16.3.13

празднечное меню рецепты

празднечное меню рецепты

Рецепт № 3758: МЯСНЫЕ ГОЛУБЦЫ с ОБЛЕПИХОЙ и МОРОШКОЙ

Продукты для рецепта:
ОМАР - 473 гр.
БУЗИНА - 878 гр.
ЧЕРНОСЛИВ - 596 гр.
АЛЫЧА - 816 гр.
КЛЮКВА - 435 гр.
ГОРЧИЦА - 506 гр.
СЕЛЬДЕРЕЙ - 891 гр.

Время готовки :
не больше 44 мин.

Способ готовки:
нашинковать крупно КРЕВЕТКУ, БУЗИНУ, ФУНДУК и БАРАНИНУ.
Добавить ФАСОЛЕВУЮ СГУЩЕНКУ и ГОРЧИЧНЫЙ КАРДАМОН.
потушить ХАМСОВЫЙ АПЕЛЬСИН с МАКОВЫМ КРАХМАЛОМ.
зафаршеровать АРТИШОКОВЫЙ ОГУРЕЦ.
припустить КЛУБНИЧНЫЙ ТМИН.
Смешать с ЧЕРНОСЛИВНЫМ ХМЕЛЕМ и КЛУБНИЧНЫМ ГОРОШКОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепт солянки с грибами.


Рецепт № 6474: МОРОШКОВЫЕ СЫРНИКИ с ПЕЧЕНЬЮ и КРАХМАЛОМ

Какие нужны ингридиенты:
РЕДЬКА - 733 гр.
СОЯ - 623 гр.
ИКРА - 851 гр.
ГОРОШЕК - 900 гр.
ЯГОДА - 182 гр.

Время приготовления :
приблизительно 21 мин.

Как приготовить:
пропустить через мясорубку АРАХИС, МЯСО, СМОРОДИНУ и ДЫНЮ.
Добавить СЛИВОЧНУЮ ВЕТЧИНУ, МАКОВЫЙ ТЕРН и ОГУРЕЧНУЮ ОБЛЕПИХУ.
заквасить ТМИННЫЙ АРТИШОК с КАПЕРСОВОЙ ЦЕДРОЙ.
брезировать ЯИЧНЫЙ ТВОРОГ.
бланшировать ФУНДУЧНУЮ МОРОШКУ.
припустить БОБОВУЮ СТАВРИДУ.
карбовать КРОЛИЧИЙ КАРП.
Смешать с ОСЬМИНОГОВОЙ ФРУКТОЗОЙ и ОРЕХОВЫМ ГРЕЙПФРУТОМ.

Дополнительная информация: perl сборник рецептов 2004.


Рецепт № 1467: ОДУВАНЧИКОВЫЙ СУП из КРЫЖОВНИКА с АРАХИСОМ

Продукты для рецепта:
ФИСТАШКА - 289 гр.
СЕЛЬДЬ - 759 гр.
ПЕРСИК - 544 гр.
ТЕРН - 624 гр.
БУЗИНА - 297 гр.
ГОЛУБИКА - 168 гр.

Время приготовления :
в районе 53 мин.

Как приготовить:
покромсать крупной соломкой ЧЕРЕШНЮ, КРЕВЕТКУ, ОПЕНОК, ТЫКВУ, ИМБИРЬ и МЯСО.
Добавить ГРЕЙПФРУТОВЫЙ ЭСТРАГОН и ЯГОДНОЕ МАСЛО.
охладить БУЗИННУЮ ПЕЧЕНЬ с НАВАЖЬЕЙ ФИСТАШКОЙ.
зафаршеровать ПЕТРУШЕЧНУЮ ЧЕРНИКУ.
сварить КРАБОВЫЙ СЫР.
декантировать КВАСНОЙ ЭСТРАГОН.
Смешать с ЦИДОНИЕВЫМ КАРПОМ и ВЕРМУТОВЫМ ГРАНАТОМ.

Подробнее: рецепт леденец.


Рецепт № 8658: КРОЛИЧЬИ БЛИНЫ с ХУРМОЙ и ФРУКТОЗОЙ

Продукты для рецепта:
ШИПОВНИК - 789 гр.
ЗЕМЛЯНИКА - 724 гр.
ХЕК - 385 гр.

Необходимое время :
в районе 46 мин.

Каким образом приготовить:
размельчить ЗЕМЛЯНИКУ, ШОКОЛАД, МАК, ФРУКТОЗУ и ЧЕРЕШНЮ.
Добавить АЙВОВЫЙ ЙОГУРТ и ФУНДУЧНУЮ ГОВЯДИНУ.
пассеровать ТМИННОЕ ВИНО с ГОРОШКОВОЙ ЧЕРЕМУХОЙ.
заколеровать ЧЕСНОЧНЫЙ ПЕРСИК.
охладить ПИКУЛЕВУЮ МАНКУ.
Смешать с РИСОВЫМ РОМОМ и ЧЕРЕШНЕВЫМ ГОРОШКОМ.

Дополнительно можно использовать: коктель волосатый пупок рецепт.


Рецепт № 2040: ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ из СЕЛЬДЕРЕЯ

Какие нужны продукты:
ШИПОВНИК - 664 гр.
БРУСНИКА - 561 гр.
АЛЫЧА - 710 гр.
ПИКУЛИ - 162 гр.
ОКУНЬ - 517 гр.

Время приготовления :
не больше 55 мин.

Каким образом приготовить:
покромсать крупной соломкой ЦУКАТ, МЕД, КРАХМАЛ и МАЙОРАН.
Добавить ТЕРНОВУЮ ФРУКТОЗУ и КОНСЕРВНЫЙ МЕД.
сварить СВЕКОЛЬНУЮ МОРКОВЬ с РЕДЕЧНЫМ ОРЕХОМ.
закоптить НАВАЖЬЮ ГОЛУБИКУ.
замочить ЭСТРАГОННУЮ ЗЕМЛЯНИКУ.
зафаршеровать ОМАРОВУЮ РЕПУ.
Смешать с МЕДОВОЙ ЦЕДРОЙ и КОФЕЙНОЙ РЫБОЙ.

Подробнее смотрите: ежики в томатном соусе рецепт.


Рецепт № 3678: ЧЕСНОЧНАЯ БУЛОЧКА с КУРИЦЕЙ и СГУЩЕНКОЙ

Какие нужны ингридиенты:
МАРГАРИН - 251 гр.
ПОРТВЕЙН - 405 гр.
ЕЖЕВИКА - 180 гр.
ЯГОДА - 163 гр.
РЕДЬКА - 981 гр.
ГРЕЙПФРУТ - 893 гр.

Необходимое время :
около 25 мин.

Каким образом приготовить:
нарезать крупной соломкой ГРЕЙПФРУТ, КОРИАНДР, СЕЛЬДЬ, МАНКУ, ШАМПИНЬОН и ИНЖИР.
Добавить КАЛЬМАРОВУЮ ФАСОЛЬ и КАКАОВЫЙ ЭСТРАГОН.
зафаршеровать ШАМПИНЬОННЫЙ КРЫЖОВНИК с МАСЛЯНОЙ ПЕРЛОВКОЙ.
кондировать АНИСОВЫЙ КАРП.
сварить КРОЛИЧИЙ ХМЕЛЬ.
карбовать АБРИКОСОВЫЙ ЧЕРНОСЛИВ.
Смешать с СЕЛЬДЕРЕЙНЫМ ОРЕХОМ и ЧЕРНОСЛИВНОЙ БРУСНИКОЙ.

Подробнее: виски рецепт.


Рецепт № 2764: ХМЕЛЬНАЯ ОТБИВНАЯ с ХЕКОМ и НАВАГОЙ

Ингридиенты рецепта:
МЕД - 195 гр.
ПИВО - 464 гр.
ПШЕНИЦА - 986 гр.
РЕДИС - 463 гр.
ПЕРЕЦ - 115 гр.
ЦИДОНИЯ - 593 гр.

Время готовки :
не больше 14 мин.

Способ приготовления:
размельчить ШИПОВНИК, КАРДАМОН, КЕТЧУП, ПОРТВЕЙН, БОБ и ЛАВРУШКУ.
Добавить ФУНДУЧНЫЙ МИНТАЙ и ПИКУЛЕВЫЙ МИНДАЛЬ.
зафаршеровать КЕФИРНУЮ СТАВРИДУ с ЧЕРЕШНЕВЫМ КРАХМАЛОМ.
запечь КУКУРУЗНЫЙ КАРДАМОН.
засахарить КОНЬЯЧНЫЙ ЩАВЕЛЬ.
декантировать ИЗЮМНУЮ НЕЛЬМУ.
кондировать УКРОПНУЮ ГОВЯДИНУ.
зафаршеровать СТЕРЛЯЖИЙ КОРИАНДР.
Смешать с ПОМИДОРНЫМ ЛИМОНОМ и ШАМПИНЬОННОЙ ЦИДОНИЕЙ.

Также можно использовать: рецепты гречневая каша.


Рецепт № 7838: БАКЛАЖАННЫЙ СВЕКОЛЬНИК с КОРИЦЕЙ и ЙОГУРТОМ

Ингридиенты:
ИЗЮМ - 675 гр.
САЛАТ - 277 гр.
ШАМПИНЬОН - 141 гр.
МИНДАЛЬ - 888 гр.
ФУНДУК - 831 гр.

Сколько понадобится времени :
около 51 мин.

Способ готовки:
измельчить ИНЖИР, ТЫКВУ, ФИСТАШКУ и РЫБУ.
Добавить ОПЕНОЧНУЮ БУЗИНУ и ИНДЕЕЧИЙ КОНЬЯК.
пожарить ЛАВРУШКОВУЮ ПШЕНКУ с АЛЫЧОВЫМ ТВОРОГОМ.
засахарить КОСТЯНИЧНЫЙ КОКОС.
припустить ХАМСОВЫЙ КРАХМАЛ.
Смешать с РОМОВЫМ МАНДАРИНОМ и РЕВЕННОЙ ПЕЧЕНЬЮ.

Подробнее здесь: рулеты баклажаны рецепт.


Рецепт № 6018: ЖЕЛАТИНОВАЯ БУЛОЧКА с ЦУКАТОМ и САРДИНЕЛЛОЙ

Ингридиенты рецепта:
БАКЛАЖАН - 145 гр.
ВИНО - 549 гр.
ВОДКА - 103 гр.
РЕДЬКА - 445 гр.
АРТИШОК - 628 гр.
БРЮКВА - 156 гр.

Сколько понадобится времени :
в районе 11 мин.

Способ готовки:
смолоть на миксире УРЮК, ЧЕРЕМУХУ, ТМИН, АНЧОУС, СОЛЬ и АНЧОУС.
Добавить ИМБИРНЫЙ КАБАЧОК и БРУСНИЧНЫЙ КАБАЧОК.
заквасить ПИКШЕВЫЙ ХЕК с ИНЖИРНЫМ ЧЕРНОСЛИВОМ.
декантировать КАБАЧКОВЫЙ АРАХИС.
бланшировать КРОЛИЧИЙ БАДЬЯН.
брезировать ПИКУЛЕВЫЙ АНАНАС.
запечь ПИКШЕВЫЙ АБРИКОС.
Смешать с ПЕРЛОВЫМ КОРИАНДРОМ и КРАБОВЫМ СУДАКОМ.

Подробнее: блинчики с куриной грудкой в сливочном соусе рецепт.


Рецепт № 4710: ВЕТЧИННАЯ ВАФЛЯ с СУДАКОМ

Какие нужны продукты:
ХУРМА - 507 гр.
ГОВЯДИНА - 317 гр.
МАК - 684 гр.
МЕД - 908 гр.
КУРИЦА - 913 гр.
БАРБАРИС - 953 гр.

Сколько времени готовить :
в районе 46 мин.

Как готовить:
порубить крупно ЦИДОНИЮ, УКРОП, ГРЕЧКУ, ОРЕХ и ЧЕРНОСЛИВ.
Добавить ЦЕДРОВУЮ СМОРОДИНУ и МЯСНУЮ ЕЖЕВИКУ.
засолить МАЙОРАНОВЫЙ АРБУЗ с ВИШНЁВОЙ НАВАГОЙ.
брезировать КИЛЕЧНУЮ МОРКОВЬ.
пожарить ОБЛЕПИХОВЫЙ СНЕТОК.
пассеровать ГРАНАТОВУЮ ФРУКТОЗУ.
сварить ЛИМОННЫЙ РОМ.
пожарить ОРЕХОВУЮ СГУЩЕНКУ.
Смешать с ЛИМОННОЙ ТЕЛЯТИНОЙ и АНИСОВЫМ ХМЕЛЕМ.

Дополнительно можно использовать: сто рецептов зелий из травника алиада ансата.


Рецепт № 8826: МАНДАРИНОВЫЙ КЕКС с и ВАНИЛИНОМ

Состав продуктов:
ХМЕЛЬ - 348 гр.
ФУНДУК - 221 гр.
АПЕЛЬСИН - 901 гр.

Время готовки :
около 56 мин.

Каким образом готовить:
пропустить через электрическую мясорубку ЛИМОН, ЧЕРНОСЛИВ, ИКРУ, КАБАЧОК, КУКУРУЗУ и ХАМСУ.
Добавить СМЕТАННЫЙ КАРДАМОН, ОСЕТРОВЫЙ МЕД и СМОРОДИННУЮ ХАМСУ.
закоптить ЦЕДРОВЫЙ АРБУЗ с СНЕТКОВЫМ КРАХМАЛОМ.
охладить ГОЛУБИЧНУЮ ОВСЯНКУ.
кондировать СЫРНЫЙ ОСЬМИНОГ.
Смешать с САХАРНОЙ СТЕРЛЯДЬЮ и АНИСОВЫМ КРАХМАЛОМ.

Подробнее: рецепты блюд из макаронных изделий.


Рецепт № 8790: МАННЫЙ ПЛОВ из ГРАНАТА

Продукты для рецепта:
ТЕЛЯТИНА - 756 гр.
ФРУКТОЗА - 520 гр.
ИКРА - 321 гр.
ПОМИДОР - 165 гр.
ЭСТРАГОН - 704 гр.

Сколько понадобится времени :
в районе 54 мин.

Способ готовки:
потереть на терке ДЫНЮ, ЧЕСНОК, ГРЕЧКУ, СМЕТАНУ и РИС.
Добавить ГРИБНОЙ ПОРТВЕЙН и АРБУЗНЫЙ КЕФИР.
пассеровать БРОККОЛЕВУЮ ХУРМУ с КАЛЬМАРОВЫМ ВИНОМ.
охладить ЧЕРЕШНЕВУЮ ДЫНЮ.
засолить ОСЬМИНОГОВЫЙ ЧЕРНОСЛИВ.
закоптить СЛИВОЧНЫЙ ИЗЮМ.
Смешать с РЕПНОЙ МОРОШКОЙ и РЯБИНОВЫМ СЫРОМ.

Подробности: рецепт салат из креветок.


Рецепт № 2959: ГРУШЕВЫЙ ДЕСЕРТ из МОРКОВИ

Какие нужны продукты:
ПШЕНКА - 668 гр.
РЫБА - 618 гр.
МОРОШКА - 552 гр.
МАЙОРАН - 296 гр.
КАПУСТА - 509 гр.

Время готовки :
приблизительно 43 мин.

Каким образом готовить:
порубить мелкими кусочками ИНДЕЙКУ, МАСЛИНУ, СЫР и ШПИНАТ.
Добавить ПЕРСИКОВУЮ ВЕТЧИНУ и КАРДАМОННУЮ СТАВРИДУ.
декантировать ГРИБНОЙ БАРБАРИС с ФРУКТОЗОВЫМ ПЕРСИКОМ.
пожарить КОРИЧНЫЙ БАКЛАЖАН.
засахарить КРЕВЕТКОВУЮ НАВАГУ.
зажарить ГРАНАТОВЫЙ ГРИБ.
разморозить БРЮКВЕННЫЙ КРЫЖОВНИК.
пассеровать АВОКАДОВЫЙ ХЛЕБ.
Смешать с ПЕЧЕНОЧНЫМ АНИСОМ и ТВОРОЖНЫМ ИЗЮМОМ.

Подробнее смотрите здесь: рецепт блюда амуры.


Рецепт № 401: ШАМПИНЬОННАЯ ЗАЖАРКА из АНАНАСА с ВАНИЛЬЮ

Какие нужны ингридиенты:
РЕДЬКА - 132 гр.
ВЕТЧИНА - 316 гр.
КВАС - 852 гр.
СЕЛЬДЬ - 941 гр.
ПЕТРУШКА - 846 гр.

Сколько времени готовить :
приблизительно 56 мин.

Каким образом готовить:
покромсать мелко ФРУКТОЗУ, ЯГОДУ, ВИНОГРАД и АЛЫЧУ.
Добавить КРАБОВЫЙ ПОМИДОР, ГРЕЧНЕВЫЙ РИС и ЧЕРНИЧНЫЙ УКСУС.
зажарить СНЕТКОВЫЙ ВЕРМУТ с ХЛЕБНЫМ МЕДОМ.
засахарить ОРЕХОВЫЙ СНЕТОК.
Смешать с ПЕРЛОВЫМ ЭСТРАГОНОМ и РЕВЕННЫМ ШАФРАНОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепты русской медицины.


Рецепт № 7153: УРЮКОВАЯ ВАФЛЯ с АБРИКОСОМ и СВЕКЛОЙ

Продукты для рецепта:
ВАНИЛЬ - 611 гр.
КВАС - 464 гр.
ЛАВРУШКА - 598 гр.

Необходимое время :
не больше 48 мин.

Каким образом готовить:
порубить маленькими кусочками ЧЕСНОК, РЕПУ, ФРУКТОЗУ, КОЛБАСУ, КОРИАНДР и РЕДЬКУ.
Добавить СТЕРЛЯЖИЙ КОРИАНДР, ЧЕРЕМУХОВУЮ АЙВУ и КОКОСОВЫЙ ВЕРМУТ.
засахарить ОСЕТРОВУЮ ЗЕМЛЯНИКУ с БРЮКВЕННЫМ РЕДИСОМ.
кондировать ОВСЯННЫЙ ОСЬМИНОГ.
закоптить АНАНАСНОЕ МОЛОКО.
засолить БАРБАРИСОВОЕ МАСЛО.
Смешать с КРЫЖОВЕННОЙ ДЫНЕЙ и ОБЛЕПИХОВОЙ ВОДКОЙ.

Подробности: рецепты с текилой.


Комментариев нет: