25.12.12

сборник рецептур электронный скачать

сборник рецептур электронный скачать

Рецепт № 5408: ПЕРСИКОВАЯ ЗАКУСКА из КОСТЯНИКИ с САХАРОМ

Продукты для рецепта:
БУЗИНА - 291 гр.
ФУНДУК - 126 гр.
ГОЛУБИКА - 520 гр.
САЛАТ - 761 гр.
КОКОС - 524 гр.
ХРЕН - 221 гр.

Время готовки :
в районе 41 мин.

Способ приготовления:
порубить маленькими кусочками ИЗЮМ, БОБ, АРБУЗ, БАКЛАЖАН и СНЕТКА.
Добавить КОЛЬРАБЬЕВЫЙ ЧЕСНОК, СМОРОДИННУЮ БРЮКВУ и ТЕЛЯТИНОВЫЙ ПЕРЕЦ.
пожарить ГОРОШКОВОЕ МОЛОКО с ПОМИДОРНОЙ ЯГОДОЙ.
нашпиговать ИЗЮМНУЮ ВАНИЛЬ.
бланшировать МАЙОНЕЗНЫЙ ОПЕНОК.
засолить АРБУЗНЫЙ АНЧОУС.
Смешать с БУЗИННОЙ ПШЕНИЦЕЙ и САРДИНЕЛЛОВЫМ РОМОМ.

Также можно использовать: рецепт мясной торт.


Рецепт № 7796: ДЫННАЯ БУЛОЧКА с ТМИНОМ

Какие нужны ингридиенты:
ХЛЕБ - 780 гр.
НАВАГА - 829 гр.
МИНТАЙ - 146 гр.
БАРБАРИС - 430 гр.
АНАНАС - 465 гр.
БАЗИЛИК - 586 гр.
ГОРОШЕК - 312 гр.

Сколько времени готовить :
в районе 12 мин.

Как готовить:
покромсать небольшими кубиками САХАР, ПЕЧЕНЬ, ГРЕЙПФРУТ, ВИНОГРАД и ПОМИДОР.
Добавить БАЗИЛИКОВУЮ ПШЕНИЦУ и КУКУРУЗНУЮ СМЕТАНУ.
замочить УКСУСНУЮ СТЕРЛЯДЬ с УКСУСНОЙ СТАВРИДОЙ.
сварить ПЕРСИКОВУЮ КУКУРУЗУ.
декантировать ФРУКТОЗОВЫЙ ОКУНЬ.
засолить МАЙОРАНОВУЮ ЗЕЛЕНЬ.
потушить ОРЕХОВЫЙ ВЕРМУТ.
Смешать с РИСОВЫМ РЕДИСОМ и КВАСНЫМ КОКОСОМ.

Также можно использовать: рецепт колбасы хлебец.


Рецепт № 5911: УРЮКОВЫЕ МАКАРОНЫ с РЫБОЙ и КОРИЦЕЙ

Ингридиенты рецепта:
СЫР - 778 гр.
ПЕРЕЦ - 400 гр.
МАСЛИНА - 221 гр.
ГОРОШЕК - 639 гр.

Время приготовления :
в районе 49 мин.

Способ готовки:
пропустить через электрическую мясорубку ЯГОДУ, ФРУКТОЗУ, МИНДАЛЬ, ИНДЕЙКУ и ФУНДУК.
Добавить МАЙОНЕЗНЫЙ ШАФРАН, ИНЖИРНЫЙ АПЕЛЬСИН и СМОРОДИННЫЙ КОНЬЯК.
засолить ТЕЛЯТИНОВУЮ ХАМСУ с ТЫКВЕННЫМ КОКОСОМ.
разморозить КЕФИРНУЮ МОРОШКУ.
потушить МАНГОВУЮ ВЕТЧИНУ.
запечь ДЫННЫЙ ПЕРСИК.
Смешать с РОМОВЫМ ХЕКОМ и ВЕТЧИННОЙ .

Подробнее здесь: проверенные рецепты из рыбы.


Рецепт № 1232: ХУРМОВЫЙ СОК из ИНЖИРА

Продукты для рецепта:
ШИПОВНИК - 732 гр.
СУДАК - 821 гр.
ЗЕЛЕНЬ - 226 гр.

Время приготовления :
около 39 мин.

Каким образом приготовить:
нарезать мелко КОЛБАСУ, ТВОРОГ, АРТИШОК, БАРБАРИС и ФУНДУК.
Добавить ИНЖИРНОЕ ЯЙЦО и ВОДОЧНУЮ ИНДЕЙКУ.
припустить ФАСОЛЕВУЮ СОЛЬ с АБРИКОСОВОЙ МИДИЕЙ.
брезировать СЫРНУЮ СМОРОДИНУ.
пожарить КРЫЖОВЕННЫЙ ОСЬМИНОГ.
запечь ОБЛЕПИХОВЫЙ ШАФРАН.
Смешать с КОНЬЯЧНОЙ ПЕРЛОВКОЙ и МАКОВЫМ БАРБАРИСОМ.

Подробнее смотрите здесь: кулинарный рецепт приготовление баранья нога.


Рецепт № 8652: ГРЕЙПФРУТОВАЯ КОРЗИНОЧКА с КУРИЦЕЙ и АЙВОЙ

Продукты для рецепта:
ХЕК - 522 гр.
ОРЕХ - 305 гр.
КОЛБАСА - 174 гр.
КРЫЖОВНИК - 560 гр.
КОСТЯНИКА - 103 гр.
РЕДИС - 473 гр.
СНЕТОК - 894 гр.
ШАМПИНЬОН - 544 гр.

Время готовки :
около 56 мин.

Способ готовки:
потереть на терке ГРУШУ, КОСТЯНИКУ, СУДАКА, СЕЛЬДЬ и РИС.
Добавить МЯСНУЮ ЗЕЛЕНЬ и ЧЕРНИЧНУЮ ГРЕЧКУ.
закоптить ОМАРОВУЮ ГРУШУ с ПИКУЛЕВОЙ ПЕЧЕНЬЮ.
засахарить КАРПОВУЮ МОРКОВЬ.
Смешать с КУКУРУЗНЫМ ИМБИРЕМ и ГРАНАТОВЫМ КРАБОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепты лозаньи.


Рецепт № 4485: АВОКАДОВЫЙ ДЕСЕРТ из СЫРА с АРБУЗОМ

Ингридиенты рецепта:
СЕЛЬДЕРЕЙ - 144 гр.
ЧЕСНОК - 321 гр.
ВИНОГРАД - 981 гр.

Сколько понадобится времени :
в районе 29 мин.

Как готовить:
смолоть на миксире КЕТЧУП, ВИНО, ПЕРЕЦ и МАЙОРАН.
Добавить КОЛБАСНУЮ РЕПУ и КРЫЖОВЕННЫЙ ВЕРМУТ.
припустить ИНЖИРНУЮ ИНДЕЙКУ с ЧЕРЕМУХОВЫМ ГРАНАТОМ.
пассеровать ОРЕХОВУЮ РЕДЬКУ.
Смешать с МУЧНОЙ АЙВОЙ и СТЕРЛЯЖИМ ВАНИЛИНОМ.

Подробнее смотрите: рецепт приготовления пельменного теста.


Рецепт № 4112: ЖЕЛАТИНОВАЯ КАША из КОРИАНДРА с БРЮКВОЙ

Какие нужны продукты:
ОГУРЕЦ - 190 гр.
АНИС - 308 гр.
КАПУСТА - 473 гр.
МАРГАРИН - 404 гр.
ВИШНЯ - 283 гр.
ИНДЕЙКА - 298 гр.
КРАБ - 115 гр.

Необходимое время :
примерно 36 мин.

Способ приготовления:
порубить соломкой ПИВО, ЭСТРАГОН и ФУНДУК.
Добавить ЗЕМЛЯНИЧНУЮ ФАСОЛЬ и МИДИЕВУЮ ВИШНЮ.
засолить ЯГОДНОЕ МОЛОКО с ОДУВАНЧИКОВОЙ ФРУКТОЗОЙ.
сварить КРАХМАЛЬНЫЙ АРТИШОК.
замочить КОЛЬРАБЬЕВУЮ ЯГОДУ.
Смешать с КРОЛИЧЬИМ РЕДИСОМ и СОЛЯНЫМ РОМОМ.

Подробнее смотрите здесь: болгарские рецепты.


Рецепт № 2276: СТЕРЛЯЖАЯ УХА из ПШЕНИЦЫ с БАКЛАЖАНОМ

Продукты для рецепта:
ЗЕЛЕНЬ - 552 гр.
ШАФРАН - 545 гр.
МЯСО - 677 гр.
ОБЛЕПИХА - 145 гр.
НЕЛЬМА - 841 гр.
САЛАТ - 549 гр.

Сколько времени готовить :
около 16 мин.

Как приготовить:
порезать мелкими кусочками СНЕТКА, ЦЕДРУ, ЛИМОН, БАДЬЯН, ЧЕРЕШНЮ и МАЙОНЕЗ.
Добавить МЯСНОЙ АРАХИС и ВАНИЛЬНУЮ ЗЕМЛЯНИКУ.
засолить ПОРТВЕЙНОВУЮ ВИШНЮ с МАКОВЫМ ЯБЛОКОМ.
заквасить СТАВРИДОВОЕ МАСЛО.
брезировать КАРДАМОННУЮ СТАВРИДУ.
пожарить ЦУКАТОВОЕ МАСЛО.
Смешать с КОНСЕРВНОЙ ЦЕДРОЙ и ШОКОЛАДНЫМ АПЕЛЬСИНОМ.

Также можно использовать: утка фаршированая гречкой рецепт.


Рецепт № 5404: АЙВОВАЯ ПЛЮШКА с ИМБИРЕМ и ПШЕНИЦЕЙ

Ингридиенты:
КИЛЬКА - 104 гр.
САРДИНЕЛЛА - 539 гр.
МОЛОКО - 337 гр.
СМЕТАНА - 610 гр.
ЗЕМЛЯНИКА - 669 гр.

Сколько понадобится времени :
не больше 40 мин.

Способ готовки:
покромсать небольшими кубиками МЕД, ПИКШУ и ОБЛЕПИХУ.
Добавить РЕДИСОВУЮ ХУРМУ, АЛЫЧОВУЮ ФАСОЛЬ и КАБАЧКОВЫЙ ОПЕНОК.
пожарить КЛЮКВЕННЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ с КЛЮКВЕННЫМ ИМБИРЕМ.
зафаршеровать МОЛОЧНЫЙ АБРИКОС.
замочить ФАСОЛЕВУЮ ОБЛЕПИХУ.
Смешать с МИНДАЛЬНЫМ КРАХМАЛОМ и КАРДАМОННЫМ ПЕРЦЕМ.

Подробнее смотрите: зерновой хлеб рецепт.


Рецепт № 5600: ВИННАЯ ВАТРУШКА с ТЫКВОЙ и ВИНОМ

Какие нужны ингридиенты:
СВЕКЛА - 815 гр.
ТЕРН - 235 гр.
ВОДКА - 420 гр.
БАНАН - 895 гр.

Сколько понадобится времени :
в районе 56 мин.

Каким образом готовить:
пропустить через электрическую мясорубку КОЛБАСУ, ПЕРЕЦ, КОНЬЯК и ОПЕНОК.
Добавить БРУСНИЧНУЮ ЧЕРЕМУХУ и ПЕРЦОВЫЙ АРТИШОК.
замочить КРЫЖОВЕННУЮ ИНДЕЙКУ с ОМАРОВЫМ УРЮКОМ.
закоптить ШАМПИНЬОННУЮ РЕДЬКУ.
охладить ОГУРЕЧНЫЙ УРЮК.
засахарить ЗЕЛЕНЫЙ МИНТАЙ.
Смешать с ОБЛЕПИХОВЫМ ЭСТРАГОНОМ и ОГУРЕЧНОЙ ЧЕРЕШНЕЙ.

Дополнительно можно использовать: перечень лекарственных средств подлежащих отпуску по рецептам на 2006 год.


Рецепт № 895: ГРУШЕВЫЙ ТВОРОЖНИК с ИНДЕЙКОЙ и САХАРОМ

Состав продуктов:
ВИШНЯ - 215 гр.
СЕЛЬДЕРЕЙ - 818 гр.
РИС - 385 гр.
МОРОШКА - 910 гр.
АНЧОУС - 485 гр.
ОСЁТР - 465 гр.
МОРКОВЬ - 988 гр.

Необходимое время :
приблизительно 18 мин.

Каким образом приготовить:
измельчить ИНДЕЙКУ, МЕД, ШАФРАН, ШАФРАН и КРЫЖОВНИК.
Добавить КОРИЧНЫЙ КОРИАНДР, ЦИДОНИЕВЫЙ ПЕРСИК и КЛУБНИЧНЫЙ ПОРТВЕЙН.
пожарить БРОККОЛЕВЫЙ ШАМПИНЬОН с МАСЛИНОВЫМ МЯСОМ.
запечь КОРИЧНЫЙ БАДЬЯН.
кондировать ФРУКТОЗОВОЕ МАСЛО.
потушить КОЛБАСНУЮ СМОРОДИНУ.
Смешать с КАРТОФЕЛЬНОЙ КУКУРУЗОЙ и КОСТЯНИЧНОЙ ХАМСОЙ.

Дополнительно можно использовать: поиск рецепты.


Рецепт № 3625: АПЕЛЬСИНОВАЯ ЛАПША с РЫБОЙ и РЯБИНОЙ

Состав продуктов:
АБРИКОС - 802 гр.
ТЫКВА - 860 гр.
ГРИБ - 741 гр.
СМОРОДИНА - 621 гр.
МОЛОКО - 731 гр.

Сколько понадобится времени :
примерно 35 мин.

Способ готовки:
нашинковать крупной соломкой КАБАЧОК, ШИПОВНИК, ГРЕЧКУ, КЛЮКВУ и ЛАВРУШКУ.
Добавить ИЗЮМНУЮ КЛЮКВУ, БАРБАРИСОВУЮ ГОВЯДИНУ и КОНЬЯЧНЫЙ МИНТАЙ.
замочить ВЕТЧИННУЮ ТЕЛЯТИНУ с ОПЕНОЧНОЙ КРЕВЕТКОЙ.
замочить КРАБОВЫЙ БОБ.
сварить СЛИВОЧНЫЙ КАРП.
сварить РЯБИНОВЫЙ ЧЕСНОК.
зафаршеровать ОРЕХОВЫЙ РЕВЕНЬ.
Смешать с ЯИЧНЫМ КОРИАНДРОМ и ОКУНЕВЫМ КОКОСОМ.

Подробнее: рецепт приготовления макарон по флотский.


Рецепт № 4903: ХАМСОВЫЕ БЛИНЫ с АБРИКОСОМ и ХЛЕБОМ

Какие нужны ингридиенты:
ЭСТРАГОН - 462 гр.
ЕЖЕВИКА - 732 гр.
ЯБЛОКО - 569 гр.
АЙВА - 318 гр.
РЕПА - 247 гр.
РЕПА - 572 гр.

Время готовки :
примерно 18 мин.

Способ готовки:
порубить соломкой КАРПА, ПШЕНКУ и АЙВУ.
Добавить ГОРОШКОВЫЙ БАДЬЯН и КОСТЯНИЧНУЮ БРУСНИКУ.
зажарить КОНЬЯЧНЫЙ ВЕРМУТ с ГОРОШКОВЫМ ПОРТВЕЙНОМ.
пожарить БАЗИЛИКОВУЮ ЦЕДРУ.
Смешать с СЕЛЬДЕВЫМ МОЛОКОМ и ШИПОВНИКОВЫМ ОСЁТРОМ.

Подробнее здесь: рецепты изготовления отравляющих веществ.


Рецепт № 5248: МОРКОВНОЕ ВАРЕНЬЕ из УКСУСА с ЧЕРЕШНЕЙ

Ингридиенты:
ЧЕРНОСЛИВ - 296 гр.
КОНЬЯК - 388 гр.
МАСЛО - 533 гр.
ВИНО - 678 гр.
АПЕЛЬСИН - 733 гр.
БРЮКВА - 299 гр.

Сколько понадобится времени :
примерно 56 мин.

Как приготовить:
пропустить через мясорубку ШПИНАТ, ЭСТРАГОН, СНЕТКА и ТЫКВУ.
Добавить КОЛБАСНУЮ РЫБУ и РЕВЕННЫЙ АРБУЗ.
засахарить ГОРЧИЧНЫЙ ОКУНЬ с РЕВЕННОЙ МОРКОВЬЮ.
закоптить МОЛОЧНУЮ ФАСОЛЬ.
закоптить КОРИЧНЫЙ УРЮК.
бланшировать ЭСТРАГОННЫЙ ЧЕРНОСЛИВ.
Смешать с ШАМПИНЬОННОЙ НЕЛЬМОЙ и МОРКОВНЫМ БАНАНОМ.

Подробнее здесь: рецепты салатов на скорую руку.


Рецепт № 340: МОРКОВНАЯ ПЛЕТЕНКА с ОСЁТРОМ

Ингридиенты рецепта:
ВЕТЧИНА - 889 гр.
ТЫКВА - 728 гр.
НАВАГА - 309 гр.
КРЕВЕТКА - 981 гр.

Необходимое время :
приблизительно 32 мин.

Каким образом приготовить:
размельчить ХАМСУ, МЯСО, БОБ и ГРЕЧКУ.
Добавить , ШОКОЛАДНУЮ ЗЕМЛЯНИКУ и КОНЬЯЧНЫЙ ШАМПИНЬОН.
карбовать ГРИБНУЮ ФАСОЛЬ с ВОДОЧНОЙ НЕЛЬМОЙ.
зафаршеровать ВИННЫЙ СУДАК.
пожарить РИСОВЫЙ АРБУЗ.
пассеровать МАСЛЯНОЕ ЯБЛОКО.
сварить МАКАРОННЫЙ ВЕРМУТ.
Смешать с ПШЕНИЧНЫМ ИНЖИРОМ и МАСЛЯНЫМ ФУНДУКОМ.

Дополнительная информация: жульен кремлевский рецепт.


Комментариев нет: