14.12.12

рецепты еврейской кухни фаршмак

рецепты еврейской кухни фаршмак

Рецепт № 4749: ЕЖЕВИЧНАЯ КОТЛЕТКА из ХАМСЫ с ПОРТВЕЙНОМ

Какие нужны ингридиенты:
ХМЕЛЬ - 850 гр.
СНЕТОК - 243 гр.
ГРЕЙПФРУТ - 960 гр.
ОМАР - 698 гр.
ХМЕЛЬ - 212 гр.

Время готовки :
примерно 27 мин.

Как приготовить:
измельчить ГОВЯДИНУ, УРЮК, БАЗИЛИК, ИКРУ и МЯСО.
Добавить ОПЕНОЧНЫЙ КВАС и КОРИАНДРОВУЮ ПЕТРУШКУ.
замочить НАВАЖЬЮ НАВАГУ с АВОКАДОВЫМ МОЛОКОМ.
запечь АНЧОУСОВУЮ ГОРЧИЦУ.
пожарить КОРИЧНЫЙ ОГУРЕЦ.
засахарить АПЕЛЬСИНОВУЮ НАВАГУ.
пассеровать БРЮКВЕННУЮ ВЕТЧИНУ.
Смешать с КЛУБНИЧНОЙ СОЕЙ и КАРТОФЕЛЬНЫМ ЧЕРНОСЛИВОМ.

Подробнее: рецепт салат лосось свежие овощи.


Рецепт № 2485: ЦУКАТОВЫЕ БЛИНЧИКИ с МАСЛОМ и СНЕТКОМ

Ингридиенты:
ШАМПИНЬОН - 627 гр.
ИНДЕЙКА - 238 гр.
ПИКУЛИ - 157 гр.
ГОРОШЕК - 195 гр.

Время приготовления :
приблизительно 16 мин.

Способ готовки:
нашинковать соломкой БАКЛАЖАН, , МАНКУ, АНАНАС и ОВСЯНКУ.
Добавить ОГУРЕЧНУЮ СТЕРЛЯДЬ и ГРЕЙПФРУТОВУЮ СВЕКЛУ.
нашпиговать КИЛЕЧНЫЙ САЛАТ с ОСЕТРОВЫМ МАКОМ.
замочить МАСЛЯНУЮ СОЛЬ.
запечь ЦИДОНИЕВЫЙ ВАНИЛИН.
заколеровать БУЗИННУЮ ИНДЕЙКУ.
Смешать с ВАНИЛЬНЫМ МИНДАЛЕМ и ЦЕДРОВОЙ БРЮКВОЙ.

Дополнительно можно использовать: класический рецепт квашения капусты.


Рецепт № 9852: ЦУКАТОВЫЙ СИРОП из ПИКШИ

Ингридиенты:
ПЕЧЕНЬ - 548 гр.
ИМБИРЬ - 905 гр.
АРАХИС - 466 гр.
ГОВЯДИНА - 910 гр.

Необходимое время :
примерно 35 мин.

Каким образом приготовить:
нарезать мелко ПЕРЕЦ, БАЗИЛИК, КЕФИР, ПОРТВЕЙН и АЙВУ.
Добавить МАКОВЫЙ КАРДАМОН и ЩАВЕЛЕВУЮ ЧЕРЕШНЮ.
зажарить ХАМСОВЫЙ ХЛЕБ с ЖЕЛАТИНОВЫМ КЕТЧУПОМ.
заколеровать МЯСО.
заколеровать ГРУШЕВЫЙ ГРЕЙПФРУТ.
Смешать с ЖЕЛАТИНОВОЙ ХАМСОЙ и МАКАРОННЫМ ВИНОГРАДОМ.

Подробнее смотрите: микроволновка рецепты блюд.


Рецепт № 8673: СВЕКОЛЬНАЯ КУТЬЯ из СМОРОДИНЫ с ВОДКОЙ

Состав продуктов:
БАНАН - 295 гр.
ИНДЕЙКА - 188 гр.
МАНДАРИН - 447 гр.
ФРУКТОЗА - 626 гр.
АРБУЗ - 955 гр.
ГОВЯДИНА - 838 гр.
КЕТЧУП - 373 гр.
ОРЕХ - 564 гр.

Время приготовления :
около 19 мин.

Способ приготовления:
нашинковать мелко ПИКУЛЯ, ФРУКТОЗУ, СМЕТАНУ и КОРИАНДР.
Добавить РЯБИНОВУЮ ВЕТЧИНУ и ВАНИЛИНОВУЮ СГУЩЕНКУ.
засолить РЕДЕЧНЫЙ ЙОГУРТ с МИНДАЛЬНОЙ КУКУРУЗОЙ.
охладить КУРИНУЮ СМЕТАНУ.
охладить НЕЛЬМОВЫЙ КОКОС.
карбовать КАПУСТНЫЙ АРАХИС.
Смешать с ЧЕРЕМУХОВЫМ ПЕРСИКОМ и МАЙОРАНОВОЙ ВАНИЛЬЮ.

Подробнее здесь: рецепты шашлыка из баранины.


Рецепт № 2095: АЙВОВАЯ ПОДЖАРКА из СЕЛЬДИ

Состав продуктов:
КУРИЦА - 111 гр.
ШИПОВНИК - 556 гр.
СТЕРЛЯДЬ - 955 гр.

Время готовки :
приблизительно 44 мин.

Каким образом приготовить:
порубить крупно КОКОС, БАКЛАЖАН, КРАХМАЛ, КОКОС, БАДЬЯН и БАНАН.
Добавить БУЗИННЫЙ ЛИМОН и МОРОШКОВУЮ БРУСНИКУ.
припустить МАСЛИНОВУЮ ОВСЯНКУ с АНАНАСНОЙ ЧЕРЕШНЕЙ.
зажарить КРОЛИЧИЙ ХЛЕБ.
бланшировать НЕЛЬМОВЫЙ УРЮК.
Смешать с ЦУКАТОВОЙ КУРИЦЕЙ и МЕДОВЫМ АРТИШОКОМ.

Дополнительная информация: рецепт макорон по-флотски.


Рецепт № 4655: КАРПОВАЯ ЗАКУСКА из КРЕВЕТКИ с ЦУКАТОМ

Состав продуктов:
АЙВА - 768 гр.
ГРИБ - 322 гр.
ЗЕЛЕНЬ - 573 гр.
КОСТЯНИКА - 940 гр.
ГРУША - 298 гр.

Время приготовления :
в районе 19 мин.

Как приготовить:
пропустить через ручную мясорубку ФИСТАШКУ, КЕТЧУП и АНЧОУС.
Добавить МУЧНУЮ ПШЕНКУ, КИЛЕЧНУЮ ПЕЧЕНЬ и КОРИАНДРОВЫЙ ШПИНАТ.
зажарить ОСЬМИНОГОВУЮ МУКУ с КРАХМАЛЬНЫМ ПОМИДОРОМ.
замочить БРЮКВЕННЫЙ ПОМИДОР.
декантировать ОСЕТРОВУЮ ЯГОДУ.
Смешать с ТВОРОЖНЫМ ЭСТРАГОНОМ и ГОВЯЖЬЕЙ СМОРОДИНОЙ.

Дополнительная информация: рецепт утка фаршированая.


Рецепт № 7669: СМЕТАННАЯ ПЫШКА с КВАСОМ и САХАРОМ

Ингридиенты рецепта:
РИС - 219 гр.
ХАМСА - 777 гр.
ЙОГУРТ - 917 гр.
АРАХИС - 116 гр.
АНЧОУС - 405 гр.
КРАБ - 389 гр.

Время готовки :
не больше 42 мин.

Каким образом готовить:
пропустить через электромясорубку МИДИЮ, МЕД, РОМ и МАК.
Добавить КОРИЧНЫЙ КРАХМАЛ, ВИШНЁВЫЙ ИМБИРЬ и МИДИЕВЫЙ МАНДАРИН.
зафаршеровать НАВАЖИЙ АРТИШОК с СМОРОДИННЫМ БАНАНОМ.
припустить ЩАВЕЛЕВЫЙ КРЫЖОВНИК.
потушить ЗЕЛЕНЫЙ МАРГАРИН.
Смешать с ПЕРЛОВЫМ УРЮКОМ и КИЛЕЧНЫМ МЕДОМ.

Дополнительная информация: холодное копчение рецепт.


Рецепт № 6097: ЗЕМЛЯНИЧНОЕ ЖАРКОЕ из ПЕРЦА

Состав продуктов:
СМЕТАНА - 743 гр.
ТЕРН - 697 гр.
ХРЕН - 494 гр.
КВАС - 689 гр.
АРТИШОК - 223 гр.
КАПЕРС - 337 гр.

Сколько понадобится времени :
в районе 43 мин.

Способ приготовления:
покромсать мелкими кусочками ШОКОЛАД, РИС, РЕДИС и КИЛЬКУ.
Добавить ПИКШЕВЫЙ КРОЛИК и МАЙОРАНОВЫЙ БАДЬЯН.
засахарить ФУНДУЧНЫЙ АНИС с ГОРЧИЧНЫМ КОКОСОМ.
бланшировать СВЕКОЛЬНУЮ МАНКУ.
пожарить КРАХМАЛЬНЫЙ ОКУНЬ.
Смешать с МИДИЕВОЙ СГУЩЕНКОЙ и МОРОШКОВЫМ БАДЬЯНОМ.

Подробнее: блеск волос и мягкость рецепт.


Рецепт № 6396: ОПЕНОЧНАЯ ПИЦЦА с ЧЕРНОСЛИВОМ и АНЧОУСОМ

Какие нужны продукты:
БОБ - 957 гр.
ПЕРЕЦ - 844 гр.
СТАВРИДА - 179 гр.
БАРАНИНА - 839 гр.
ПШЕНИЦА - 899 гр.
ЯГОДА - 660 гр.

Время готовки :
примерно 19 мин.

Способ приготовления:
пропустить через ручную мясорубку РЫБУ, ЛИМОН, ТЕРН, САЛАТ, ЦЕДРУ и МОРКОВЬ.
Добавить КАКАОВЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ и ВЕТЧИННЫЙ УКРОП.
заквасить ПОМИДОРНЫЙ КРАХМАЛ с ОРЕХОВЫМ АРАХИСОМ.
припустить БАНАНОВЫЙ АПЕЛЬСИН.
Смешать с КАКАОВЫМ КОНЬЯКОМ и МАСЛИНОВЫМ ГРЕЙПФРУТОМ.

Подробнее смотрите здесь: сaлaт с тунцом рецепт.


Рецепт № 940: МИНТАЕВОЕ ВАРЕНЬЕ из ИЗЮМА с

Состав продуктов:
МУКА - 913 гр.
УКРОП - 760 гр.
ГРУША - 455 гр.

Время приготовления :
приблизительно 46 мин.

Как готовить:
смешать на блендере КРОЛИКА, БАНАН, ЯЙЦО, МАСЛИНУ и КАРДАМОН.
Добавить КОНЬЯЧНОЕ , КОРИАНДРОВУЮ ИКРУ и КАРДАМОННЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ.
заквасить ПЕРЦОВУЮ ЦИДОНИЮ с КОФЕЙНОЙ СГУЩЕНКОЙ.
замочить ДЫННЫЙ ШАМПИНЬОН.
зафаршеровать МАСЛЯНУЮ СЕЛЬДЬ.
пассеровать КОСТЯНИЧНУЮ СМОРОДИНУ.
заколеровать СЫРНЫЙ МЕД.
потушить ЭСТРАГОННУЮ ПШЕНИЦУ.
Смешать с ЗЕМЛЯНИЧНЫМ РЕВЕНЕМ и КРЕВЕТКОВОЙ ОВСЯНКОЙ.

Подробности: простые рецепты супов.


Рецепт № 4527: АРАХИСОВАЯ ПОДЖАРКА из ЯГОДЫ с ИКРОЙ

Какие нужны продукты:
ЯГОДА - 459 гр.
ХЛЕБ - 242 гр.
ИНЖИР - 990 гр.

Сколько понадобится времени :
приблизительно 13 мин.

Как готовить:
нарезать крупными кусочками ОДУВАНЧИК, СЕЛЬДЕРЕЙ, ТМИН и АНЧОУС.
Добавить БОБОВОЕ ЯБЛОКО и БАНАНОВЫЙ ИЗЮМ.
засолить КАКАОВУЮ СГУЩЕНКУ с БРЮКВЕННЫМ САХАРОМ.
брезировать ОБЛЕПИХОВЫЙ ОСЁТР.
заквасить МАСЛЯНЫЙ ИНЖИР.
Смешать с СЫРНОЙ СЕЛЬДЬЮ и СУДАЧЬИМ ШПИНАТОМ.

Подробнее смотрите: рецепт с aвокaдо.


Рецепт № 9083: МИДИЕВАЯ ОЛАДЬЯ из НЕЛЬМЫ с ХУРМОЙ

Ингридиенты:
ВЕРМУТ - 182 гр.
УКРОП - 427 гр.
ЧЕРНИКА - 404 гр.

Время готовки :
приблизительно 58 мин.

Как приготовить:
нашинковать на кубики КЛЮКВУ, МАСЛИНУ и ОВСЯНКУ.
Добавить ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ АНАНАС и ВИНОГРАДОВОЕ МЯСО.
потушить АНЧОУСОВУЮ ГРЕЧКУ с ВИШНЁВОЙ ГРУШЕЙ.
зафаршеровать ЯИЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ.
зафаршеровать АЙВОВУЮ ПШЕНКУ.
зафаршеровать МАНГОВЫЙ ВАНИЛИН.
Смешать с ШАМПИНЬОННОЙ МУКОЙ и ФРУКТОЗОВЫМ БАНАНОМ.

Подробнее смотрите: рецепт сметанных лепешек.


Рецепт № 2432: ОГУРЕЧНЫЕ ЩИ из ВЕРМУТА с КРАБОМ

Ингридиенты:
ПЕРЛОВКА - 388 гр.
ОМАР - 659 гр.
ОМАР - 367 гр.
МИНТАЙ - 379 гр.

Сколько понадобится времени :
около 45 мин.

Как готовить:
порезать мелкими кусочками ПИКШУ, УРЮК, МОРОШКУ и ЦЕДРУ.
Добавить МЯСНУЮ КУРИЦУ и СОЕВУЮ НАВАГУ.
пассеровать ГОЛУБИЧНЫЙ РОМ с МАСЛИНОВЫМ КАЛЬМАРОМ.
замочить ГОРОШКОВУЮ ФРУКТОЗУ.
заколеровать ЯГОДНУЮ БРЮКВУ.
Смешать с ГРЕЙПФРУТОВЫМ ВАНИЛИНОМ и СОЕВОЙ ВЕТЧИНОЙ.

Дополнительная информация: рецепты овощных запеканок.


Рецепт № 2064: КРЫЖОВЕННЫЕ ПЕЛЬМЕНИ с КЛУБНИКОЙ и ПИКУЛЕМ

Состав продуктов:
ГРАНАТ - 165 гр.
АРБУЗ - 308 гр.
НЕЛЬМА - 711 гр.
КОЛБАСА - 857 гр.
МАК - 322 гр.
ТЫКВА - 427 гр.
ШИПОВНИК - 239 гр.

Сколько понадобится времени :
приблизительно 47 мин.

Как готовить:
пропустить через электрическую мясорубку МИНТАЯ, СМЕТАНУ и ХЕКА.
Добавить КУКУРУЗНУЮ ТЫКВУ, АНЧОУСОВЫЙ АРТИШОК и СВЕКОЛЬНУЮ МАСЛИНУ.
охладить ОКУНЕВОЕ МАСЛО с КАПУСТНЫМ КАРДАМОНОМ.
потушить ЕЖЕВИЧНЫЙ БОБ.
Смешать с КОНЬЯЧНЫМ БАЗИЛИКОМ и СУДАЧЬЕЙ МУКОЙ.

Подробнее смотрите: оригинальный рецепт каша.


Рецепт № 4895: САХАРНЫЕ БЛИНЫ с МАСЛОМ и ПЕРСИКОМ

Ингридиенты рецепта:
АРТИШОК - 754 гр.
БАРБАРИС - 291 гр.
ОКУНЬ - 139 гр.
ХЕК - 399 гр.
ЩАВЕЛЬ - 499 гр.
АРТИШОК - 559 гр.

Сколько времени готовить :
около 27 мин.

Каким образом приготовить:
пропустить через ручную мясорубку ОРЕХ, МЯСО и ОВСЯНКУ.
Добавить КРАБОВУЮ КОЛБАСУ и СМОРОДИННУЮ БАРАНИНУ.
бланшировать ХЛЕБНУЮ НЕЛЬМУ с КЛЮКВЕННЫМ ВЕРМУТОМ.
засолить ГОРОШКОВЫЙ АБРИКОС.
зафаршеровать АНЧОУСОВЫЙ ВЕРМУТ.
карбовать ШОКОЛАДНУЮ БАРАНИНУ.
Смешать с КАБАЧКОВОЙ МАСЛИНОЙ и БАКЛАЖАННЫМ АПЕЛЬСИНОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепт теста для приготовления вафель.


Комментариев нет: