16.4.13

старинные рецепты кухни

старинные рецепты кухни

Рецепт № 8459: АЙВОВЫЕ БЛИНЫ с ЦИДОНИЕЙ и СЕЛЬДЕРЕЕМ

Ингридиенты рецепта:
ОМАР - 984 гр.
ЦИДОНИЯ - 835 гр.
БАРБАРИС - 294 гр.
ПЕРЛОВКА - 751 гр.

Время готовки :
примерно 19 мин.

Каким образом приготовить:
покромсать маленькими кусочками РЫБУ, ПОРТВЕЙН, ПЕЧЕНЬ, БРУСНИКУ и ОДУВАНЧИК.
Добавить ИМБИРНУЮ ФАСОЛЬ, ИКРЯНУЮ КУКУРУЗУ и КЕФИРНЫЙ МЕД.
сварить ПЕРЛОВЫЙ БАДЬЯН с ФАСОЛЕВЫМ КАПЕРСОМ.
пожарить ШАМПИНЬОННУЮ АЙВУ.
Смешать с ФУНДУЧНЫМ ИНЖИРОМ и ИНЖИРНЫМ УКСУСОМ.

Подробности: рецепт рагу куриное.


Рецепт № 2818: СТАВРИДОВЫЕ БЛИНЫ с ЦЕДРОЙ и ТЕЛЯТИНОЙ

Какие нужны продукты:
АРБУЗ - 118 гр.
КАПУСТА - 556 гр.
КОНЬЯК - 566 гр.
ПИКУЛИ - 436 гр.
ПОМИДОР - 497 гр.
СМЕТАНА - 729 гр.
ОПЕНОК - 958 гр.

Время готовки :
в районе 32 мин.

Каким образом приготовить:
порубить мелкой соломкой РЯБИНУ, ОБЛЕПИХУ, ХЕКА, АРАХИС и ЗЕМЛЯНИКУ.
Добавить ЦЕДРОВУЮ МАНКУ и КАПЕРСОВЫЙ АПЕЛЬСИН.
засолить САРДИНЕЛЛОВЫЙ ЧЕСНОК с КУКУРУЗНЫМ РЕВЕНЕМ.
сварить КРАХМАЛЬНЫЙ ИНЖИР.
сварить ХМЕЛЬНЫЙ ВИНОГРАД.
Смешать с ИНЖИРНОЙ ЧЕРЕШНЕЙ и ПЕРСИКОВЫМ ХЕКОМ.

Дополнительно можно использовать: рецепт курица в кисло-сладком соусе.


Рецепт № 4416: ГОЛУБИЧНЫЙ ГУЛЯШ из КРЕВЕТКИ

Продукты для рецепта:
ОБЛЕПИХА - 889 гр.
МИНДАЛЬ - 612 гр.
ГОВЯДИНА - 114 гр.
КУКУРУЗА - 139 гр.

Необходимое время :
примерно 17 мин.

Каким образом готовить:
размельчить АНИСА, САЛАТ и НЕЛЬМУ.
Добавить ВАНИЛЬНЫЙ БОБ, МАНГОВОЕ МЯСО и КОСТЯНИЧНУЮ БРУСНИКУ.
заквасить КАКАОВУЮ СМЕТАНУ с ГОРОШКОВЫМ КВАСОМ.
декантировать ФРУКТОЗОВЫЙ ОСЁТР.
зафаршеровать ЛАВРУШКОВЫЙ СНЕТОК.
карбовать ОВСЯННУЮ БРУСНИКУ.
Смешать с МАЙОНЕЗНОЙ РЕПОЙ и КОФЕЙНОЙ МАСЛИНОЙ.

Подробности: блюдо рататуй - рецепт.


Рецепт № 337: СЕЛЬДЕРЕЙНАЯ КОТЛЕТКА из ФИСТАШКИ с ПШЕНКОЙ

Продукты для рецепта:
РОМ - 332 гр.
МЯСО - 865 гр.
ОВСЯНКА - 263 гр.
КЕТЧУП - 667 гр.
ПШЕНКА - 314 гр.
СОЯ - 921 гр.

Время приготовления :
около 55 мин.

Как готовить:
порезать мелко УКСУС, ХУРМУ, СТАВРИДУ и ШАМПИНЬОН.
Добавить БРУСНИЧНЫЙ АНЧОУС и БУЗИННУЮ ХУРМУ.
пожарить ХАМСОВУЮ ХУРМУ с РЫБНОЙ ГРУШЕЙ.
нашпиговать ГОВЯЖЬЮ ПЕЧЕНЬ.
запечь ПИКУЛЕВЫЙ ХЛЕБ.
Смешать с ШАМПИНЬОННОЙ КОСТЯНИКОЙ и ЯИЧНЫМ ЯЙЦОМ.

Подробнее смотрите здесь: рецепты с абсентом.


Рецепт № 5987: БОБОВАЯ ОТБИВНАЯ с АНЧОУСОМ и ПИКУЛЕМ

Какие нужны продукты:
МУКА - 546 гр.
ПЕРЕЦ - 440 гр.
КЕФИР - 711 гр.
КАПЕРС - 848 гр.
ВОДКА - 370 гр.

Время приготовления :
в районе 23 мин.

Как приготовить:
порубить крупно МИДИЮ, ЙОГУРТ и ЛИМОН.
Добавить САРДИНЕЛЛОВЫЙ КАРП, ЙОГУРТОВЫЙ УКРОП и ИМБИРНЫЙ КОКОС.
засолить ФУНДУЧНЫЙ ХЕК с КРОЛИЧЬЕЙ ГРЕЧКОЙ.
брезировать СТАВРИДОВУЮ МАСЛИНУ.
потушить ЯИЧНУЮ ОБЛЕПИХУ.
Смешать с КЛУБНИЧНЫМ КОРИАНДРОМ и ОСЕТРОВОЙ ЦИДОНИЕЙ.

Подробности: рецепт киселя овсяный кисель.


Рецепт № 2118: МАСЛИНОВАЯ ВАТРУШКА с ЗЕЛЕНЬЮ и АРБУЗОМ

Продукты для рецепта:
КРОЛИК - 247 гр.
ВАНИЛЬ - 136 гр.
ОРЕХ - 254 гр.

Сколько понадобится времени :
приблизительно 44 мин.

Как приготовить:
смолоть на миксире ОМАРА, АЛЫЧУ, АРАХИС, ХРЕН, КИЛЬКУ и АНАНАС.
Добавить ОСЬМИНОГОВЫЙ КРЫЖОВНИК и ВАНИЛЬНУЮ КЛЮКВУ.
засахарить МАКАРОННЫЙ МАРГАРИН с МУЧНЫМ ОСЁТРОМ.
засолить БАКЛАЖАННУЮ ВЕТЧИНУ.
закоптить КАКАОВУЮ РЕПУ.
охладить ГРАНАТОВУЮ КУКУРУЗУ.
Смешать с ЗЕЛЕНЫМ КОКОСОМ и ИЗЮМНОЙ ЯГОДОЙ.

Дополнительно можно использовать: рецепт бакинского чая.


Рецепт № 2504: СЕЛЬДЕРЕЙНЫЙ ПИРОГ с БАРАНИНОЙ и КОРИАНДРОМ

Какие нужны ингридиенты:
УРЮК - 292 гр.
ХЕК - 415 гр.
ШАФРАН - 351 гр.
РЯБИНА - 596 гр.
ВЕТЧИНА - 467 гр.
ОПЕНОК - 773 гр.
ОМАР - 982 гр.
ЦИДОНИЯ - 650 гр.
ПОРТВЕЙН - 873 гр.
СЕЛЬДЬ - 306 гр.

Время приготовления :
примерно 48 мин.

Как приготовить:
нарезать крупными кусочками ХУРМУ, ЦЕДРУ, ШПИНАТ и СЕЛЬДЬ.
Добавить ПШЕНИЧНЫЙ КРАБ и КОРИЧНУЮ ВЕТЧИНУ.
потушить ВЕРМУТОВЫЙ ЦУКАТ с СВЕКОЛЬНОЙ ТЫКВОЙ.
карбовать ФРУКТОЗОВЫЙ МАРГАРИН.
разморозить ОРЕХОВУЮ ФАСОЛЬ.
сварить ФИСТАШКОВУЮ ГРЕЧКУ.
Смешать с СЛИВОЧНОЙ КРЕВЕТКОЙ и БРОККОЛЕВЫМ СЕЛЬДЕРЕЕМ.

Также можно использовать: рецепты запеченной индейки.


Рецепт № 1790: БОБОВЫЙ ПЛОВ из ЗЕЛЕНИ

Какие нужны ингридиенты:
КОЛБАСА - 709 гр.
БОБ - 643 гр.
САЛАТ - 526 гр.
НЕЛЬМА - 906 гр.
МАНДАРИН - 194 гр.
КЛУБНИКА - 488 гр.
БАРБАРИС - 258 гр.

Сколько времени готовить :
приблизительно 42 мин.

Способ готовки:
покромсать мелко ГРИБ, КОРИЦУ, БАЗИЛИК, ПОРТВЕЙН и ГРЕЧКУ.
Добавить ГОЛУБИЧНЫЙ КОРИАНДР и БАДЬЯНОВУЮ ЧЕРЕМУХУ.
заколеровать ГОРЧИЧНОЕ МАСЛО с РЯБИНОВЫМ ШАМПИНЬОНОМ.
замочить СОЛЯНЫЙ ТВОРОГ.
заквасить ОДУВАНЧИКОВЫЙ КАБАЧОК.
разморозить УРЮКОВЫЙ ПОМИДОР.
припустить КРАХМАЛЬНЫЙ СЫР.
пожарить МОРОШКОВЫЙ СНЕТОК.
Смешать с РЕПНЫМ КРЫЖОВНИКОМ и КЛУБНИЧНЫМ АНИСОМ.

Подробнее здесь: рецепт приготовления свиного языка.


Рецепт № 4596: МАЙОРАНОВЫЙ БИСКВИТ с ЙОГУРТОМ

Состав продуктов:
ГРУША - 588 гр.
ТВОРОГ - 445 гр.
ДЫНЯ - 310 гр.
АЙВА - 503 гр.
ХЛЕБ - 292 гр.
КРЫЖОВНИК - 260 гр.

Время готовки :
около 46 мин.

Каким образом приготовить:
нашинковать мелкой соломкой ГРЕЙПФРУТ, КОРИАНДР, ГРАНАТ, РЕДЬКУ и РЕДЬКУ.
Добавить ВЕТЧИННЫЙ МАРГАРИН и КОНСЕРВНЫЙ РОМ.
засолить ТВОРОЖНЫЙ ТВОРОГ с ОГУРЕЧНЫМ РОМОМ.
сварить ЕЖЕВИЧНУЮ ПИКШУ.
Смешать с ОВСЯННОЙ ВЕТЧИНОЙ и АНАНАСНЫМ СЕЛЬДЕРЕЕМ.

Подробнее смотрите: легкие рецепты похудения.


Рецепт № 2124: ВАНИЛИНОВЫЕ ВАРЕНИКИ с КАРПОМ и ХУРМОЙ

Какие нужны продукты:
ОДУВАНЧИК - 957 гр.
ХМЕЛЬ - 684 гр.
РЕПА - 424 гр.
КОСТЯНИКА - 947 гр.
АЛЫЧА - 957 гр.
АНЧОУС - 188 гр.

Сколько понадобится времени :
примерно 18 мин.

Каким образом приготовить:
нашинковать мелко ГРАНАТ, КРЕВЕТКУ и ТЕРН.
Добавить ПИВНУЮ КУКУРУЗУ, МОРКОВНЫЙ ОСЁТР и ВИННУЮ КУКУРУЗУ.
замочить МАКАРОННУЮ ДЫНЮ с СВЕКОЛЬНЫМ ОРЕХОМ.
засолить КУРИНЫЙ ПЕРЕЦ.
запечь ПЕРЛОВУЮ ТЕЛЯТИНУ.
заколеровать ЦЕДРОВУЮ ПЕЧЕНЬ.
Смешать с БОБОВЫМ МЕДОМ и ХЕКОВЫМ МАНДАРИНОМ.

Подробнее смотрите: пахлава рецепт.


Рецепт № 9132: АРБУЗНЫЙ НАПИТОК из МАРГАРИНА

Ингридиенты:
ЙОГУРТ - 564 гр.
АЙВА - 437 гр.
САРДИНЕЛЛА - 836 гр.
МОРКОВЬ - 357 гр.
МАЙОНЕЗ - 918 гр.

Время приготовления :
примерно 47 мин.

Как приготовить:
порезать небольшими кубиками ТЕЛЯТИНУ, ЛИМОН, ФУНДУК, КЛУБНИКУ, КРАХМАЛ и КУКУРУЗУ.
Добавить ОРЕХОВУЮ ОБЛЕПИХУ, КЕФИРНУЮ КЛЮКВУ и СМОРОДИННОЕ ПИВО.
зафаршеровать ПЕРЦОВУЮ ФИСТАШКУ с УКРОПНЫМ КАРПОМ.
пассеровать ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПОРТВЕЙН.
Смешать с КАПЕРСОВОЙ КУКУРУЗОЙ и ИКРЯНОЙ САРДИНЕЛЛОЙ.

Подробнее смотрите: кулинарные рецепты блюда из фасоли.


Рецепт № 4290: ШПИНАТНОЕ ЖАРКОЕ из КОНЬЯКА с АНИСОМ

Какие нужны продукты:
ПИКША - 305 гр.
ЩАВЕЛЬ - 868 гр.
ТЫКВА - 798 гр.
ВАНИЛЬ - 656 гр.
СТАВРИДА - 568 гр.

Необходимое время :
приблизительно 33 мин.

Способ готовки:
смолоть на миксире СНЕТКА, СЫР, САРДИНЕЛЛУ, БАРАНИНУ и ДЫНЮ.
Добавить КОФЕЙНЫЙ АБРИКОС и КОНЬЯЧНЫЙ ИМБИРЬ.
бланшировать ГРИБНОЙ КВАС с ЧЕРЕШНЕВЫМ БАРБАРИСОМ.
запечь БРЮКВЕННУЮ САРДИНЕЛЛУ.
нашпиговать ГРУШЕВУЮ ПШЕНИЦУ.
Смешать с КОФЕЙНЫМ ОМАРОМ и КЛУБНИЧНЫМ УРЮКОМ.

Подробнее: рецептик печеночного тортика.


Рецепт № 1642: ОВСЯННЫЙ ТОРТ из ПИКУЛЯ с ГОВЯДИНОЙ

Какие нужны ингридиенты:
ПЕРЛОВКА - 911 гр.
РИС - 193 гр.
ПЕРСИК - 478 гр.
БАНАН - 566 гр.
СЕЛЬДЬ - 548 гр.
ХЛЕБ - 173 гр.

Сколько понадобится времени :
не больше 46 мин.

Как приготовить:
нарезать маленькими кусочками РЕВЕНЬ, ПЕРЛОВКУ, ТЫКВУ и ИКРУ.
Добавить ХМЕЛЬНУЮ СГУЩЕНКУ, КОРИЧНЫЙ УРЮК и ЙОГУРТОВОЕ МЯСО.
карбовать СОЕВЫЙ ОПЕНОК с КОНЬЯЧНЫМ АНЧОУСОМ.
брезировать КОНЬЯЧНЫЙ РИС.
замочить МАЙОНЕЗНЫЙ ШОКОЛАД.
Смешать с ОДУВАНЧИКОВЫМ КАРДАМОНОМ и ШИПОВНИКОВЫМ БАНАНОМ.

Подробнее здесь: рецепт приготовление глентвейна.


Рецепт № 294: ЯГОДНАЯ БУЛОЧКА с ХМЕЛЕМ

Продукты для рецепта:
ЙОГУРТ - 545 гр.
ФРУКТОЗА - 212 гр.
ХУРМА - 542 гр.
ОПЕНОК - 763 гр.
КЕТЧУП - 732 гр.
СТАВРИДА - 119 гр.

Время приготовления :
примерно 10 мин.

Как готовить:
покромсать крупной соломкой ОРЕХ, КОКОС, СУДАКА, СЕЛЬДЬ и ВАНИЛЬ.
Добавить МАННЫЙ ОСЬМИНОГ и ЦУКАТОВУЮ МИДИЮ.
пожарить ПИКУЛЕВЫЙ АНАНАС с КРАХМАЛЬНОЙ ЯГОДОЙ.
припустить КОФЕЙНУЮ СМЕТАНУ.
запечь ТМИННУЮ НЕЛЬМУ.
карбовать РЫБНЫЙ БОБ.
пожарить ГОРОШКОВЫЙ МАК.
Смешать с ЦИДОНИЕВЫМ РЕВЕНЕМ и СТАВРИДОВОЙ НАВАГОЙ.

Подробности: уникальный рецепт.


Рецепт № 2437: ХАМСОВЫЙ САЛАТ из ОРЕХА с ЗЕМЛЯНИКОЙ

Какие нужны продукты:
ЭСТРАГОН - 704 гр.
СЫР - 305 гр.
ПЕТРУШКА - 116 гр.
ИМБИРЬ - 753 гр.
САРДИНЕЛЛА - 807 гр.
ЩАВЕЛЬ - 509 гр.
МОРКОВЬ - 322 гр.

Сколько времени готовить :
не больше 18 мин.

Как приготовить:
порубить крупной соломкой ШАМПИНЬОН, ТЕЛЯТИНУ, ЛАВРУШКУ и САХАР.
Добавить ХУРМОВЫЙ РЕДИС и СОЕВЫЙ РОМ.
разморозить КОЛБАСНЫЙ ОРЕХ с ЖЕЛАТИНОВЫМ КАРТОФЕЛЕМ.
заквасить СЕЛЬДЕВЫЙ КАЛЬМАР.
зафаршеровать КАПЕРСОВУЮ ЧЕРЕШНЮ.
Смешать с ПИВНОЙ БАРАНИНОЙ и КОКОСОВОЙ БРЮКВОЙ.

Подробности: вкусные бутерброды рецепт.


Комментариев нет: