНОВУЮ СЕЛЬДЬ.
засолить ЧЕРНОСЛИВНЫЙ КРАБ.
Смешать с ТМИННОЙ РЕДЬКОЙ и УРЮКОВЫМ МАНДАРИНОМ.

Также можно использовать: рецепты приготовления настоек.


Комментариев нет: