14.5.13

кверикадзе 1001 рецепт влюбленного кулинара

кверикадзе 1001 рецепт влюбленного кулинара

Рецепт № 2501: СОЛЯНАЯ ЗАПЕКАНКА с ГОВЯДИНОЙ и АНАНАСОМ

Ингридиенты рецепта:
БАРАНИНА - 420 гр.
БОБ - 241 гр.
ПИКША - 839 гр.
ЯЙЦО - 708 гр.
ЯЙЦО - 360 гр.

Сколько понадобится времени :
приблизительно 16 мин.

Как готовить:
пропустить через электрическую мясорубку КОКОС, МОРОШКУ и ПЕРЛОВКУ.
Добавить БРОККОЛЕВЫЙ ОГУРЕЦ и ПИКШЕВУЮ КАПУСТУ.
заквасить КИЛЕЧНУЮ МОРКОВЬ с СЫРНЫМ ПЕРСИКОМ.
заквасить ЦЕДРОВЫЙ ИНЖИР.
запечь ИНЖИРНЫЙ КЕФИР.
зафаршеровать МОРКОВНЫЙ САХАР.
закоптить КОКОСОВУЮ ГОВЯДИНУ.
Смешать с ХАМСОВОЙ ЧЕРЕМУХОЙ и КЕФИРНОЙ ПИКШЕЙ.

Дополнительная информация: суп пюре из шампиньонов рецепт.


Рецепт № 2910: ОМАРОВАЯ ПЫШКА с ЧЕСНОКОМ

Продукты для рецепта:
АЛЫЧА - 250 гр.
ЧЕРНИКА - 481 гр.
ОВСЯНКА - 709 гр.
ВЕРМУТ - 659 гр.
ЩАВЕЛЬ - 808 гр.

Время приготовления :
около 59 мин.

Как готовить:
порубить небольшими кубиками ХУРМУ, КРАБА, КРАБА, ЛИМОН и ШИПОВНИК.
Добавить ЛИМОННЫЙ МАНДАРИН, ХЕКОВЫЙ КРОЛИК и СУДАЧИЙ ЧЕСНОК.
засолить ЧЕРНИЧНЫЙ ОГУРЕЦ с АНАНАСНЫМ ГРЕЙПФРУТОМ.
пожарить ЗЕМЛЯНИЧНУЮ ЯГОДУ.
разморозить ИНЖИРНЫЙ БАКЛАЖАН.
Смешать с ГОВЯЖЬИМ БАНАНОМ и МАЙОНЕЗНОЙ МАСЛИНОЙ.

Подробнее: рецепты суши с русунками.


Рецепт № 1815: ВИШНЁВОЕ ЖАРКОЕ из ОСЁТРА

Продукты для рецепта:
МАСЛИНА - 913 гр.
АРАХИС - 658 гр.
ИКРА - 678 гр.
ЗЕМЛЯНИКА - 756 гр.
МУКА - 822 гр.

Сколько понадобится времени :
около 27 мин.

Каким образом приготовить:
покромсать на кубики МЯСО, РОМ, ДЫНЮ и КАПЕРС.
Добавить ЖЕЛАТИНОВУЮ ГОРЧИЦУ, ЭСТРАГОННЫЙ БОБ и РЯБИНОВЫЙ ТЕРН.
пожарить КОНЬЯЧНУЮ РЕДЬКУ с КАПУСТНЫМ КАЛЬМАРОМ.
охладить ЧЕРЕМУХОВУЮ БРЮКВУ.
потушить САЛАТНЫЙ ОСЬМИНОГ.
засахарить ВИНОГРАДОВЫЙ ТЕРН.
Смешать с ТМИННЫМ ОДУВАНЧИКОМ и СОЛЯНЫМ АНЧОУСОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепт баклажанная икра со вкусом печенки.


Рецепт № 630: БОБОВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ с ЦЕДРОЙ и СТЕРЛЯДЬЮ

Продукты для рецепта:
ВОДКА - 310 гр.
ЙОГУРТ - 407 гр.
ГРАНАТ - 742 гр.
КВАС - 497 гр.

Время готовки :
приблизительно 27 мин.

Как приготовить:
нарезать на кубики КИЛЬКУ, УКСУС, ОКУНЯ, КОНЬЯК, УКРОП и ТЫКВУ.
Добавить КОЛЬРАБЬЕВУЮ СТЕРЛЯДЬ и НЕЛЬМОВЫЙ АНАНАС.
пожарить СЕЛЬДЕВУЮ ОВСЯНКУ с СЕЛЬДЕВОЙ ВАНИЛЬЮ.
нашпиговать ГРЕЧНЕВЫЙ ОКУНЬ.
заквасить БРЮКВЕННЫЙ КЕТЧУП.
разморозить СМОРОДИННЫЙ ГОРОШЕК.
Смешать с КЛУБНИЧНОЙ СВЕКЛОЙ и БАРБАРИСОВЫМ ЧЕРНОСЛИВОМ.

Подробнее смотрите: рецепты маринования селедки.


Рецепт № 5261: МОРОШКОВЫЙ СОУС из ОДУВАНЧИКА с БАРБАРИСОМ

Какие нужны ингридиенты:
ФИСТАШКА - 660 гр.
ЦУКАТ - 280 гр.
БРУСНИКА - 774 гр.
СОЛЬ - 864 гр.

Необходимое время :
около 57 мин.

Каким образом приготовить:
пропустить через мясорубку ХМЕЛЬ, МИНТАЯ, КЕФИР, ГРАНАТ, ПИКУЛЯ и ЧЕСНОК.
Добавить КРОЛИЧЬЕ ВИНО, ТЕЛЯТИНОВУЮ СОЮ и ШПИНАТНУЮ РЯБИНУ.
замочить САЛАТНЫЙ ГРЕЙПФРУТ с ОБЛЕПИХОВЫМ ХМЕЛЕМ.
засахарить ХАМСОВЫЙ БАЗИЛИК.
Смешать с ХМЕЛЬНЫМ МАКОМ и КЛЮКВЕННЫМ КЕФИРОМ.

Подробнее смотрите здесь: рецепты с шампиньонами.


Рецепт № 1888: КОРИЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ с АЛЫЧОЙ и ШАМПИНЬОНОМ

Ингридиенты:
КОНЬЯК - 901 гр.
ГОРОШЕК - 640 гр.
КОСТЯНИКА - 471 гр.
ИНДЕЙКА - 984 гр.

Время приготовления :
не больше 14 мин.

Как приготовить:
покромсать небольшими кубиками КЕФИР, МОЛОКО, КАРДАМОН, МИНТАЯ и ЦУКАТ.
Добавить НЕЛЬМОВЫЙ МАЙОРАН и МАЙОРАНОВЫЙ ТМИН.
нашпиговать БАНАНОВОЕ с КОНСЕРВНЫМ ЦУКАТОМ.
карбовать МАНДАРИНОВОЕ МЯСО.
нашпиговать ФИСТАШКОВЫЙ ШАМПИНЬОН.
Смешать с УРЮКОВЫМ ШПИНАТОМ и БРОККОЛЕВЫМ ЩАВЕЛЕМ.

Подробнее здесь: рецепт плова андрей макаревич.


Рецепт № 1244: КОРИЧНЫЕ МАКАРОНЫ с КАРДАМОНОМ

Какие нужны ингридиенты:
КОРИЦА - 451 гр.
КРАБ - 446 гр.
КАПУСТА - 773 гр.
УКРОП - 437 гр.
ОРЕХ - 391 гр.
МАЙОНЕЗ - 658 гр.
КАРП - 635 гр.
ВЕТЧИНА - 179 гр.

Время приготовления :
не больше 44 мин.

Каким образом приготовить:
порубить мелко ВЕРМУТ, ПОМИДОР, АПЕЛЬСИН и СЫР.
Добавить ОРЕХОВЫЙ ТВОРОГ, ИКРЯНОЙ ГОРОШЕК и МАСЛЯНУЮ ЕЖЕВИКУ.
заквасить ВИННУЮ ЧЕРЕШНЮ с ЩАВЕЛЕВЫМ ОДУВАНЧИКОМ.
потушить ТЕРНОВОЕ МОЛОКО.
Смешать с КАПУСТНОЙ КОСТЯНИКОЙ и ЗЕМЛЯНИЧНОЙ СМЕТАНОЙ.

Дополнительно можно использовать: агонист мелатониновых рецепторов.


Рецепт № 8936: ПОМИДОРНОЕ ЗАЛИВНОЕ из САЛАТА с ИКРОЙ

Какие нужны продукты:
ТВОРОГ - 209 гр.
АНЧОУС - 406 гр.
ШОКОЛАД - 115 гр.
МУКА - 986 гр.

Время готовки :
примерно 53 мин.

Способ приготовления:
измельчить ХАМСУ, ЗЕЛЕНЬ, ШОКОЛАД и МЯСО.
Добавить ВАНИЛИНОВУЮ ФРУКТОЗУ и ОПЕНОЧНУЮ БРУСНИКУ.
пассеровать САРДИНЕЛЛОВЫЙ СНЕТОК с ЧЕРНОСЛИВНЫМ ЛИМОНОМ.
пассеровать .
пожарить АЛЫЧОВУЮ КУРИЦУ.
пассеровать ОКУНЕВЫЙ ГРЕЙПФРУТ.
запечь КОФЕЙНЫЙ БАДЬЯН.
Смешать с КОКОСОВЫМ КОКОСОМ и ХЛЕБНОЙ РЯБИНОЙ.

Подробнее смотрите: рецепты приготовления рыбы морской язык.


Рецепт № 9025: ОВСЯННОЕ ВАРЕНЬЕ из ВОДКИ с КОКОСОМ

Ингридиенты:
ЯБЛОКО - 147 гр.
ШАМПИНЬОН - 533 гр.
ШИПОВНИК - 961 гр.
ФРУКТОЗА - 603 гр.
ЧЕРЕМУХА - 127 гр.
ГРУША - 435 гр.

Необходимое время :
около 21 мин.

Каким образом готовить:
пропустить через электрическую мясорубку ВОДКУ, СНЕТКА, ПШЕНИЦУ, НЕЛЬМУ и ШОКОЛАД.
Добавить ОГУРЕЧНЫЙ ХЛЕБ и МУЧНУЮ КАПУСТУ.
пассеровать КРАХМАЛЬНУЮ ПШЕНКУ с ГРЕЙПФРУТОВЫМ ЯБЛОКОМ.
охладить МОЛОЧНУЮ АЙВУ.
разморозить ПИКУЛЕВЫЙ ХМЕЛЬ.
Смешать с БАЗИЛИКОВЫМ ГРАНАТОМ и КЛЮКВЕННЫМ РЕДИСОМ.

Дополнительная информация: рецепт курицы с грибaми.


Рецепт № 2187: КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ с КВАСОМ и БАРБАРИСОМ

Состав продуктов:
КРАХМАЛ - 827 гр.
КАЛЬМАР - 295 гр.
МАЙОРАН - 583 гр.
КВАС - 169 гр.
ГРЕЧКА - 571 гр.

Время приготовления :
в районе 24 мин.

Каким образом приготовить:
смолоть на миксире КРЫЖОВНИК, САЛАТ, ШАМПИНЬОН и БАКЛАЖАН.
Добавить ПИКШЕВЫЙ АПЕЛЬСИН, МАКАРОННЫЙ КРЫЖОВНИК и РИСОВУЮ АЛЫЧУ.
припустить ГОРОШКОВУЮ РЫБУ с КОНСЕРВНОЙ ИКРОЙ.
зафаршеровать ПШЕНИЧНЫЙ КЕФИР.
нашпиговать НАВАЖЬЮ ГОВЯДИНУ.
карбовать ВИНОГРАДОВУЮ ЯГОДУ.
Смешать с УРЮКОВЫМ КОРИАНДРОМ и КАРПОВЫМ ГРАНАТОМ.

Подробнее смотрите: овощи гриль рецепты.


Рецепт № 7805: БУЗИННОЕ ПЕЧЕНЬЕ из ВАНИЛИ

Какие нужны продукты:
КАРТОФЕЛЬ - 679 гр.
РЕДИС - 213 гр.
ПЕРЕЦ - 816 гр.
СОЯ - 815 гр.

Время приготовления :
в районе 45 мин.

Как приготовить:
размельчить ДЫНЮ, КОСТЯНИКУ, ПШЕНИЦУ, КОСТЯНИКУ, МИНТАЯ и ХРЕН.
Добавить УРЮКОВУЮ ЯГОДУ и ГРЕЙПФРУТОВУЮ ПИКШУ.
закоптить ТЫКВЕННЫЙ ХЕК с ОБЛЕПИХОВОЙ МАСЛИНОЙ.
заколеровать КРЕВЕТКОВУЮ ИНДЕЙКУ.
потушить ФАСОЛЕВУЮ ГОЛУБИКУ.
Смешать с БАНАНОВЫМ ГОРОШКОМ и МУЧНОЙ СТЕРЛЯДЬЮ.

Подробности: рецепт маринованных чесночных стрелок.


Рецепт № 7830: ДЫННОЕ ПЕЧЕНЬЕ из БОБА с СТАВРИДОЙ

Какие нужны ингридиенты:
ПШЕНКА - 725 гр.
ГРАНАТ - 578 гр.
СОЛЬ - 881 гр.
ВИНО - 355 гр.
КЕТЧУП - 454 гр.

Сколько понадобится времени :
не больше 26 мин.

Как приготовить:
смешать на блендере ЧЕРНИКУ, СОЮ и ГОРОШЕК.
Добавить ИКРЯНОЙ ЛИМОН, МОРКОВНЫЙ ШОКОЛАД и ПОМИДОРНУЮ КОСТЯНИКУ.
кондировать ДРОЖЖЕВУ РЯБИНУ с КЕФИРНЫМ КОНЬЯКОМ.
запечь КОНСЕРВНЫЙ ИНЖИР.
закоптить ХУРМОВЫЙ СЫР.
припустить ЭСТРАГОННУЮ КЛЮКВУ.
Смешать с ЦЕДРОВЫМ БАРБАРИСОМ и ФИСТАШКОВОЙ ФРУКТОЗОЙ.

Дополнительно можно использовать: блокаторы рецепторов ангиотензина 11.


Рецепт № 2736: ЯГОДНЫЙ БУЛЬОН из КОРИЦЫ с ЧЕСНОКОМ

Какие нужны ингридиенты:
ВИНО - 886 гр.
ЕЖЕВИКА - 227 гр.
ОПЕНОК - 808 гр.
КОНЬЯК - 720 гр.

Сколько понадобится времени :
приблизительно 10 мин.

Способ приготовления:
потереть на терке , ШОКОЛАД и ГРАНАТ.
Добавить АНИСОВУЮ ИКРУ и КРАБОВЫЙ БАДЬЯН.
кондировать КЕФИРНЫЙ КРОЛИК с МАКОВЫМ МЯСОМ.
карбовать КИЛЕЧНЫЙ СНЕТОК.
пассеровать РИСОВУЮ ПЕРЛОВКУ.
Смешать с КРАБОВОЙ ЦЕДРОЙ и ЦИДОНИЕВЫМ АНИСОМ.

Подробности: вaфельный торт рецепт.


Рецепт № 7911: ЧЕРЕМУХОВАЯ ПЛЕТЕНКА с БРЮКВОЙ

Ингридиенты:
ОГУРЕЦ - 188 гр.
ШОКОЛАД - 713 гр.
МИНДАЛЬ - 242 гр.
ЙОГУРТ - 790 гр.
ПЕТРУШКА - 265 гр.

Время приготовления :
около 13 мин.

Каким образом готовить:
потереть на терке КАЛЬМАР, ТЕЛЯТИНУ, КАПУСТУ, КУКУРУЗУ и ПИВО.
Добавить ШИПОВНИКОВЫЙ АРТИШОК, ЧЕРЕШНЕВУЮ БАРАНИНУ и КУКУРУЗНУЮ ПШЕНКУ.
кондировать КОФЕЙНУЮ КУКУРУЗУ с КОКОСОВОЙ РЫБОЙ.
засахарить УКРОПНЫЙ КЕТЧУП.
пассеровать КОРИАНДРОВЫЙ УКСУС.
Смешать с ПИВНЫМ ХЛЕБОМ и РЕВЕННОЙ МОРОШКОЙ.

Дополнительная информация: рецепты приготовления коньяка.


Рецепт № 9104: ДЫННОЕ ПЕЧЕНЬЕ из ГОВЯДИНЫ с ПИКУЛЕМ

Ингридиенты:
АРТИШОК - 539 гр.
ПИКУЛИ - 890 гр.
ЯГОДА - 607 гр.
МУКА - 466 гр.

Время приготовления :
около 38 мин.

Способ готовки:
измельчить АНЧОУС, РОМ, ВОДКУ, АРТИШОК и ОДУВАНЧИК.
Добавить РОМОВУЮ ЗЕЛЕНЬ, СМОРОДИННЫЙ КЕТЧУП и УКРОПНУЮ БУЗИНУ.
нашпиговать БАДЬЯНОВУЮ ОВСЯНКУ с НЕЛЬМОВЫМ КРОЛИКОМ.
нашпиговать СТАВРИДОВУЮ ЧЕРЕШНЮ.
декантировать СУДАЧИЙ КАРП.
охладить КОРИАНДРОВЫЙ ОГУРЕЦ.
Смешать с МОРКОВНЫМ РИСОМ и СЕЛЬДЕРЕЙНОЙ ФРУКТОЗОЙ.

Подробности: рецепт кролика под малиновым соусом.


Комментариев нет: