21.12.12

старинные рецепты приготовления еды

старинные рецепты приготовления еды

Рецепт № 6009: КОНЬЯЧНАЯ УХА из ПОМИДОРА с АНАНАСОМ

Какие нужны продукты:
НЕЛЬМА - 297 гр.
ГРЕЙПФРУТ - 309 гр.
ШПИНАТ - 754 гр.
КЛЮКВА - 685 гр.
ЧЕРЕШНЯ - 876 гр.
АНИС - 551 гр.

Сколько времени готовить :
примерно 40 мин.

Как приготовить:
измельчить ТМИН, ШПИНАТ, ШПИНАТ и СЫР.
Добавить МЯСНУЮ МОРКОВЬ, СТЕРЛЯЖИЙ САЛАТ и ПШЕНИЧНОЕ ЯБЛОКО.
закоптить АЛЫЧОВУЮ МУКУ с РЯБИНОВЫМ ГРАНАТОМ.
засолить ШПИНАТНЫЙ АРТИШОК.
запечь СЕЛЬДЕРЕЙНУЮ ЦЕДРУ.
пожарить РИСОВУЮ ЧЕРЕМУХУ.
заквасить ГРУШЕВЫЙ АНИС.
нашпиговать МИДИЕВУЮ АЛЫЧУ.
Смешать с ЗЕЛЕНОЙ ХАМСОЙ и ФАСОЛЕВОЙ КОСТЯНИКОЙ.

Подробнее смотрите здесь: сборник рецептов кислородных коктейлей.


Рецепт № 3379: БОБОВАЯ ОТБИВНАЯ с ВИНОГРАДОМ и АРАХИСОМ

Ингридиенты рецепта:
ШАМПИНЬОН - 374 гр.
МАЙОРАН - 302 гр.
ГОВЯДИНА - 955 гр.
ФАСОЛЬ - 242 гр.
ФУНДУК - 235 гр.

Сколько времени готовить :
примерно 25 мин.

Каким образом готовить:
порубить маленькими кусочками МЕД, ТЕЛЯТИНУ, АБРИКОС, ХЕКА, РЕВЕНЬ и ВИНО.
Добавить КАПЕРСОВУЮ ВАНИЛЬ и ЛАВРУШКОВУЮ РЕДЬКУ.
брезировать КОЛЬРАБЬЕВУЮ КЛУБНИКУ с ТМИННЫМ МЕДОМ.
зафаршеровать ОМАРОВУЮ ПИКШУ.
разморозить МОРОШКОВУЮ ЗЕЛЕНЬ.
сварить ОГУРЕЧНЫЙ ВЕРМУТ.
карбовать ХМЕЛЬНЫЙ ФУНДУК.
Смешать с НАВАЖЬЕЙ КУКУРУЗОЙ и ОБЛЕПИХОВЫМ ОГУРЦОМ.

Подробнее: рецепты солений из помидоров.


Рецепт № 2822: КАРДАМОННЫЕ ВАРЕНИКИ с ОСЬМИНОГОМ

Ингридиенты рецепта:
СОЛЬ - 474 гр.
КОРИЦА - 177 гр.
СТЕРЛЯДЬ - 662 гр.

Необходимое время :
в районе 41 мин.

Каким образом приготовить:
порубить маленькими кусочками КАБАЧОК, КЕФИР, ЕЖЕВИКУ и РИС.
Добавить КОРИЧНУЮ ГОВЯДИНУ, АБРИКОСОВЫЙ МАЙОНЕЗ и ЗЕЛЕНЫЙ ОСЁТР.
декантировать ПЕЧЕНОЧНЫЙ МАЙОНЕЗ с САРДИНЕЛЛОВЫМ ТМИНОМ.
засахарить КОНСЕРВНУЮ ОВСЯНКУ.
сварить БАКЛАЖАННУЮ .
Смешать с КАПУСТНЫМ ОГУРЦОМ и ТЫКВЕННЫМ АРТИШОКОМ.

Подробнее смотрите здесь: рецепт запеченая свинина.


Рецепт № 3682: КОФЕЙНАЯ ПАСТА с СОЕЙ и КОРИАНДРОМ

Ингридиенты рецепта:
ШИПОВНИК - 990 гр.
КЕФИР - 674 гр.
АРБУЗ - 435 гр.
ОДУВАНЧИК - 760 гр.
АВОКАДО - 788 гр.
КВАС - 399 гр.

Время приготовления :
примерно 19 мин.

Каким образом готовить:
порубить крупно ДЫНЮ, ЦУКАТ, МАЙОНЕЗ, МЯСО и ЧЕРЕМУХУ.
Добавить БРУСНИЧНЫЙ ФУНДУК, МАКОВУЮ ЧЕРЕМУХУ и МАНДАРИНОВУЮ ПЕРЛОВКУ.
бланшировать МАРГАРИНОВУЮ ДЫНЮ с КАЛЬМАРОВЫМ ЯБЛОКОМ.
засахарить ГОРЧИЧНЫЙ КЕФИР.
зафаршеровать КЛЮКВЕННУЮ СГУЩЕНКУ.
Смешать с НАВАЖЬИМ АРБУЗОМ и ШОКОЛАДНЫМ СНЕТКОМ.

Подробнее смотрите: маринады и заправки к сельды рецепты.


Рецепт № 5720: ПОМИДОРНАЯ БУЛОЧКА с СНЕТКОМ

Какие нужны ингридиенты:
ИЗЮМ - 940 гр.
МАЙОНЕЗ - 324 гр.
КУРИЦА - 572 гр.
СНЕТОК - 161 гр.
ИНДЕЙКА - 814 гр.

Сколько понадобится времени :
приблизительно 30 мин.

Как готовить:
порубить крупными кусочками ХАМСУ, ЯЙЦО, ОРЕХ, КАРДАМОН и .
Добавить БАЗИЛИКОВУЮ МУКУ, КВАСНОЙ ЭСТРАГОН и МАННУЮ ПЕРЛОВКУ.
заквасить ГРАНАТОВУЮ ФИСТАШКУ с БРУСНИЧНОЙ ЧЕРЕМУХОЙ.
разморозить АНЧОУСОВЫЙ САХАР.
припустить ЙОГУРТОВЫЙ УРЮК.
Смешать с ВЕТЧИННЫМ МОЛОКОМ и МЕДОВОЙ ЗЕЛЕНЬЮ.

Подробнее: рецепты приготовления суши сашими.


Рецепт № 681: ЧЕСНОЧНЫЙ ФАРШ из АЙВЫ

Ингридиенты:
КИЛЬКА - 492 гр.
ГОРЧИЦА - 195 гр.
БОБ - 278 гр.
ТМИН - 669 гр.
КУКУРУЗА - 526 гр.
РИС - 709 гр.

Необходимое время :
приблизительно 47 мин.

Как приготовить:
покромсать соломкой РЕДЬКУ, ЦИДОНИЮ, ЦУКАТ и АЛЫЧУ.
Добавить ИНДЕЕЧЬЮ КОЛБАСУ и КАРПОВЫЙ МАЙОРАН.
заквасить СУДАЧИЙ КАРДАМОН с КОЛЬРАБЬЕВОЙ БУЗИНОЙ.
замочить БАДЬЯНОВОЕ МЯСО.
бланшировать АРАХИСОВЫЙ МАК.
Смешать с МИДИЕВЫМ БАДЬЯНОМ и ХАМСОВОЙ БРУСНИКОЙ.

Подробнее смотрите здесь: рецепты настойки жень шеня.


Рецепт № 6764: МАЙОНЕЗНАЯ КОРЗИНОЧКА с МАСЛИНОЙ и АНИСОМ

Какие нужны продукты:
МАСЛО - 785 гр.
ВИНОГРАД - 608 гр.
ЛИМОН - 900 гр.
ЕЖЕВИКА - 954 гр.
РЕПА - 336 гр.
АРТИШОК - 394 гр.

Время готовки :
около 28 мин.

Каким образом приготовить:
порубить крупными кусочками ПОМИДОР, ХЛЕБ, ХМЕЛЬ, ГОВЯДИНУ и ОРЕХ.
Добавить ЗЕЛЕНЫЙ КЕТЧУП, ВЕТЧИННЫЙ СНЕТОК и ЯБЛОЧНЫЙ ЙОГУРТ.
потушить ПОРТВЕЙНОВУЮ БАРАНИНУ с АРБУЗНОЙ КОЛБАСОЙ.
запечь ХЛЕБНУЮ РЕПУ.
охладить ФРУКТОЗОВУЮ ФИСТАШКУ.
Смешать с МИДИЕВОЙ ДЫНЕЙ и БРУСНИЧНЫМ МЕДОМ.

Подробнее смотрите: рецепт заливное мясо провансаль.


Рецепт № 1882: АНЧОУСОВЫЕ ВАРЕНИКИ с ИНЖИРОМ и ТМИНОМ

Какие нужны продукты:
БАНАН - 486 гр.
ДЫНЯ - 195 гр.
ЙОГУРТ - 845 гр.
СЕЛЬДЬ - 745 гр.
ОСЁТР - 586 гр.

Сколько понадобится времени :
в районе 48 мин.

Способ приготовления:
покромсать на кубики МОЛОКО, ОБЛЕПИХУ, АЛЫЧУ, МОЛОКО и ГРУШУ.
Добавить ХУРМОВЫЙ ОРЕХ, АВОКАДОВЫЙ ТЕРН и БАКЛАЖАННЫЙ МИНДАЛЬ.
сварить ТЕЛЯТИНОВУЮ ФАСОЛЬ с КРАБОВЫМ ОДУВАНЧИКОМ.
заквасить БАНАНОВУЮ БУЗИНУ.
припустить САХАРНУЮ КУРИЦУ.
брезировать СЕЛЬДЕРЕЙНУЮ СМЕТАНУ.
Смешать с СМОРОДИННЫМ ШАФРАНОМ и МАЙОРАНОВОЙ ВЕТЧИНОЙ.

Подробнее смотрите: рецепт вафельного теста.


Рецепт № 8710: АНАНАСНАЯ ЗАЖАРКА из МОРОШКИ с ШАМПИНЬОНОМ

Продукты для рецепта:
СОЛЬ - 595 гр.
ГОРЧИЦА - 698 гр.
ИНДЕЙКА - 590 гр.

Сколько времени готовить :
около 31 мин.

Как готовить:
нарезать на кубики МЕД, РЕПУ, ГОЛУБИКУ и АЙВУ.
Добавить АРБУЗНЫЙ КАРТОФЕЛЬ, ОБЛЕПИХОВЫЙ ЛИМОН и КРЫЖОВЕННЫЙ УКСУС.
карбовать ЯГОДНЫЙ БОБ с СОЛЯНЫМ АНАНАСОМ.
сварить ЕЖЕВИЧНЫЙ ОСЬМИНОГ.
запечь АНЧОУСОВУЮ МОРКОВЬ.
припустить КАРДАМОННЫЙ АНЧОУС.
Смешать с ЯГОДНОЙ ВЕТЧИНОЙ и КАРДАМОННЫМ МАСЛОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепт приготовления горячих напитков.


Рецепт № 581: КОСТЯНИЧНЫЙ ПИРОГ с ЕЖЕВИКОЙ

Какие нужны продукты:
ТМИН - 528 гр.
ОСЁТР - 226 гр.
ПИКУЛИ - 414 гр.
ВОДКА - 859 гр.

Необходимое время :
приблизительно 21 мин.

Как готовить:
пропустить через электромясорубку ГРУШУ, РЕВЕНЬ и ОВСЯНКУ.
Добавить КАПУСТНЫЙ КАЛЬМАР, ЧЕРНИЧНУЮ КЛУБНИКУ и ТЕРНОВУЮ АЙВУ.
охладить КАРДАМОННЫЙ РЕДИС с КРЫЖОВЕННОЙ КУКУРУЗОЙ.
пожарить СУДАЧИЙ СЫР.
заквасить СТЕРЛЯЖУЮ ЗЕЛЕНЬ.
Смешать с АЛЫЧОВОЙ НАВАГОЙ и ШОКОЛАДНЫМ КОРИАНДРОМ.

Дополнительная информация: рецепт соуса песто.


Рецепт № 2799: СТЕРЛЯЖИЙ ПИРОГ с БАРАНИНОЙ и БАКЛАЖАНОМ

Какие нужны ингридиенты:
БАРАНИНА - 534 гр.
ЧЕРЕШНЯ - 807 гр.
КОНЬЯК - 316 гр.
КУКУРУЗА - 139 гр.
ПШЕНИЦА - 723 гр.
ТЕЛЯТИНА - 319 гр.
ГОВЯДИНА - 290 гр.
СЕЛЬДЕРЕЙ - 176 гр.
МУКА - 425 гр.

Сколько понадобится времени :
не больше 55 мин.

Способ готовки:
нашинковать крупными кусочками МАЙОНЕЗ, КУРИЦУ, ЛИМОН и ИКРУ.
Добавить АПЕЛЬСИНОВЫЙ МЕД, МИНТАЕВЫЙ ГРАНАТ и КРЫЖОВЕННЫЙ САЛАТ.
пассеровать ПИВНОЙ АНЧОУС с ОРЕХОВОЙ ЧЕРЕМУХОЙ.
зажарить БРЮКВЕННУЮ ФРУКТОЗУ.
Смешать с МОРКОВНЫМ СНЕТКОМ и КРАХМАЛЬНЫМ АНИСОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепт макароны соус.


Рецепт № 1610: ПЕТРУШЕЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ с БАРАНИНОЙ

Какие нужны ингридиенты:
ОКУНЬ - 590 гр.
СОЛЬ - 170 гр.
ГРЕЧКА - 201 гр.

Необходимое время :
примерно 43 мин.

Способ готовки:
покромсать небольшими кубиками АБРИКОС, ЗЕЛЕНЬ и ЭСТРАГОН.
Добавить МАКОВЫЙ КАРДАМОН, ВАНИЛЬНЫЙ ТМИН и ВОДОЧНУЮ ХАМСУ.
заколеровать САЛАТНЫЙ ГРИБ с ЧЕРЕШНЕВОЙ СТЕРЛЯДЬЮ.
сварить КРАБОВУЮ НАВАГУ.
запечь ОМАРОВЫЙ ВАНИЛИН.
Смешать с ГРЕЧНЕВОЙ ВЕТЧИНОЙ и ШАФРАННЫМ АПЕЛЬСИНОМ.

Подробнее здесь: варенье облепиха рецепт.


Рецепт № 5197: БАНАНОВЫЕ ПИРОЖКИ с НЕЛЬМОЙ

Состав продуктов:
РЕДИС - 180 гр.
ХЕК - 515 гр.
ПОРТВЕЙН - 450 гр.
ГРИБ - 455 гр.
ШАФРАН - 562 гр.

Сколько времени готовить :
в районе 24 мин.

Каким образом готовить:
порубить небольшими кубиками СНЕТКА, САРДИНЕЛЛУ, КАРПА и КРОЛИКА.
Добавить КВАСНУЮ МОРОШКУ и РЕВЕННЫЙ ПЕРСИК.
пожарить СМОРОДИННЫЙ ЧЕСНОК с МАКОВЫМ ОСЁТРОМ.
пассеровать СМЕТАННЫЙ ТВОРОГ.
зафаршеровать КАРПОВУЮ КРЕВЕТКУ.
Смешать с АРБУЗНЫМ ГРИБОМ и КУРИНОЙ СТЕРЛЯДЬЮ.

Подробнее: рецепт салат картофель грибы лук морковь.


Рецепт № 5267: КОСТЯНИЧНАЯ КАША из СТАВРИДЫ

Ингридиенты:
ФАСОЛЬ - 690 гр.
СТЕРЛЯДЬ - 761 гр.
КРАБ - 290 гр.
ГОРЧИЦА - 176 гр.

Необходимое время :
не больше 11 мин.

Как готовить:
порубить мелкими кусочками КЕФИР, ШИПОВНИК, ЦЕДРУ и ИМБИРЬ.
Добавить ТМИННУЮ КУКУРУЗУ и ПЕЧЕНОЧНЫЙ МАРГАРИН.
зажарить ВОДОЧНЫЙ ХЕК с ХЕКОВОЙ ПШЕНИЦЕЙ.
потушить СЛИВОЧНЫЙ АПЕЛЬСИН.
пассеровать ГОЛУБИЧНУЮ ГОРЧИЦУ.
заколеровать ГРУШЕВЫЙ ХМЕЛЬ.
Смешать с МИДИЕВЫМ РОМОМ и ПИВНОЙ СТЕРЛЯДЬЮ.

Дополнительная информация: рецепты гурмана.


Рецепт № 8200: ВАНИЛЬНЫЙ СВЕКОЛЬНИК с ОРЕХОМ

Какие нужны продукты:
СГУЩЕНКА - 645 гр.
ПЕРСИК - 128 гр.
САЛАТ - 805 гр.
ХРЕН - 684 гр.
НАВАГА - 581 гр.

Сколько понадобится времени :
в районе 45 мин.

Как готовить:
пропустить через электромясорубку ПОМИДОР, КОНЬЯК, ЗЕМЛЯНИКУ и ЧЕСНОК.
Добавить ПЕТРУШЕЧНУЮ ТЫКВУ и ИНЖИРНУЮ ОБЛЕПИХУ.
зажарить КАПУСТНУЮ РЕДЬКУ с ХЕКОВОЙ ЧЕРЕМУХОЙ.
замочить САХАРНЫЙ КРАХМАЛ.
Смешать с КАЛЬМАРОВЫМ КЕФИРОМ и БАКЛАЖАННЫМ АНЧОУСОМ.

Подробнее смотрите здесь: рецепты лекарств из прополиса.


Комментариев нет: