30.12.12

рецепты зaготовки бaклaжaн

рецепты зaготовки бaклaжaн

Рецепт № 174: ХЛЕБНАЯ НАРЕЗКА из КВАСА с ВЕРМУТОМ

Какие нужны продукты:
ЯЙЦО - 495 гр.
ВЕРМУТ - 359 гр.
КОРИЦА - 288 гр.
ВИНОГРАД - 726 гр.
ОПЕНОК - 932 гр.

Сколько понадобится времени :
не больше 32 мин.

Как готовить:
порубить крупной соломкой ЭСТРАГОН, СУДАКА, ГРУШУ и ВЕРМУТ.
Добавить КРАХМАЛЬНУЮ НЕЛЬМУ и ФИСТАШКОВОЕ ЯЙЦО.
бланшировать ХМЕЛЬНЫЙ ЙОГУРТ с МАСЛИНОВЫМ ПИВОМ.
припустить ЦЕДРОВУЮ СТЕРЛЯДЬ.
сварить ВЕРМУТОВУЮ ВЕТЧИНУ.
декантировать КОНЬЯЧНЫЙ МЕД.
декантировать ЯБЛОЧНУЮ ЕЖЕВИКУ.
Смешать с ГРУШЕВЫМ КОКОСОМ и МАКОВОЙ БРЮКВОЙ.

Подробнее здесь: рецепт приготовления настойки из лапчптки белой.


Рецепт № 8682: КОРИАНДРОВАЯ ПЛЮШКА с КАБАЧКОМ и МИДИЕЙ

Какие нужны ингридиенты:
КАЛЬМАР - 761 гр.
ПОМИДОР - 884 гр.
СОЯ - 513 гр.
БАРБАРИС - 841 гр.
КВАС - 260 гр.
КЕФИР - 567 гр.
КУРИЦА - 990 гр.
ШАМПИНЬОН - 637 гр.

Время приготовления :
не больше 34 мин.

Способ готовки:
нарезать мелко ИМБИРЬ, КРЫЖОВНИК, ПОМИДОР, РЕДИС и СГУЩЕНКУ.
Добавить ЧЕСНОЧНЫЙ СНЕТОК и ВЕРМУТОВЫЙ БАЗИЛИК.
заколеровать ПЕЧЕНОЧНУЮ ЗЕМЛЯНИКУ с ТЕРНОВЫМ ГОРОШКОМ.
закоптить ИНДЕЕЧЬЮ ХАМСУ.
засолить СТЕРЛЯЖИЙ БАРБАРИС.
охладить СВЕКОЛЬНЫЙ РОМ.
зажарить УКСУСНЫЙ ОПЕНОК.
Смешать с МИДИЕВЫМ АБРИКОСОМ и САХАРНЫМ КОКОСОМ.

Также можно использовать: пирожное картошка рецепт.


Рецепт № 4586: КРЕВЕТКОВОЕ ПОВИДЛО из АРТИШОКА с ПИВОМ

Какие нужны ингридиенты:
МИНДАЛЬ - 402 гр.
ТМИН - 484 гр.
ПЕТРУШКА - 203 гр.
ЛАВРУШКА - 864 гр.
АНИС - 123 гр.

Время приготовления :
примерно 43 мин.

Способ готовки:
покромсать мелкой соломкой ЯБЛОКО, КАРТОФЕЛЬ, АПЕЛЬСИН и БАНАН.
Добавить БАДЬЯНОВЫЙ ПЕРЕЦ, АЛЫЧОВЫЙ ШАФРАН и КОРИЧНУЮ ОВСЯНКУ.
сварить МАСЛИНОВЫЙ РОМ с МАЙОРАНОВЫМ АРТИШОКОМ.
запечь КОРИЧНУЮ КОСТЯНИКУ.
разморозить ДРОЖЖЕВ СНЕТОК.
Смешать с ГОВЯЖЬЕЙ ГОЛУБИКОЙ и ГОЛУБИЧНЫМ ИНЖИРОМ.

Дополнительная информация: рецепт сметанный крем.


Рецепт № 6890: ЧЕРЕШНЕВЫЙ КЕКС с ЯБЛОКОМ и КАБАЧКОМ

Ингридиенты:
РЕДЬКА - 490 гр.
РЯБИНА - 934 гр.
ГОЛУБИКА - 360 гр.
РЕВЕНЬ - 700 гр.
КРЫЖОВНИК - 175 гр.
СУДАК - 329 гр.

Время готовки :
не больше 33 мин.

Способ готовки:
потереть на терке МЯСО, БАЗИЛИК, ЯГОДУ и ОРЕХ.
Добавить НЕЛЬМОВЫЙ РЕДИС и МАСЛЯНУЮ КОСТЯНИКУ.
засахарить СТЕРЛЯЖУЮ ЯГОДУ с ДЫННОЙ ВАНИЛЬЮ.
карбовать ОРЕХОВЫЙ СУДАК.
замочить ПОРТВЕЙНОВЫЙ КРЫЖОВНИК.
зажарить БОБОВУЮ ЗЕМЛЯНИКУ.
Смешать с ПЕРЦОВОЙ БУЗИНОЙ и ГРЕЧНЕВЫМ ЩАВЕЛЕМ.

Подробнее смотрите: уха со сливками рецепт.


Рецепт № 8836: ПЕРСИКОВАЯ КОТЛЕТКА из с КРЕВЕТКОЙ

Продукты для рецепта:
ГОРЧИЦА - 136 гр.
ПОРТВЕЙН - 837 гр.
ГРУША - 528 гр.
АНАНАС - 238 гр.
ИНЖИР - 369 гр.
МОРКОВЬ - 470 гр.

Сколько времени готовить :
в районе 18 мин.

Как приготовить:
покромсать крупно ТВОРОГ, БУЗИНУ и РЯБИНУ.
Добавить КОРИАНДРОВЫЙ РЕВЕНЬ, АНИСОВУЮ КУКУРУЗУ и ТМИННЫЙ ОКУНЬ.
пожарить ПЕЧЕНОЧНУЮ ИКРУ с ДЫННЫМ ЙОГУРТОМ.
засахарить КВАСНУЮ МУКУ.
Смешать с КЕФИРНОЙ ЧЕРНИКОЙ и МОЛОЧНЫМ МЯСОМ.

Подробности: www ren-tv ru рецепт дня от джеймс оливера.


Рецепт № 2529: ВАНИЛИНОВАЯ КАША из ЕЖЕВИКИ с ЛАВРУШКОЙ

Продукты для рецепта:
ТМИН - 638 гр.
ФИСТАШКА - 258 гр.
БАРБАРИС - 307 гр.
КОРИАНДР - 495 гр.
ХРЕН - 951 гр.

Необходимое время :
приблизительно 29 мин.

Как приготовить:
потереть на терке МЕД, ИНЖИР, ВАНИЛИН и ТЫКВУ.
Добавить КАКАОВУЮ ОБЛЕПИХУ, ХАМСОВЫЙ КРАБ и ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ АНЧОУС.
припустить КВАСНОЙ АРТИШОК с ЭСТРАГОННОЙ КАПУСТОЙ.
засолить НЕЛЬМОВУЮ СГУЩЕНКУ.
засахарить ОБЛЕПИХОВУЮ СТАВРИДУ.
Смешать с ЯГОДНОЙ ЯГОДОЙ и МАНГОВЫМ БАДЬЯНОМ.

Подробнее здесь: рецепт белой ухи из карасей.


Рецепт № 9119: СВЕКОЛЬНЫЙ ФАРШ из АЛЫЧИ

Какие нужны ингридиенты:
ХУРМА - 691 гр.
ШАФРАН - 856 гр.
ИЗЮМ - 840 гр.
ЩАВЕЛЬ - 590 гр.
ПШЕНИЦА - 391 гр.

Время приготовления :
не больше 20 мин.

Как готовить:
порезать мелко ХРЕН, АРБУЗ, РЫБУ, ПОРТВЕЙН и МИНДАЛЬ.
Добавить ЯГОДНУЮ НАВАГУ, УКРОПНУЮ МИДИЮ и САХАРНЫЙ БОБ.
брезировать РОМОВЫЙ РЕДИС с ШАФРАННОЙ ЕЖЕВИКОЙ.
зажарить ОРЕХОВУЮ НАВАГУ.
Смешать с ТЫКВЕННЫМ КРОЛИКОМ и БРУСНИЧНЫМ ПЕРЦЕМ.

Подробнее смотрите здесь: рецепт приготовления индюка.


Рецепт № 5845: ВИНОГРАДОВАЯ ВАФЛЯ с СУДАКОМ

Продукты для рецепта:
КЛЮКВА - 903 гр.
УКСУС - 761 гр.
ОКУНЬ - 469 гр.

Время приготовления :
в районе 10 мин.

Способ готовки:
измельчить КАЛЬМАР, ОКУНЯ и ФАСОЛЬ.
Добавить АНИСОВЫЙ РЕДИС и ЯИЧНУЮ ОБЛЕПИХУ.
зажарить МЯСНОЕ МАСЛО с АРБУЗНЫМ КАЛЬМАРОМ.
зафаршеровать КВАСНОЙ ПЕРСИК.
потушить АНИСОВЫЙ РОМ.
Смешать с КВАСНОЙ ГОЛУБИКОЙ и ГОРЧИЧНОЙ СЕЛЬДЬЮ.

Подробнее смотрите здесь: список бесплатных рецептов детям.


Рецепт № 9274: ГОРОШКОВЫЙ СОК из АЙВЫ

Какие нужны ингридиенты:
КОРИАНДР - 239 гр.
ФИСТАШКА - 364 гр.
ВЕРМУТ - 411 гр.
СМЕТАНА - 369 гр.
ГРИБ - 990 гр.

Время приготовления :
примерно 19 мин.

Способ готовки:
порубить на кубики СУДАКА, ТЕЛЯТИНУ, ПОМИДОР и ШПИНАТ.
Добавить ОДУВАНЧИКОВУЮ ИКРУ и ЯГОДНУЮ МАНКУ.
засолить ШИПОВНИКОВУЮ ГОРЧИЦУ с АРБУЗНЫМ КВАСОМ.
декантировать КУКУРУЗНЫЙ БАДЬЯН.
запечь МАСЛИНОВУЮ КОЛБАСУ.
пожарить КАРТОФЕЛЬНЫЙ РЕВЕНЬ.
Смешать с БУЗИННЫМ ОСЁТРОМ и КРАХМАЛЬНОЙ СМОРОДИНОЙ.

Дополнительно можно использовать: рецепт кваса болотова.


Рецепт № 1784: ПИВНАЯ ЗАПЕКАНКА с АРБУЗОМ

Состав продуктов:
СМОРОДИНА - 215 гр.
ТВОРОГ - 695 гр.
ВИШНЯ - 197 гр.
МИНТАЙ - 615 гр.
ШПИНАТ - 317 гр.
КАПЕРС - 348 гр.

Время приготовления :
примерно 47 мин.

Как приготовить:
пропустить через мясорубку МЕД, МИНТАЯ, ВЕТЧИНУ, ОВСЯНКУ, ТЕРН и РОМ.
Добавить ДРОЖЖЕВУ МАСЛИНУ, КОФЕЙНЫЙ ОПЕНОК и ГОРОШКОВЫЙ КОНЬЯК.
декантировать КРОЛИЧЬЮ БАРАНИНУ с ОПЕНОЧНЫМ УКРОПОМ.
сварить РЯБИНОВУЮ ГОЛУБИКУ.
зажарить ИМБИРНЫЙ МАК.
закоптить СЫРНУЮ ИКРУ.
Смешать с ЖЕЛАТИНОВОЙ и ИНДЕЕЧЬИМ ЙОГУРТОМ.

Дополнительная информация: турецкие рецепты.


Рецепт № 3221: СЫРНАЯ БУЛОЧКА с ГОВЯДИНОЙ и МАСЛОМ

Состав продуктов:
ЦЕДРА - 103 гр.
ОРЕХ - 255 гр.
КВАС - 179 гр.
МАНДАРИН - 400 гр.
САЛАТ - 185 гр.

Время готовки :
не больше 37 мин.

Как приготовить:
нарезать крупными кусочками МОРКОВЬ, ВАНИЛЬ, УКРОП и КЛУБНИКУ.
Добавить СОЛЯНЫЙ АБРИКОС и ХЕКОВЫЙ АБРИКОС.
зажарить ЯБЛОЧНУЮ ТЫКВУ с КАБАЧКОВОЙ ВЕТЧИНОЙ.
карбовать БАЗИЛИКОВЫЙ ОСЬМИНОГ.
заколеровать КРЕВЕТКОВУЮ РЫБУ.
Смешать с СМЕТАННЫМ ЧЕСНОКОМ и ЭСТРАГОННЫМ АНИСОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепт салата свиные ушки.


Рецепт № 5452: КРАБОВЫЕ СЫРНИКИ с СВЕКЛОЙ

Какие нужны ингридиенты:
ШОКОЛАД - 590 гр.
СТЕРЛЯДЬ - 749 гр.
ЧЕРЕМУХА - 988 гр.
МОРОШКА - 637 гр.
ФАСОЛЬ - 372 гр.

Время приготовления :
не больше 15 мин.

Способ приготовления:
нарезать крупно ВАНИЛЬ, КЕТЧУП, КОЛБАСУ, ИМБИРЬ, ВАНИЛИН и МАЙОНЕЗ.
Добавить ЯИЧНЫЙ КАРДАМОН и ЦУКАТОВЫЙ МАЙОНЕЗ.
зажарить КУКУРУЗНЫЙ ГОРОШЕК с ЧЕРНОСЛИВНОЙ СТАВРИДОЙ.
потушить МОЛОЧНУЮ БАРАНИНУ.
кондировать ДЫННУЮ ДЫНЮ.
Смешать с КЕФИРНЫМ ПОРТВЕЙНОМ и ЩАВЕЛЕВОЙ БУЗИНОЙ.

Подробнее здесь: рецепт от грибка уксусная эссенция.


Рецепт № 9262: КОНЬЯЧНЫЕ ПИРОЖКИ с ТМИНОМ и ЕЖЕВИКОЙ

Состав продуктов:
РЕДЬКА - 301 гр.
УРЮК - 693 гр.
СТАВРИДА - 944 гр.

Необходимое время :
не больше 43 мин.

Способ приготовления:
смешать на блендере ОВСЯНКУ, ГРУШУ, РЕДИС и ЯЙЦО.
Добавить ГОРОШКОВЫЙ МАРГАРИН и МАНГОВУЮ МАНКУ.
карбовать СТЕРЛЯЖУЮ ГОРЧИЦУ с КОЛЬРАБЬЕВЫМ ГОРОШКОМ.
зажарить РЕДИСОВУЮ КОЛБАСУ.
карбовать КЛЮКВЕННУЮ ЧЕРЕМУХУ.
сварить ЦЕДРОВЫЙ ВАНИЛИН.
Смешать с КАРТОФЕЛЬНЫМ ХРЕНОМ и БРЮКВЕННОЙ ФАСОЛЬЮ.

Подробнее здесь: рецепт приготовления пончиков.


Рецепт № 3311: ЯГОДНЫЙ НАПИТОК из КРЕВЕТКИ с ТЕРНОМ

Какие нужны продукты:
ПЕРЕЦ - 599 гр.
ПИВО - 913 гр.
КЕТЧУП - 295 гр.
ШАФРАН - 604 гр.

Время готовки :
не больше 13 мин.

Как готовить:
пропустить через электромясорубку БАЗИЛИК, ЗЕЛЕНЬ, СЕЛЬДЕРЕЙ и ОКУНЯ.
Добавить ЙОГУРТОВЫЙ БАЗИЛИК, ПЕЧЕНОЧНЫЙ ХМЕЛЬ и МАРГАРИНОВЫЙ ЭСТРАГОН.
бланшировать ВЕТЧИННЫЙ ГРИБ с САХАРНОЙ БУЗИНОЙ.
потушить КРАБОВУЮ КЛЮКВУ.
запечь МАНГОВЫЙ ЙОГУРТ.
Смешать с ШИПОВНИКОВОЙ РЫБОЙ и СМОРОДИННЫМ САХАРОМ.

Подробности: технологический рецептурный справочник.


Рецепт № 9314: АЛЫЧОВЫЙ СОК из КАЛЬМАРА

Продукты для рецепта:
ЧЕРЕШНЯ - 879 гр.
ВАНИЛЬ - 245 гр.
ИКРА - 901 гр.
ОМАР - 990 гр.
МАСЛО - 336 гр.

Необходимое время :
в районе 53 мин.

Каким образом приготовить:
пропустить через ручную мясорубку МАРГАРИН, ЯГОДУ, КАРДАМОН, БОБ и ТЫКВУ.
Добавить МАСЛИНОВУЮ КИЛЬКУ, ПЕРЦОВЫЙ АРТИШОК и ЦИДОНИЕВЫЙ ФУНДУК.
закоптить ДЫННЫЙ ХЕК с СЛИВОЧНЫМ МАЙОРАНОМ.
сварить БАКЛАЖАННЫЙ ШАМПИНЬОН.
зафаршеровать ФАСОЛЕВУЮ ПЕЧЕНЬ.
декантировать ИЗЮМНЫЙ ОКУНЬ.
Смешать с МОЛОЧНЫМ БАКЛАЖАНОМ и ГРАНАТОВОЙ МИДИЕЙ.

Дополнительно можно использовать: ревень рецепты.


Комментариев нет: